Die Sektion Schleswig-Holstein der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) ist seit 1956 für eine ausgewogene Ernährung der Bevölkerung im Einsatz. Sie wird im Projektbereich sowohl vom Ministerium für Soziales, Gesundheit, Jugend, Familie und Senioren (MSGJFS) des Landes Schleswig-Holstein als auch vom Bundesministerium für Gesundheit (BMG) unterstützt. Mit unseren Vernetzungsstellen für die Kita-, Schul- und Seniorenverpflegung arbeiten wir kontinuierlich an der Verbesserung der angebotenen Ernährung für (fast) alle Altersgruppen. Hier stehen ernährungsphysiologische Aspekte genauso im Fokus wie die vielen Facetten der Nachhaltigkeit und die Akzeptanz der jeweiligen Zielgruppe. Die Schwerpunkte unserer Arbeit sind: ➡️ Fort- und Weiterbildung für Ernährungsfachkräfte durch Seminare, Symposien und Fachtagungen ➡️ Fortbildung für Multiplikator*innen aus Kitas, Schulen, Betrieben, Senioreneinrichtungen etc. ➡️ Verbesserung der Qualität in der Gemeinschaftsverpflegung ➡️ Vortragstätigkeiten z. B. für Vereine und Verbände Die DGE mit Hauptsitz in Bonn ist eine unabhängige wissenschaftliche Fachgesellschaft für alle ernährungsrelevanten Fragen und wurde 1953 als gemeinnütziger Verein gegründet. Sie stellt Forschungsbedarf fest und unterstützt die ernährungswissenschaftliche Forschung ideell. Um länderspezifische Interessen zu vertreten, wird die DGE in den Bundesländern Baden-Württemberg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Schleswig-Holstein und Thüringen durch Sektionen repräsentiert. Die Sektionen Hessen und Baden-Württemberg sind rechtlich selbstständig.
Externer Link zu Sektion Schleswig-Holstein – Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)
👉 Seien Sie dabei am 25. September 2024.
👉 Dr. Kiran Virmani, Geschäftsführerin der Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) spricht als Podiumsgästin der ZEIT für X | Sponsored Content von Studio ZX zum Thema: „Ernährungswende: Selbstregulation, Wirtschaft oder Politik – wer steht hierfür in der Verantwortung?" https://lnkd.in/enwe4u6T 🙂 Seien Sie dabei am 25. September 2024. #Ernährungswende #Ernährung #Klima
💡 Diese europaweite Aktionswoche stellt das Thema Mangelernährung und ihre schwerwiegenden gesundheitlichen Folgen in den Fokus.
📆 Save the date 📆 Die Malnutrition Awareness Week zur Bekämpfung von Mangelernährung findet vom 11. bis 15. November 2024 statt. 💡 Diese europaweite Aktionswoche stellt das Thema Mangelernährung und ihre schwerwiegenden gesundheitlichen Folgen in den Fokus. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin e.V. (DGEM) und ihre Kooperationspartner, darunter die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE), haben ein spannendes und aufschlussreiches Programm zusammengestellt. Ob Sie Expert*in, Entscheidungsträger*in, Betroffene*r oder Angehörige*r sind, wir bieten zahlreiche Gelegenheiten, um sich zu informieren und auszutauschen. 👉 Nehmen Sie an zahlreichen (Online-)Veranstaltungen teil oder organisieren Sie einen Aktionstag in Ihrer Einrichtung. Mehr Informationen finden Sie unter: https://lnkd.in/ebkJQFKD #MalnutritionAwarenessWeek #MAW #Mangelernährung #Ernährung
▶ Lange galt Alkohol in Maßen als akzeptabel. Ein abendliches Glas Bier oder Wein wurde mit einer etwas geringeren Sterblichkeitswahrscheinlichkeit in Verbindung gebracht. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat ein neues Positionspapier zu Alkohol veröffentlicht. Es ersetzt den bisher herausgegebenen Referenzwert für die Alkoholzufuhr. #Alkohol #Alkoholzufuhr #DGE_Positionspapier
❗ Es gibt keine risikofreie Menge für einen unbedenklichen #Alkoholkonsum. Selbst geringe Mengen können das Risiko für verschiedenste Krankheiten erhöhen und damit die Gesundheit gefährden. https://lnkd.in/eECKHPgx ▶️ Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) empfiehlt auf alkoholische Getränke zu verzichten. ✅ ▶️ Dass Deutschland im internationalen Vergleich mit 12,2 l pro Kopf und Jahr als Hochkonsumland zählt, belegen Daten der Weltgesundheitsorganisation (World Health Organization). Die durchschnittlich konsumierte Alkoholmenge ist in Deutschland damit mehr als doppelt so hoch wie die durchschnittliche Trinkmenge von weltweit 5,5 l pro Kopf und Jahr. ▶️ Alkohol trinken steht im Zusammenhang mit mehr als 200 verschiedenen negativen gesundheitlichen Folgen wie Krankheiten und Unfällen. ▶️ Alkoholkonsum erhöht er unter anderem das Risiko für die Entstehung von Krebserkrankungen, v. a. Brust- und Dickdarmkrebs, Herz-Kreislauf-Krankheiten wie Bluthochdruck und Lebererkrankungen. ▶️ Vor allem riskante Alkoholmengen und das Rauschtrinken verringern die Lebensqualität und erhöhen das Risiko für Krankheiten und vorzeitigen Tod. #DGE #Wissenschaft #Ernährung #Gesundheit #Alkohol #Krankheiten #DGE_Positionspapier
