看板 Lifeismoney作者 Guevera (人生若只如初見)標題 [討論] 菜價高漲 怎麼選購?時間 Sun Feb 21 07:48:56 2016
實在快要受不了了...
我單身無顏 為了省錢和健康 多不外食拒絕非必要餐食交際
所以大部分時候都是自己 煮個雜菜巫婆湯糊餐
隨便根莖類熬湯 + 綠菜葉或在一起加個豆腐就是一餐
為了省錢 大概都是晚上晃到大賣場收回收菜
好時點時候一把青菜 小白青江空心 $10
可是2015後半年來綠色葉菜高漲!~ 即便打烊特價頂多下到 $15~20
過年後一個禮拜的打烊價竟然還要 $25 原價更是高到 $35~39上
高麗菜更是誇張一顆賣場賣到 近$90
牛番茄大小不定一顆約 $30 以上
我已經連續兩週餐餐蘿蔔湯 ( 現在就只有蘿蔔 不會貴到下不了手 )
也只有幾片乾香菇 白蘿蔔 豆腐加水放滿煮好
最近沒有什麼暴雨 縱有寒害也不應該過分影響收成
尤其這種綠菜葉生長期短
實在沒道理 有沒有高手可以教一下便宜的葉菜類或者食物選擇?
謝謝
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.241.198.102
※ 文章代碼(AID): #1MoFjgbd (Lifeismoney)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1456012138.A.967.html
※ 同主題文章:
[討論] 菜價高漲 怎麼選購?
02-21 07:48 Guevera.
推 Lefteye: 這半年來青菜比肉貴 以前有這樣嗎3F 02/21 08:08
→ Honoeye: 沒種過的人根本不知寒害很慘
你是典型的只知道消費,卻不了解生產4F 02/21 08:18
推 overlady: 週末中午過後,去菜市場看看一次買一週份??6F 02/21 08:20
推 babylun: 冬天的菜真的都滿貴的@@7F 02/21 08:24
推 callduty: 今年冬天的菜價比較誇張,不然冬天的菜價比較便宜8F 02/21 08:29
→ parnshan: 吃米不知半價,自己種阿......11F 02/21 09:04
推 CuTeHebe: 今年冬天的菜 一開始被颱風尾颳焚風全都枯萎
後來天氣不穩定 長不大 再來就是上次寒害了
從來沒有像去年到現在這樣的高菜價 但遇到這些事 無奈13F 02/21 09:29
推 bxxl: 就吃啊,菜價又不是整年在貴16F 02/21 09:31
→ cookieyue: 怎麼感覺很像老闆在對工程師的要求一樣..17F 02/21 09:36
推 o3ml: 果菜市場還是蠻多1大把10~15元的菜18F 02/21 09:36
→ cookieyue: 有一種.."我想這應該不困難吧 明天交給我"19F 02/21 09:36
推 opaopa1982: 六日,大概10:30~11:30去市場買,真的可以買一星期的份量回來,只要你保存的好,都不會變色
我媽以前都一份一份的包報紙20F 02/21 09:44
推 bxxl: 該是『嫌別人做得不好,決定自己來』的時候了(誤)23F 02/21 09:45
噓 XC90: 大家真好心 ㄎㄎ24F 02/21 09:50
推 webmail0912: 全部買豆芽菜就便宜了,也可以煮馬鈴薯湯呀
今年寒害特別嚴重,葉菜類怕水泡也怕低溫,況且低溫生長的速度也慢,請你多體諒。你也可以早起去菜市場買菜會比較便宜,或是都吃豆芽菜,一包20摳夠你吃五餐唷25F 02/21 10:10
→ chdc: 冷+沒太陽 短期葉菜生長期飆到30天以上 你說成本要不要加?33F 02/21 10:37
推 geo: 有機蔬菜現在也差不多39,有的三包100。34F 02/21 10:37
推 rcarry0730: 這樣妳就喊貴....一家四口每天一醒來就是要花錢...妳不就更崩潰35F 02/21 10:37
推 estdali810: 有機蔬菜三包100,農民也有妻小,賣便宜他們怎活38F 02/21 10:47
推 idz520: 妳的菜錢花費額度真的好驚人......40F 02/21 10:50
噓 bowgo: 自己的菜自己種43F 02/21 10:56
→ cookieyue: 其實真的自己種幾次算算種到能吃的成本多少就知道啦..44F 02/21 10:59
推 generally: 健康比省錢重要吧
我佩服你很好養,都不會膩45F 02/21 11:05
推 puren: 其實真正賺到錢的不是農民
銷售供應鏈農民和銷費者不會是最大得利者47F 02/21 11:07
推 rutenac: 寒害真的很慘 我家有種菜 不是原PO說的"沒那麼嚴重"
(指"不過分影響收成"這句49F 02/21 11:11
推 graysea: 一次買一周份有新鮮嗎?那如果去超市買即期品現吃應該也差不多吧!54F 02/21 11:37
→ eggguy: 試試賣場賣的乾燥菜吧 過渡期先這樣56F 02/21 11:39
推 ekim1019: 大賣場馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥很便宜 可煮咖哩57F 02/21 11:40
推 azym: 黃昏市場買58F 02/21 11:47
推 viviheart: 果菜市場一次買一週份+1 包報紙放保鮮盒冰不會壞59F 02/21 11:47
噓 chobibobo: 之前高麗菜便宜的時候怎麼不提?
