Grupo de pesquisa

Núcleo de Pesquisa e Extensão em Alimentos

Endereço para acessar este espelho: dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/2416450125396037

Identificação

Situação do grupo:

Certificado

Ano de formação:

2005

Data da Situação:

05/06/2020 11:14

Data do último envio:

18/12/2024 15:10

Líder(es) do grupo:

Flávia Carolina Alonso Buriti

Marcia Ramos Luiz

Área predominante:

Ciências Agrárias; Ciência e Tecnologia de Alimentos

Instituição do grupo:

Universidade Estadual da Paraíba - UEPB

Unidade:

Centro de Ciências e Tecnologia

Endereço / Contato

Endereço

Logradouro:

Avenida Juvêncio Arruda

Número:

s/n

Complemento:

Bairro:

Universitário

UF:

Localidade:

Campina Grande

CEP:

58429600

Caixa Postal:

Localização geográfica

Latitude:

0.0

Longitude:

0.0

Contato do grupo

Telefone:

(83) 3315-3360

Fax:

()

Contato do grupo:

[email protected]

Website:

http://nucleos.uepb.edu.br/nupea/

Repercussões

Repercussões dos trabalhos do grupo

Nos últimos anos o Núcleo de Pesquisa e Extensão em Alimentos (NUPEA) da Universidade Estadual da Paraíba (UEPB) tem se destacado na pesquisa de produtos alimentícios inovadores, na avaliação do controle da qualidade de alimentos e de água de consumo humano, bem como na busca de novas tecnologias para o tratamento e reuso de resíduos industriais. Realiza também extensão para a melhoria dos parâmetros de qualidade na elaboração de alimentos em restaurantes, em outros serviços produtores de refeições e de fabricantes que comercializam seus produtos em feiras livres de Campina Grande, bem como atividades de preservação ambiental, por exemplo, pelo uso de biofertilizantes sustentáveis, e de educação em saúde com relação ao uso da água. O NUPEA possui colaboração com diferentes instituições de ensino e pesquisa (UFCG, UFPB, UFPE, EMBRAPA, entre outros), é parceiro do Parque Tecnológico da Paraíba e tem recebido financiamento de agências de fomento como CNPq, FAPESQ-PB, FUNASA, entre outros.

Participação em redes de pesquisa

Rede de pesquisa	Website/Blog
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Linhas de pesquisa

Nome da linha de pesquisa	Quantidade de Estudantes	Quantidade de Pesquisadores	Ações
Biotecnologia	8	2	Visualizar espelho da linha de pesquisa
Saneamento Ambiental	1	3	Visualizar espelho da linha de pesquisa
Agregação de valor a subprodutos da indústria de alimentos	16	8	Visualizar espelho da linha de pesquisa
Alimentos funcionais	15	7	Visualizar espelho da linha de pesquisa
Análises microbiológicas de alimentos	10	8	Visualizar espelho da linha de pesquisa
Bioquímica e Biologia Molecular de Microrganismos	0	1	Visualizar espelho da linha de pesquisa
Monitoramento e avaliação microbiológicas de águas superficiais e potável	3	4	Visualizar espelho da linha de pesquisa
Produção de biosurfactantes	2	1	Visualizar espelho da linha de pesquisa
Quimiometria aplicada a alimentos	1	1	Visualizar espelho da linha de pesquisa
Secagem de Produtos Agrícolas, Processo de Secagem e Poder Adsortivo de Resíduos Agroindustriais	8	3	Visualizar espelho da linha de pesquisa
Tratamento de esgoto	1	1	Visualizar espelho da linha de pesquisa