👉 Am besten null Promille – Es gibt keine risikofreie Menge für einen unbedenklichen Alkoholkonsum. 👉 Lesen Sie mehr über die gesundheitichen und sozialen Auswirkungen im neuen DGE-Positionspapier zu Alkohol. Es ersetzt den bisher herausgegebenen Referenzwert für die Alkoholzufuhr. #Alkohol #DGE_Positionspapier
🌿 Neues #DGE_Positionspapier zu Alkohol 🌿 Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat ein neues Positionspapier zu Alkohol veröffentlicht. Dieses ersetzt den bisher herausgegebenen Referenzwert für die Alkoholzufuhr. 👉 https://lnkd.in/eECKHPgx ➡️ Die Ergebnisse zeigen, dass es keine risikofreie Menge für einen unbedenklichen Konsum von Alkohol gibt. Selbst geringe Mengen können die Gesundheit gefährden und das Risiko für verschiedenste Krankheiten erhöhen. „Die DGE empfiehlt daher, auf alkoholische Getränke zu verzichten. Wer dennoch Alkohol trinkt, soll vor allem hohe Alkoholmengen und Rauschtrinken vermeiden. Das gilt insbesondere für junge Menschen. Kinder, Jugendliche, Schwangere und Stillende sollen auf Alkohol generell verzichten“, sagt Dr. Kiran Virmani, Geschäftsführerin der DGE. ❓ Welche Mengen Alkohol pro Woche sind als risikoarm, mit moderatem Risiko sowie als riskant anzusehen? 👉 Das DGE-Positionspapier enthält neue Handlungsempfehlungen für den Alkoholkonsum. ➡️ Außerdem enthält es Details zur durchschnittlich konsumierten Menge sowie den gesundheitlichen Folgen und sozialen Auswirkungen des Alkoholkonsums in Deutschland. #DGE #Wissenschaft #Ernährung #Gesundheit #Alkohol
Nehmen Sie an der Dreiländertagung zum Thema "Lebensmittelbezogene #Ernährungsempfehlungen" teil? Sie findet am 12. September 2024 im 📍 Wissenschaftszentrum Bonn statt. Auch eine digitale Teilnahme via 💻 Livestream ist möglich. Mehr Informationen: ⤵
Die 16. Dreiländertagung von #DGE, #ÖGE und #SGE 🤝 🟢 zum Thema: "Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen" findet 📆 am 12. September 2024 📌 im Wissenschaftszentrum Bonn sowie online via Livestream statt. Für alle drei Ernährungsfachgesellschaften steht in diesem Jahr die Veröffentlichung neuer Ernährungsempfehlungen im Fokus, aus diesem Grund greift die Dreiländertagung der Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE), Österreichische Gesellschaft für Ernährung (ÖGE) und Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE | Société Suisse de Nutrition SSN dieses aktuelle Thema auf: 👉 Referent*innen der drei Länder berichten über die Vorgehensweise bei der Überarbeitung, die Methodik und ihre neuen Empfehlungen. 👉 In einer anschließenden Diskussionsrunde soll es um den Weg in die Praxis gehen. Die wissenschaftliche Leitung der Tagung haben: ✔️ Prof. Dr. Bernhard Watzl, Präsident der DGE und ✔️ Prof. Dr. Karl-Heinz Wagner, Präsident der ÖGE. Bis zum 10. September 2024 können Sie sich anmelden, bis zum 26. August gilt der Frühbucherpreis. 🎫 Weitere Informationen zum Programm und die Anmeldung finden Sie unter https://www.dge.de/dlt24 Wir freuen uns auf Sie 💐 #DGE24 #Ernährung #Nachhaltigkeit #FBDG #Wissenschaft
🍏 Online-Veranstaltung für Ernährungsfachkräfte, Ärztinnen und Ärzte, Apotheker* innen zum Thema: Ernährungsberatung mit Menschen mit Beeinträchtigung 👉 https://lnkd.in/dzrQDK5K In diesem Seminar werden fachliche, methodische und strategische Informationen zu Menschen mit Beeinträchtigung vermittelt. 🍎 Online-Seminar am 12.09.2024 🍎 von 09:00–16:15 Uhr 🍎 Inhalt: 🍏 Vorstellung der Zielgruppe Menschen mit Beeinträchtigung mit den beratungsrelevanten Besonderheiten 🍏 Betrachtung häufiger Syndrome bei Beeinträchtigung 🍏 Interessante Aspekte wie die Regulation von Hunger und Sättigung und das häufige Phänomen der Hyperphagie 🍏 Endokrinologische Besonderheiten 🍏 Therapiewege 🍏 Methodische Impulse 🍏 Vorstellung des zertifizierten Kurskonzeptes in der Prävention 🍎 Referentin: Margarete Nowag, Diplom-Oecotrophologin, Systemische Beraterin -- #Ernährungsberatung #Adipositas #Ernährungsfachkräfte #Weiterbildung
🍓 Schon abonniert? 🗨️🌿 Die neue Ausgabe des #DGE_Newsletters ist erschienen.
