Moscatell
 Grans de moscatell | |
| Projectes germans | |
|---|---|
 Article a la Viquipèdia | |
 Definició al Viccionari | |
 Multimèdia a Commons | |
| Detalls | |
| Tipus | Vitis vinifera |
 | |
El moscatell és una varietat de vinya que dóna un raïm de grans grossos i ovalats, de gust dolç lleugerament moscat. També és un vi dolç obtingut del raïm moscatell. La graduació és alta, i el gust i l'olor recorden el mesc.
Dites populars
[modifica | modifica el codi]- Dels colors, el vermell, i dels raïms, el moscatell.[1]
- El moscatell acurta la vida i allarga l'ocell.[1]
- El vi moscatell no es guarda bé amb pitxell.[1]
- En el Pla del Molinell, la marseguera és moscatell.[2]
- Raïm moscatell, cap de tan bo com ell.[1][3]
Referències
[modifica | modifica el codi]- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 Parés i Puntas, 1999, p. 333-341.
- ↑ Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. «moscatell». A: Diccionari català-valencià-balear. Barcelona: IEC, 2002.
- ↑ Castells, 2016.
Bibliografia
[modifica | modifica el codi]- Castells, Marta. Vegana i catalana: la cuina de tota la vida sense ingredients d'origen animal. Barcelona: Viena, 2016. ISBN 9788483308868.
- Parés i Puntas, Anna. Tots els refranys catalans (en català). Barcelona: Edicions 62, 1999. ISBN 842974519X.