Igeho - Internationale Plattform für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care

Igeho-Podcast Episode 39 mit Benjamin Eulau: "Wir müssen als Branche die Kräfte bündeln" Igeho Brand Director Benjamin Eulau ist seit über zehn Jahren in verschiedenen Funktionen in der Gastronomiebranche tätig. Er spricht mit Andrin Willi im Podcast über die grosse Messefeier, sein inneres Feuer der Begeisterung für die Branche und – natürlich – über die neu angedachten Inhalte der Igeho 2025. Jetzt reinhören: https://lnkd.in/ecjgDWJW #igeho2025 #podcast #igeho #hospitality

Katrin Rüfenacht bei «Hosting the Hosts» vom Igeho 🎙️👨🍳🎧   Der Igeho-Podcast «Hosting the Hosts» gastierte am 19. September 2024 auf dem Karrieretag der SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern. Worüber Katrin Rüfenacht, General Managerin des «7132 Hotels» in Vals, mit Moderator Andrin Willi vor rund 30 Studierenden gesprochen haben, erfahren Sie bei Gastrofacts!     Hier geht es zum Artikel 👉 https://lnkd.in/dcpPxCQY   Igeho - Internationale Plattform für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care #Igeho #hostingthehosts #schweizerischehotelfachschule #nachwuchs #podcast #restaurants #hotellerie #schweiz #nachhaltigkeit #branchennews #gastrofacts #KaBoom #kaboommedia

🎙 Der Igeho-Podcast «Hosting the Hosts» zu Gast bei der SHL 🔵 ⚪ Der Igeho-Podcast «Hosting the Hosts» gastierte am 19. September 2024 auf dem Karrieretag der SHL Schweizerischen Hotelfachschule Luzern. Vor rund 30 Studierenden traf sich Katrin Rüfenacht, General Managerin des «7132 Hotel» in Vals, zu einem interessanten Gespräch mit Moderator Andrin Willi. Mehr erfahren: https://lnkd.in/ernnQbqW SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern | 7132 Hotels Andrin Willi #podcast #igeho #hotellerie

📢 Medienmitteilung - Igeho 2025: 60-jähriges Jubiläum der bedeutendsten Hospitality-Plattform der Schweiz 🎉🎉🎉 Die Igeho 2025 findet vom 15. bis 19. November 2025 in der Messe Basel statt. Gemeinsam mit Fachbesucherinnen und Fachbesuchern aus Gastronomie, Hotellerie, Take-away und Care feiert die Branchenplattform ihr 60-jähriges Bestehen und legt den Fokus auf die Zukunft des Hospitality-Sektors. Highlights der Igeho 2025: 🎉 Jubiläumspartys an allen Abenden 🍷 Weinfestival Basel 2025 als Bestandteil der Igeho ⭐ Igeho Rising Star Award in Zusammenarbeit mit dem SFNV 🥩 Sonderschau Food Tech 🍸 Sonderschau Barbesuch 👨🍳 Kocharena + Programm auf drei weiteren Bühnen Zur Medienmitteilung: https://lnkd.in/exDuXkBK #igeho2025 #hospitality #gastronomie #hotellerie #takeaway #care

Igeho 2025: Viel Neues zum 60-Jahre-Jubiläum Vom 15. bis 19. November 2025 feiert die Igeho in Basel ihr 60-jähriges Bestehen. Brand Director Benjamin Eulau blickt im Interview mit dem GastroJournal voraus und sagt, was die Ausstellenden und Besuchenden erwartet. Zum Beitrag: https://lnkd.in/ebzuYbnH #igeho2025 #hospitality

Whitepaper des Zukunftsinstituts über Gastro-Trends: Hanni Rützler, im Juli noch zu Gast im Igeho-Podcast, und das Research-Team des Zukunftsinstituts setzen sich in ihrem #Whitepaper mit der Zukunft der Gastronomie auseinander. Zum Whitepaper: https://lnkd.in/gZNvPRS3 Zukunftsinstitut #trends #gastronomie

