今天來礁溪的第一站就是要來吃這個柯氏蔥油餅,但是再過來的路上發現湯圍溝溫泉公園,而且那時還不到8點半,
柯氏蔥油餅營業時間9:00開始,所以我們就先去泡腳回頭再來吃,那時八點半過來看還沒人排,結果9點不到來的時候已經排一狗票了><
這個人氣夯美食在網路上就有關注到它,本來行程是要排在傳統藝術中心結束後再吃,結果因為這家太會排隊了,
所以改到一大早先來卡位,到現場不經被這人潮給嚇到,時間不到9點欸!只能用誇張來形容了@@
位在郵局旁邊的柯氏蔥油餅,原本是發財車營業,因為生意太好了才改店面來營業,
到底是什麼魔力讓人潮從開業到結束都人潮不斷,應該有它獨特的味道吧
不到九點鐘,我們到這後看到排隊人潮,小如趕緊安全帽都還沒脫就奔來開始排隊,
深怕一拖又要多排幾個人了,因為它都是現炸,所以都要現等,我們估計也等了快30分鐘有了,
因為一拖久我們之後的行程都會延誤啊!
我再拍這人潮的時候,有個排隊的先生硬要亂入欸,應該是排的太無聊了吧,哈哈!
大家為了等這好滋味甘心一大早來排隊,愛吃就是沒辦法啊!我到想嚐嚐看這蔥油餅到底是有多好吃呢
排著排著終於輪到我們點了,一大早太陽有夠大的,在這烈日下排隊吃美食的毅力真是無限大啊!我們早上有吃早餐,
但還是要來吃這熱門的夯美食呢。不加蛋25、加蛋30,也算是一般的蔥油餅價格,難怪看到有人一帶就是好幾份
剛起鍋的蔥油餅都是由客人自行刷上特製醬料喔,我們點了兩份都加蛋,那時再點的時候因吃飽早餐一度還想只點一份就好,
現在回想起來都覺我瘋了,點兩份都覺得還不夠了啦
鍋子裡的都忙著煎,一份一份的下去油煎,不然不夠應付這些人潮啊(怎不在多一個鍋爐繼續煎呢?)喂XD
看著一份份的蔥油餅,來點的似乎每份都有加蛋喔!外表炸的金黃色的,
味道都飄出來了啦(這時間看照片太殘念了,現在根本是消夜時間啊)
終於拿到手啦!此刻我們還沒有馬上吃喔,我們接下來要去蘭陽博物館,
我們選在路途中的便利商店邊吹冷氣邊吃掉排許久的蔥油餅。打開還是好香喔,要趁熱吃喔,外表的餅皮炸的好酥,
餅皮都澎起來了,加上特製醬料,鹹香鹹香的,果真沒失望耶
連不愛吃蔥的我,也被這蔥油餅的蛋蔥香給迷倒,搭配外面的餅皮咬一口,是真的有好吃的感覺呢!酥香的味道最難以抗拒了,
到現在都在悔恨當初怎沒在多包幾份啊><只怪那時吃早餐了,所以沒啥食慾
這個柯氏蔥油餅已經火紅一陣子了,要吃可是要排隊的,這應該也是礁溪人 無人不知無人不曉的知名蔥油餅吧,
只是對於要排隊的美食小如都覺太辛苦了,我們宜蘭行的中餐樂屋也是要排隊啊,都來宜蘭遊玩了,就來嚐一口好料吧,
排也是要排吃下去,但也要看值不值得排隊來吃喔!
柯氏蔥油餅:宜蘭縣礁溪路四段128號(郵局旁邊)
營業時間:週一~週五 09:00~18:00、週六日09:00~19:00