Seafood Brasil

MPA e UFS firmam parceria para reconstruir estatísticas pesqueiras "Pesquisadores da Universidade Federal de Sergipe (UFS) se reuniram com o Departamento de Pesquisa e Estatística do Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) para tratar de uma parceria. Em resumo, a colaboração tem o objetivo a “Reconstrução da estatística pesqueira marinha do Brasil para o período de 1950 a 2022”." Leia mais: https://lnkd.in/dfycJiVF

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Índice de preços CEAGESP caiu 3,31% em dezembro; pescado subiu 3,17% "Relatório ainda destaca que curimba foi a espécie que teve maior alta. Já o espada foi o pescado que registrou maior redução de preço" 🐟 Leia mais no portal Seafood Brasil: https://lnkd.in/dHQ9XkJT

Do mar ao bar: a presença do pescado na vida boêmia 🦐🐟🍺 Bares e botequins apostam em peixes e frutos do mar para renovar experiência a partir de uma viagem gastronômica ao mundo do pescado Clique aqui e saiba mais: https://lnkd.in/dhq2VhUz

Personagem Seafood Brasil #56: Allan Vitor Beckmann "Se por um lado o sushi surgiu como uma forma de conservar o peixe cru no Sudeste Asiático em 718, ninguém melhor para preservar essa iguaria na gastronomia mundial do que o sushiman. E no Brasil hoje, não existe ninguém melhor para fazer isso do que Allan Vitor Beckmann, eleito o melhor sushiman do País no Campeonato Brasileiro de Sushi" Saiba mais: https://lnkd.in/dXqHHri3

A importância do Serviço de Inspeção Estadual para o mercado local "Garantir a segurança dos alimentos é uma das missões das boas práticas de fabricação, estabelecidas para os estabelecimentos que buscam os selos de inspeção oficial." Saiba mais: https://lnkd.in/dsvDjZDf

"Nesta terça-feira (17), foi aprovada a regulamentação de um dos projetos da Reforma Tributária pela Câmara dos Deputados. Embora a proposta contenha avanços importantes, as expectativas seguem mistas, com ressalvas sobre itens de pescado que ficaram de fora da isenção tributária ou redução das alíquotas." Leia mais: https://lnkd.in/dmjQ8kYP

A nova edição da Seafood Brasil já está disponível, trazendo insights estratégicos para líderes do setor! Matéria de capa: Um mergulho na tilapicultura paranaense, que revela a receita de sucesso de uma rede integrada de produção, fornecedores e distribuidores, consolidando o protagonismo nacional desse peixe. 🎯 Entrevista Exclusiva: José Luis Ravagnani Vargas, diretor do Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), Brazil, antecipa sua visão e estratégias para a nova gestão no setor de pesca e aquicultura. 🌍 Eventos em destaque: Do IFC, no Paraná, à celebração de 20 anos da Fenacam no Rio Grande do Norte, passando pela SEAFOOD SHOW LATIN AMERICA, em São Paulo, a edição cobre os principais encontros que moldam o futuro do mercado. 🍽️ Tendências de consumo: Como o pescado está ganhando espaço nos botecos brasileiros, ampliando seu alcance no dia a dia dos consumidores. 🏆 Personagem: Allan Vitor Beckmann, o melhor sushiman do Brasil em 2024, e a excelência que ele traz ao setor. 💡 Seções exclusivas: Na Água, Na Planta e Na Gôndola fecham a edição com as últimas novidades do mercado. Leia, inspire-se e conecte-se com o futuro do setor. 🔗 Confira tudo aqui: https://bit.ly/seafood56 #SeafoodBrasil #Tilapicultura #GestãoEstratégica #Pescado #Aquicultura

"Os valores do pescado no Brasil mostraram estabilidade em novembro, mesmo com um cenário inflacionário marcado pela alta das outras proteínas animais. Enquanto as carnes, aves e ovos registraram avanços significativos nos preços, o subgrupo de pescado se destacou por uma retração de 0,16%. Os dados são do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado na terça-feira (10) pelo IBGE." Leia mais: https://lnkd.in/ewiSJNtN