Adipate
Als Adipate werden in der Chemie die Ester und Salze der Adipinsäure bezeichnet.[1]
Sie werden als Weichmacher in Kunststoffen (wie PVC) und als Lebensmittelzusatzstoff zur Säureregulation eingesetzt.
Beispiele
- Diethylhexyladipat (Weichmacher)
- Natriumadipat E356 (Lebensmittelzusatzstoff)