🎙 𝐏𝐨𝐝𝐜𝐚𝐬𝐭-𝐒𝐨𝐧𝐝𝐞𝐫𝐟𝐨𝐥𝐠𝐞 𝐯𝐨𝐧 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐫𝐢𝐞𝐒𝐮𝐢𝐬𝐬𝐞: 𝐕𝐞𝐫𝐞𝐢𝐧𝐛𝐚𝐫𝐤𝐞𝐢𝐭 𝐯𝐨𝐧 𝐉𝐨𝐛 𝐮𝐧𝐝 𝐅𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐞 𝐢𝐧 𝐝𝐞𝐫 𝐇𝐨𝐬𝐩𝐢𝐭𝐚𝐥𝐢𝐭𝐲-𝐁𝐫𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 Wie gelingt es unserer Branche, Fachkräfte zu halten & diese zu einer Karriere mit Kindern in der Hospitality-Industrie zu ermutigen? Welches sind die grossen Herausforderungen für berufstätige Eltern? Wie können die Rahmenbedingungen verbessert werden und wie sehen familienfreundliche Arbeitsmodelle aus? 🎧 Jetzt hier reinhören: https://lnkd.in/dmf_CR-s Die Podiumsdiskussion wurde durch den Verband HotellerieSuisse organisiert und im Rahmen der Igeho 2023 am 21. November 2023 auf der Bühne der Cheminée Chats durchgeführt. Podiumsgäste: 🗣 Letizia Elia (Basel Tourismus) 🗨 Jonas Gass (Nomad Design & Lifestyle Hotel) 🗣 Caroline Spatz (COM.CIERGE GmbH) 🗨 Tina Viatte (Moderation) #igeho #podcast #igeho2023 #hotelleriesuisse #hotellerie #hospitality

🎙 𝐈𝐠𝐞𝐡𝐨-𝐏𝐨𝐝𝐜𝐚𝐬𝐭 Episode 37 mit Hanni Rützler: "Man muss den Wandel aktiv mitgestalten" Hanni Rützler ist inspirierend und authentisch. In ihrem zwölften Food Report unterzieht die Trendforscherin erneut unser Ernährungssystem einer präzisen Analyse und leitet daraus esskulturelle Entwicklungen ab, die sich in diversen Food-Trends manifestieren, die auch für die Gastronomie und die Hotellerie relevant sind. Die Österreicherin gilt als eine der wichtigsten Stimmen im Dschungel der Agenturen, Trendscouts, Influencer, Bloggerinnen, Hype-Jägerinnen und Trendjäger, die sich Gedanken zur aktuellen Ess- und Trinkkultur machen. 🍴 👉 Jetzt hier reinhören: https://lnkd.in/d8anA_4Q Einen herzlichen Dank an den Sponsor dieser Episode: Soil to Soul Moderation: Andrin Willi #podcast #igeho #foodreport #trendforschung #foodtrends #gastronomie #hotellerie

🎙 𝐈𝐠𝐞𝐡𝐨-𝐏𝐨𝐝𝐜𝐚𝐬𝐭 Episode 36 mit Markus Venzin: "Wer Innovation will, braucht Leute, die darüber nachdenken" Markus Venzin ist seit September 2022 Vorstandsvorsitzender der EHL Gruppe. Nach seinem Bachelorstudium der Volkswirtschaftslehre an der Uni Konstanz absolvierte er ein Masterstudium in Strategischem Management und Organisationsverhalten, danach promovierte er in Strategie und Organisation an der Universität St. Gallen. Bevor er zur EHL kam, war er Universitätsprofessor für Globale Strategie am Institut für Management und Technologie der Universität Bocconi und dessen Rektor für Innovation. 🎧 Jetzt reinhören: https://lnkd.in/d-xTUAWJ Moderation: Andrin Willi #podcast #igeho #hotellerie #business

Podcast-Sonderfolge von crowdfoods – Food Entrepreneur & Startup Association (FESA): Das Ende der Nahrungsmittel oder alles zu heiss gekocht? Im von crowdfoods organisierten Podiumsgespräch zum Wandel im Gastro- und Nahrungsmittelsektor wird die Wert- und Lieferkette vom Acker bis zur Gabel im Hinblick auf den Klimawandel betrachtet und diskutiert, wie Innovationen von Start-ups dem Nahrungsmittelsystem helfen können, klimafreundlicher zu werden. Die Podiumsdiskussion wurde im Rahmen der Igeho 2023 am 19. November 2023 auf der Bühne der Cheminée Chats durchgeführt. Podiumsgäste: - Mark Leinemann (Mitgründer & Präsident von crowdfoods) - Marina Helm Romaneschi (Marketing & Strategy Manager von Swiss Food Research) - Anastasia Hofmann (Mitgründerin & Co-CEO von KITRO) - Peter Fröhlich (Gründer & CEO von AgriCircle) - Fabian Zbinden (Mitgründer feelfood & TV-Koch bei "SRF bi de Lüt") Jetzt reinhören und den Podcast abonnieren! https://lnkd.in/ex4-pP4c #podcast #startup #sustainability