Café Süßes Löchle

Café Süßes Löchle

Das Café Süßes Löchle ist ein denkmalgeschütztes Café mit Bäckerei in der Friedrichstraße 14 in Lahr/Schwarzwald im Ortenaukreis in Baden-Württemberg. Ein Teil des Gebäudes ist als Museum eingerichtet.

Geschichte

Eugen Hildebrand eröffnete am 15. Oktober 1887 eine Konditorei und Feinbäckerei in der Friedrichstraße. Später erweiterte er sie um Arbeitsplätze zur Herstellung von Bonbons und Sodawasser. Am 1. Oktober 1889 kam unter dem Namen „Café Hildebrand“ das Café mit Gastraum sowie mit Wein- und Likörausschank hinzu. 1891 konnte Hildebrand das Anwesen kaufen. Es folgten Umbauten im Erdgeschoss des Haupthauses und der Bau des Rückgebäudes mit Back- und Vorrichtstube. 1901 wurde das Café in „Conditorei und Café zum Süssen Löchle“ umbenannt. Im Jahr 1921 wurde es renoviert und im Stil des Art Déco eingerichtet.

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  Fassade und Auslage, 2003
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  Würfelzucker mit Aufdruck „H. Seidl“

1938 kam das Haus und Café in den Besitz von Trudel Hauser, einer Verwandten der Familie Hildebrand. Es ging 1945 als Schenkung auf deren Nichte Hildegard Seidl über, die bereits ab April 1939 dort gearbeitet hatte. Sie führte das Café bis Dezember 2004 und wohnte im ersten Stock. Wegen finazieller Schwierigkeiten stand das Haus dann vor der Zwangsversteigerung. Eine 2004 gegründete gemeinnützige Aktiengesellschaft mit 150 Anteilsnehmern aus der Lahrer Bürgerschaft erwarb daraufhin das Anwesen. Seit 2004 wird das Café durch wechselnde Pächter geführt. Die Back- und Vorrichtstube wurde als kleines Museum eingerichtet. Im Jahr 2006 wurde ein Förderkreis zur Unterstützung des Cafés gegründet.

Nach dem Tod von Hildegard Seidl 2016 musste das Obergeschoss saniert werden. Im Jahr 2017 verkaufte die Aktiengesellschaft das Gebäude mit Café an ein Ehepaar aus Lahr, weil sie die geschätzten Kosten in Höhe von 150.000 bis 230.000 Euro für eine notwendige Sanierung des historischen Gebäudes nicht aus eigenen Mitteln aufbringen konnte. Über einen Leihvertrag mit dem Freundeskreis zur Nutzung der Backstube sowie durch den bestehenden Denkmalschutz wurde sichergestellt, dass nur das historisches Café in dem Gebäude betrieben werden darf.

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Ausstattung und Beschreibung

Kaffeestube

Registrierkasse, etwa 1910

Das vierachsige Gebäude wurde im 18. Jahrhundert als zweigeschossiges Handwerkerhaus mit massivem Erd- und Obergeschoss in Fachwerk errichtet. Das traufständige Gebäude verfügt über ein Satteldach mit drei Dachgauben zur Straßenseite und Schaufenster im Erdgeschoss. Der Dachstuhl des Hauptgebäudes aus dem 18. Jahrhundert ist erhalten geblieben. Das Gebäude weist eine Fassade im Stil des Biedermeier auf.

Im Erdgeschoss des Hauptgebäudes liegt zur Straße der Verkaufsraum und die durch eine Glas- und Holzwand von diesem abgetrennte Kaffeestube. Der Umbau aus dem Jahr 1921 im Stil des Art Déco prägt bis heute das Café. Die Ausstattung des Verkaufsraumes stammt aus den Jahren 1890 und 1921. Dazu gehört ein Vitrinenschrank aus Kirschbaumholz mit ausziehbaren Arbeitsbrettern, Schränke mit Glaseinsätzen für Kekse und Bonbons, eine Registrierkasse aus Messing von etwa 1910 und die Theke aus einer Glas- und Metallkonstruktion.

Die Kaffeestube ist mit gepolsterten Stühlen, lederbezogenen Zweisitzerbänken, viereckigen Marmortischen und einer Anrichte mit Schubladen und Holzplatte aus der Zeit zwischen 1890 und 1920 ausgestattet. Die Wände verfügen über eine halbhohe kassetierte Täfelung aus dunklem Holz, darüber hängen Ölgemälde mit regionalen Motiven des Lahrer Malers Wilhelm Wickertsheimer (1886– 1968). Die Bleiglasfenster zeigen in einzelnen Segmenten Märchenmotive.

Die Treppe zum Obergeschoss des Hauptgebäudes, Stuck, Türen und Fenster aus dem 19. Jahrhundert und ein Kachelofen mit blauen Kacheln sind ebenfalls erhalten geblieben. Im ersten Obergeschoss befand sich eine Wohnung in der Ausstattung der Zeit um 1900 und im Dachbereich ein ausgebautes kleines Zimmer für den Konditor.

An das Café grenzt ein überdachter Hof an, über den das Rückgebäude erreichbar ist. Im dortigen Erdgeschoss befindet sich die Back- und Vorrichtstube mit einem gemauerten Backofen aus der Zeit um 1900 und einem elektrischen von 1942 sowie einem Bonbontisch zum Ausziehen der Bonbonrohmasse. An der Decke sind noch Transmissionsriemen zum Betrieb von Maschinen erhalten.

Denkmalschutz

Auf Grund des außergewöhnlich guten und vollständigen Erhaltungszustands von Verkaufsladen, Kaffeestube, Back- und Vorrichtstube sowie der Ausstattung des Ganzen wurde das Gebäude mitsamt seiner Innenausstattung und dem Zubehör im November 2005 als „Kulturdenkmal von besonderer Bedeutung“ unter Denkmalschutz gestellt. Das Landesamt für Denkmalpflege Baden-Württemberg ordnete die Ensembleteile folgendermaßen ein: „Sie zeugen auf einzigartige Weise von der ‚Kaffeekultur‘ in einer badischen Kleinstadt vor dem Zweiten Weltkrieg. Neben der ‚Kaffeekultur‘ lassen sich daher auch Leben und Arbeiten des Bäcker- bzw. Konditorenmeisters und seiner Gehilfen sehr gut nachvollziehen“.

Die Sanierung des „Süßes Löchle“ wurde 2020 mit dem mit 5.000 Euro dotierten Denkmalschutzpreis Baden-Württemberg ausgezeichnet.

Weblinks

Commons: Café Zum süßen Löchle – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Website Süßes Löchle

Einzelnachweise

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[[Kategorie:Kulturdenkmal in Lahr/Schwarzwald]] [[Kategorie:Bauwerk in Lahr/Schwarzwald]] [[Kategorie:Erbaut in den 1880er Jahren]]