🗨️🌿 Die neue Ausgabe unseres Newsletters ist erschienen. 🌿 In der Juli- Ausgabe geht es um... 🌿 Neues DGE-Positionspapier zu veganer Ernährung, 🌿 DGE-Flyer „Vegan essen – klug kombinieren und ergänzen“ vollständig überarbeitet, 🌿 Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen leisten effektiven Beitrag zur Umweltentlastung – erste Abschätzung des Umweltbundesamtes, 🌿 Neue Medien zu den FBDG für Beratung, Bildung und Unterricht, 🌿 Horch mal, wer da is(s)t! – Der neue Podcast für die Kitaverpflegung, 🌿 Neuer DGE-Blog zur Qualität in der Gemeinschaftsgastronomie, 🌿 Nächste Veranstaltungstermine -- 👉 Möchten Sie in Zukunft zu Neuigkeiten und Terminen rund um das Thema Ernährung auf dem Laufenden bleiben? Dann abonnieren Sie hier unseren kostenfreien DGE-Newsletter: https://lnkd.in/eP9Eq-7a #DGE_Newsletter #DGE_Fortbildung #Ernährung #vegan #DGE_Empfehlungen #FBDG #Gemeinschaftsgastronomie #Gemeinschaftsverpflegung #DGE_Blog #Verpflegung
🍔📄 DGE-Flyer "Vegan essen – klug kombinieren und ergänzen" 👉 Mit praktischen Tipps für eine bedarfsdeckende Ernährung und Rezept bietet sich der Flyer auch für den Einsatz in der Ernährungsberatung an. #vegan #Ernährungsberatung #pflanzenbasiert #Rezept #Ernährung
🌱 Unser Flyer Vegan essen - klug kombinieren und ergänzen https://lnkd.in/e5dY6KDm beschreibt, worauf Veganer*innen achten sollten, um eine ausreichende Versorgung mit Nährstoffen sicherzustellen. 🙂 Den Flyer gibt es auch zum kostenfreien download. #vegan #Nährstoffe #Ernährung
Schon gelesen? 📣 Eine bunte und vorwiegend pflanzliche Ernährung hilft der individuellen und planetaren Gesundheit. #DGE_Empfehlungen
🍎 Publikation des Umweltbundesamt - German Environment Agency: ➡ Eine Ernährung nach den neuen DGE-Empfehlungen kann nennenswert zur Einhaltung der planetaren Belastungsgrenzen beitragen https://lnkd.in/eCtmy8R3 ➡ in Bezug auf den Klimawandel, ➡ die Landnutzung und ➡ den Schutz der Biodiversität. #Ernährung #PHD #DGE_Empfehlungen
😀 Wochenendlektüre gesucht? 👉 Wie wäre es mit der neuen Ausgabe des #MagazinDGEwissen zum Thema Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen?
🍎 Schon gespannt? Die neue Ausgabe unseres Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) -Magazins erscheint am 15. Mai 2024 zum Thema 🍎 Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen. 🍎 Es geht um "Gut essen und trinken" – denn die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat die lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen (Food-Based Dietary Guidelines, FBDG) für Deutschland überarbeitet. 🍎 Neu ist daran, dass es neben der Empfehlung zu einer gesunden Ernährung gleichzeitig auch Aspekte wie Nachhaltigkeit, Umweltbelastung sowie die in Deutschland üblichen Verzehrgewohnheiten berücksichtigt werden. 🍎 Das Wissenschaftsmagazin der DGE können Sie abonnieren und digital oder in Papierform lesen. Es erscheint alle zwei Monate. Für DGE-Mitglieder liegt es kostenfrei als Supplement zur Fachzeitschrift Ernährungs Umschau bei. Nichtmitglieder können es über den DGE-MedienService abonnieren. Weitere Infos gibt es hier: https://lnkd.in/encUKb-v -- #DGE_Empfehlungen #Ernährungsempfehlungen #MagazinDGEwissen #FBDG