Recursos humanos

Pesquisadores	Titulação máxima	Data inclusão	Ações
Antonio Silvio do Egito	Doutorado	28/08/2024	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do pesquisador
Elainy Virginia dos Santos Pereira	Doutorado	01/12/2023	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do pesquisador
Eliane Rolim Florentino	Doutorado	27/05/2020	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do pesquisador
Flávia Carolina Alonso Buriti	Doutorado	26/05/2020	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do pesquisador
Giordanni Cabral Dantas	Doutorado	01/12/2023	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do pesquisador
Helvia Waleska Casullo de Araújo	Doutorado	26/05/2020	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do pesquisador
Isadora Kaline Camelo Pires de Oliveira Galdino	Doutorado	15/10/2024	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do pesquisador
Isanna Menezes Florêncio	Doutorado	01/12/2023	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do pesquisador
Marcello Maia de Almeida	Doutorado	27/05/2020	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do pesquisador
Marcia Ramos Luiz	Doutorado	27/05/2020	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do pesquisador
Pablícia Oliveira Galdino	Doutorado	26/05/2020	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do pesquisador

Estudantes	Nível de Treinamento	Data inclusão	Ações
Amanda Beatriz de Oliveira	Graduação	18/12/2024	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Ana Carolina de Andrade Cavalcante	Graduação	04/06/2023	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Ana Carolina De Melo Alencar	Graduação	15/10/2024	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Ana Catarina Guimarães Gomes	Não há formação em andamento	03/05/2022	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Carlos Daniel de Araujo	Graduação	18/12/2024	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Daniel Lucas Pereira da Silva	Graduação	15/10/2024	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Danielly Barbosa Dos Santos	Não há formação em andamento	15/10/2024	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Felipe Charles Barbosa Xavier	Graduação	01/12/2023	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Fernanda Vieira Amorim	Graduação	27/05/2020	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Gabriela do Vale Souza	Graduação	01/12/2023	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Heloísa Santos Alves	Graduação	15/10/2024	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Jamile Bezerra Leite dos Santos	Graduação	15/10/2024	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Jamily Pereira de Olinda Campelo	Graduação	01/12/2023	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Jonatas Nascimento Bulcão	Graduação	04/06/2023	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Joyce Belizio Diniz	Graduação	01/12/2023	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Joyceana Oliveira Correia	Não há formação em andamento	03/05/2022	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Laura Cecília do Nascimento Ferreira	Graduação	15/10/2024	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Lorene Braz Nunes Silva	Graduação	01/12/2023	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Lucas Emanuel Pereira Martins	Mestrado	26/08/2024	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Maria Lais da Silva Santos	Graduação	01/12/2023	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Maria Leticia Alves de Sousa	Graduação	15/10/2024	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Michelly Nóbrega Santos	Graduação	15/10/2024	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Rafaele dos Santos Batista Flôr	Não há formação em andamento	15/10/2024	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Sonally de Oliveira Lima	Mestrado	31/05/2020	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Thamires Lacerda Dantas	Não há formação em andamento	01/12/2023	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Vanderlania do Nascimento Santos	Não há formação em andamento	01/12/2023	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Vitória Teixeira Borges	Graduação	18/12/2024	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante
Wellyngton Oliveira de Andrade	Graduação	01/12/2023	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do estudante

Técnicos	Formação acadêmica	Data inclusão	Ações
Ivania Alves Guedes	Graduação	24/04/2024	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do técnico
Thianne Silva Batista Barbosa	Doutorado	24/04/2024	Visualizar Currículo Lattes Visualizar espelho do técnico

Colaboradores estrangeiros	País	Data inclusão	Ações
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Egressos

Pesquisadores	Período de participação no grupo	Ações
Angela Maria Santiago	De 05/06/2020 a 04/06/2023
Wanda Izabel Monteiro de Lima Marsiglia	De 05/06/2020 a 04/06/2023
Weruska Brasileiro Ferreira	De 05/06/2020 a 04/06/2023