後半年有颱風有寒害,你當生長不用時間?菜便宜的時候比飲料礦泉水還便宜,你想過菜農嗎?60F 02/21 11:48
→ chobibobo: 以你願意付的價錢還是請你自己種吧。64F 02/21 11:54
→ kuma660224: 簡單的說,再等回暖後下一批長出來。
耐放的蘿蔔可以當過渡期的蔬菜
超市玉米罐頭有特價時可以囤一些。65F 02/21 11:54
推 rbgspydm: 菜價貴時一般根莖類相對便宜, 海菜類也可考慮68F 02/21 11:56
→ kuma660224: 應付颱風前後或年節搶收後的高價期。
我家自己有種一點菜,連自己的都長不好...
所以自己種也不是應付缺貨高價期的好選項69F 02/21 11:56
噓 heybear: 怎麼每次物價波動,都會被認為惡意漲價!
其實蔬果物價指數已經連漲三年
倒不如說錢變薄了73F 02/21 12:06
推 summertrees: 大賣場有冷凍蔬菜啊,紅蘿蔔馬鈴薯玉米粒青豆
煮湯煮麵炒飯炒菜都很好用這個76F 02/21 12:10
推 chyl: 洋蔥跟自己種81F 02/21 12:43
推 sky919247: 種豆芽菜吧 ,夏天3-4天收成 ,冬天7-8天收成 ,弄七-八隻寶特瓶(2公升) ,每天都有菜收 。83F 02/21 13:15
推 princessnake: 最近比過年前好多了吧 一些耐放的蘿美 萵苣 美生菜在市場都有親民價 超市也偶有便宜的 全聯就還不錯或是菜市場快收攤去逛逛~85F 02/21 13:26
推 CC001: 佩服節省的意志力,還是自己種吧!89F 02/21 14:26
推 rich55720: 身為一個廚師來回答,不一定要選蔬菜,可以更多種豆類麵粉類配餐,豆干麵腸豆包或青椒紅蘿蔔,減少蔬菜的比例,蔬菜高價主要是因為過年不開市,餐廳菜商都在搶菜,沒有人收成卻大缺菜造成高漲,過年前收到菜商的菜只有正常一半大(青少年),覺得青菜長不大也怪可憐的。90F 02/21 14:33
推 findfu: 為了健康跟省錢。平常建議你假日到果菜批發市場購買
最近的菜就是貴,連批發市場的都很貴。
也推樓上。要營養,很多食物都可以替換,菜貴就換吃別的COSTCO有一款西洋芹,好像一直5x,蠻大的,也適合煮湯。然後你用的'''乾香菇'''不是本身就貴貴的??而且若說近半年,也是有菜很便宜的時候,你該到市場走走的95F 02/21 14:45
推 cjy0321: 菜價貴就改吃便當吧101F 02/21 15:17
→ kk16355: 比起過年前幾天 最近有便宜了102F 02/21 15:30
→ nichkwon: 過年去全聯買一顆高麗菜55 過完年40~50
剛剛去變成剖半 55!!!!104F 02/21 16:02
→ kuma660224: 裡面內餡有肉有菜。吃法輪流煎或煮湯或燙...106F 02/21 16:03
推 casko: 這種工作靴是真的工作用的或做造型的 XD
推錯囉 拍謝~~107F 02/21 16:52
推 liveinzoo: 問過種菜老闆,說至少要連續一個月up天氣穩定菜才會長的好,連續幾天好天氣突然來個幾天下雨,或是大雨幾天後來個大太陽,菜就會爛,日夜溫差大菜也會受傷,菜長不好他們其實也很難過111F 02/21 17:49
推 guemao: 找黃昏市場或早市算準收攤時間緊迫 收菜尾 砍零頭/斤115F 02/21 18:51
→ chdc: 陽光溫度都很重要 一直到1月初都還是暖冬 還記得高麗菜砍到一顆20塊嗎? 月底全台降雪霰 接下來一個月氣溫都不高
這天氣菜長得好就神了 不過立春過後狀況有好轉
不對 立春只有好一兩天 是過年後 可是蟲也開始出現了116F 02/21 19:55
→ boards: 「台灣物價太高」芬蘭男花光旅費 流落公車亭120F 02/21 21:39
推 ug771: 買山東大白菜一大顆 ,黑木耳121F 02/21 22:01
推 uing: 今天買一顆高麗菜快170超貴122F 02/21 22:19
推 flourella: 沒錯現在菜真的都好貴喔 Q_Q 哭哭123F 02/21 22:40
--