Přeskočit na obsah

Honduraská kuchyně

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Baleada
Tamales
Enchilada
Tapado

Honduraská kuchyně (španělsky: Gastronomía de Honduras) je kombinací španělské kuchyně, africké kuchyně, karibské kuchyně, kuchyně mezoamerických Indiánů a v menší míře také kuchyně Garifunů. Mezi základní suroviny honduraské kuchyně patří fazole, rýže, plantainy, tropické ovoce, kokos, chilli, tortilly, maniok, maso (hovězí, kuřecí, vepřové) a také ryby a mořské plody (především v přímořských oblastech).[1]

Mezi typické polévky patří fazolová, sopa de Mondongo (dršťková) nebo sopa de caracol (mušlová).

Příklady honduraských pokrmů

[editovat | editovat zdroj]

Příklady honduraských pokrmů:[1]

Příklady honduraských nápojů

[editovat | editovat zdroj]

Příklady honduraských nápojů:[1]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Honduran cuisine na anglické Wikipedii.

  1. a b c World Travel Guide [online]. [cit. 2020-05-18]. Dostupné online. (anglicky) 
  2. Hispanic Kitchen [online]. [cit. 2020-05-18]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2018-10-24. (anglicky) 

Externí odkazy

[editovat | editovat zdroj]