Estudantes	Período de participação no grupo	Ações
Adelar Fagundes Costa Júnior	De 01/12/2023 a 15/10/2024
Alan Santos Vidal	De 01/12/2023 a 27/08/2024
Alícia Santos de Moura	De 05/06/2020 a 03/05/2022
Ana Aparecida Moreira Tavares	De 05/06/2020 a 04/06/2023
Ana Paula Albuquerque da Silva	De 03/05/2022 a 19/06/2024
Ana Renata Mendes de Lima	De 03/05/2022 a 04/06/2023
Áurea Marcela de Souza Pereira	De 05/06/2020 a 04/06/2023
Ayrton Natthan Silva Ramos	De 05/06/2020 a 04/06/2023
Beatriz Patrício Rocha	De 03/05/2022 a 04/06/2023
Camila Maiara Oliveira Ferreira	De 01/12/2023 a 21/02/2024
Carlos Wesllen Soares Cassimiro	De 04/06/2023 a 18/12/2024
Débora Truta Duarte Jácome	De 04/06/2023 a 19/06/2024
Fabrícia Santos Andrade	De 05/06/2020 a 30/03/2021
Fernanda Gomes Bernardino	De 05/06/2020 a 04/06/2023
Gabriel Monteiro da Silva	De 05/06/2020 a 30/03/2021
Havana Lorena Silva de Araujo	De 01/12/2023 a 27/08/2024
Jayane Ellen Pereira Farias	De 01/12/2023 a 27/08/2024
Júlia Maria Orleans da Silva	De 05/06/2020 a 30/03/2021
Maria Celly dos Santos Silva	De 05/06/2020 a 04/06/2023
Maria Letícia Lourenço de Souza	De 04/06/2023 a 19/06/2024
Miqueas Oliveira Morais da Silva	De 05/06/2020 a 01/12/2023
Osíris Cordeiro Lima Guimarães	De 05/06/2020 a 01/06/2022
Pedro Luan de Brito Lopes	De 03/05/2022 a 04/06/2023
Raísa Laura Pereira Feitosa	De 03/05/2022 a 04/06/2023
Taís Cristina da Silva Andrade	De 05/06/2020 a 04/06/2023
Thaís Marya Pereira Nascimento	De 01/12/2023 a 15/10/2024
Thamires Lacerda Dantas	De 05/06/2020 a 01/06/2022
Viviane Maria da Silva Quirino	De 05/06/2020 a 03/05/2022

Histórico de recursos humanos

Nome:

Nome do grupo:

Núcleo de Pesquisa e Extensão em Alimentos

Perfil	Data início	Data fim
Nenhum registro adicionado

ppppTotal de registros: 0

Instituições parceiras relatadas pelo grupo

Nome da Instituição Parceira	Sigla	UF	Ações
Universidade Federal de Pernambuco	UFPE	PE	Visualizar espelho da instituição parceira
Universidade Federal da Paraíba	UFPB	PB	Visualizar espelho da instituição parceira
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária	EMBRAPA	DF	Visualizar espelho da instituição parceira
Universidade Católica de Pernambuco	UNICAP	PE	Visualizar espelho da instituição parceira
Universidade Federal de Campina Grande	UFCG	PB	Visualizar espelho da instituição parceira

INCTs parceiras relatadas pelo grupo

Nome da INCT Parceira
Nenhum registro adicionado

Indicadores de recursos humanos do grupo

Formação acadêmica	Pesquisadores	Estudantes	Técnicos	Total
Doutorado	11	0	1	12
Mestrado	0	2	0	2
Graduação	0	19	1	20
Outros	0	7	0	7

Equipamentos e Softwares Relevantes

O grupo de pesquisa possui equipamentos de P&D próprios e que não fazem parte de laboratório/infraestrutura de pesquisa da instituição, com valor superior a R$100 mil? Não

Equipamentos	Ações
Nenhum registro adicionado

O grupo de pesquisa possui softwares utilizados nas atividades de P&D? Não

Softwares	Ações
Nenhum registro adicionado

Equipamento

Softwares

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	Linhas de pesquisa
	Recursos humanos
	Indicadores de RH
	Instituições de parcerias
	INCTs de parcerias

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