台中起家、全台知名的加盟品牌「秘醬滷味」推出新品牌啦！「蜜醬燒烤」的首間旗艦店同樣選在台中，主打全新口味的燒烤，獨門燒烤醬使用新鮮蔬果調配，再混入純正蜂蜜，自然香甜又不重鹹，搭配啤酒更過癮！而且內用柏客金啤酒一杯只要60元、兩杯更只要100元，據說是目前全台中最便宜的生啤酒！半夜想要大口喝酒、大口吃串燒又有新選擇～
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台中串燒｜蜜醬燒烤地點與環境
「蜜醬燒烤」的首間旗艦店就位在台中精誠路上，距離台灣大道二段不遠，對面就是幻覺博物館，店面外觀帶有六角形蜂巢的圖案，相當顯眼；開車的朋友也不用擔心，像我們這天就是停在東興立體停車場再走過來，散步一下子就到了。
沒想到颱風天竟然也有開，而且排隊的人潮還不少呢！好在我們下午五點左右就先過來，內用還能吹吹冷氣。
雖然這是蜜醬燒烤的首店，但其實已經有10間滷味的加盟店簽約，預計在明年度開店，真的有夠誇張XD 希望也能來到北屯附近開一間，我們想吃宵夜就更近了！
各式新鮮烤串整齊地陳列在冷藏櫃裡頭，選好結帳之後，就會交由店家現烤處理啦～
蜜醬燒烤的門口擺放了一台直立式烤爐，烤手的手腳俐落，掌握不同食材的特性，隨時緊盯火候、調整烤串。
以新鮮蔬果調配的獨門燒烤醬份量也是很敢給，幾乎快要將烤串浸漬在裡頭，有夠入味！再淋上純正蜂蜜、灑上特調辛香料，甜度不僅很自然，而且又不死鹹耶！
內用空間的設計流露出文青老宅的氛圍，舒適又不壓迫，還能事先訂位哦！
座位以兩人座與四人座為主，最裡面有著類包廂式的空間，至少可以容納八位，很適合與家人或三五好友來小酌用餐。
台中串燒｜蜜醬燒烤菜單資訊
這裡提供蜜醬燒烤的菜單給你們參考，目前有近30種食材可以選擇，價位也算親民；魚編大推必搭生啤酒，一次點個兩杯很划算，吃起來保證更過癮！(未滿18歲請勿飲酒)
如果無法喝酒的朋友也別失望，因為店內還有提供飲料機，雪碧、舒味思、可口可樂與檸檬紅茶4種飲料讓你們可以無限暢飲！
台中串燒｜蜜醬燒烤餐點評價
雞蛋百頁豆腐吃起來綿密香軟，香氣入味又頗有飽嘴感；厚切櫛瓜也很爽脆多汁。
米血紮實香Q，搭配醬汁很涮嘴；筊白筍清脆爽口。雞屁股的肉質彈嫩、油脂豐厚，帶有微甜誘人的醬香，而且完全沒有腥味哦～
豆乾是非基改的，豆香與微甜醬香交織很對味；與洋蔥的組合也很奇妙，還能感受到辛辣的香氣層次！
滷烤大腸頭也是魚編的心頭好，外表烤得香酥脆口、內裡肥嫩多汁，真的忍不住讓人一口接著一口～
黑輪與甜不辣就像是雙胞胎，但是口感真的不一樣；左邊比較大片的黑輪，能夠吃到魚漿本身的甜味，右邊則是甜不辣，相對比較厚實，口感也更嫩Q，搭配燒烤醬更加香甜可口。
德國鑫鑫腸吃起來扎實Q彈；大顆的是新竹貢丸，口感彈牙又有肉感；鴨肉丸的肉質又更為緊實，香氣迷人又不柴澀。
東港米腸的外面烤得極其酥脆，與裡面香Q的糯米形成鮮明的反差層次；香菇串香嫩多汁；而豆包更是烤到香酥到不行，有點像是千層酥的口感，醬香也很入味。
敢吃肥肉的話，可以試試豬五花肉串，吃起來肥而不膩，搭配啤酒很有爽感；豬霜降肉串則是油脂相對較少的部位，除了口感細緻，還能吃到肉質本身的香氣。
如果喜歡吃牛肉，莎朗牛肉串與菲力牛排串也是很不錯的選擇，肉香濃郁又可以感受不同的口感層次。
烤玉米的顆粒飽滿，本身的甜度也很足！純豬肉手工香腸吃起來是肥肉稍多的口感，香Q又不乾巴；帶皮的雞腿肉串則是特別嫩Q、肉感十足！
台中串燒｜蜜醬燒烤超划算生啤酒
吃烤串當然少不了生啤酒！而且內用柏客金啤酒一杯只要60元、兩杯更只要100元，點愈多愈划算，而且據說是目前全台中最便宜的生啤酒哦！
柏克金生啤有2種口味，淺色的是德式小麥，清爽輕盈的口感讓平常對啤酒很挑的魚編都愛上了，一般女生的接受度也很高！另一款較深色的是黃金拉格，喝起來更加醇厚圓潤，適合搭配重口味的烤串。半夜想要大口喝酒、大口吃串燒來蜜醬燒烤就對啦～
蜜醬燒烤(精誠店)
營業時間：17:00-00:00
地址：台中市西區精誠路11號
粉絲專頁：蜜醬燒烤
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