Vés al contingut

Cafè frappé

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Aquest article o secció necessita millorar una traducció deficient.
Podeu col·laborar-hi si coneixeu prou la llengua d'origen. Comproveu en la pàgina de discussió si ja s'ha comentat aquest problema. En cas contrari podeu iniciar un fil de discussió per consultar com es pot millorar. Elimineu aquest avís si creieu que està solucionat sense objeccions en la discussió.
Infotaula begudaCafè frappé
Tipusbeguda a base de cafè Modifica el valor a Wikidata
OrigenGrècia Modifica el valor a Wikidata
Ingredientscafè instantani, sucre, aigua i gel Modifica el valor a Wikidata

El cafè frappé (grec καφές φραπές o φραπέ [fra'pe], la forma correcta i usual essent la darrera) és una beguda freda típica grega feta amb cafè instantani, sucre, aigua i gel, batut de tal manera que fa per sobre una capa densa d'escuma.[1] A Grècia es fa servir la paraula francesa frappé (sacsejat, que en francès literalment vol dir 'picat, pegat')[2] per a referir-se a aquesta beguda en concret. Sembla que va ser una invenció d'un emprat de Nestlé el 1957 a la Fira Internacional Arxivat 2006-05-02 a Wayback Machine. de Salònica.[3] Actualment, el frappé és una beguda nacional a Grècia, es pot trobar a gairebé tots els cafès i sovint se serveix acompanyat amb un got d'aigua.[4] El cafè frappé també es consumeix a Xipre,[5] i en algunes parts dels Balcans, on ha estat portat pels immigrants a Grècia.

Referències

[modifica]
  1. ↑ «FeastNH.com: Greece enjoys 50-year love affair with the frappe», 18-06-2009. Arxivat de l'original el 2009-06-18. [Consulta: 30 juliol 2018].
  2. ↑ «FRAPPER : Définition de FRAPPER» (en francès). [Consulta: 30 juliol 2018].
  3. ↑ «Café frappé, the national coffee of Greece», 14-05-2009. [Consulta: 30 juliol 2018].
  4. ↑ «Frappe addicted» (en anglès). Feel Greece.
  5. ↑ «Frappe: all about our favourite coffee in Cyprus! - CyprusBeat» (en anglès). Arxivat de l'original el 2018-07-30. [Consulta: 30 juliol 2018].

Enllaços externs

[modifica]
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Cafè frappé
  • Frappé – café frappé grec Recull de receptes (francès)
Obtingut de «https://ca.wikipedia.org/w/index.php?title=Cafè_frappé&oldid=31726348»