(中國菜)洋蔥豬扒 2020 年 07 月 12 日發佈 JessicaKitchen 列印 2 5 2130 請稍等. 請稍等. 豬扒既鬆軟又嫩滑,洋葱又不怕辛辣,配合酸甜醬汁 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 梅頭豬扒 4塊 洋蔥 1個 醃料 雞蛋 1隻 老抽 1茶匙 生粉 1茶匙 醬汁 生抽 1湯匙 蕃茄汁 1湯匙 糖 1茶匙 水 1湯匙 1豬扒揼鬆兩面,切開一半 2加入醃料拌勻醃1小時 3用油將豬扒煎至金黃色,加蓋用小火煮3分鐘,反轉另一面重覆步驟,備用 4用油炒香洋蔥,加入醬汁炒勻 5加入豬扒炒勻
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