“刚好领班那个亲戚今天有事来不了，要明天才来，可廖承天回来了。本来领班想叫廖承天走人的，可是经理回来了，他告诉大厨昨天廖承天请假的事，大厨一时不好叫廖承天走，所以，领班就很气，就想整廖承天。”小莲说。
“那他们是怎么整承天的？”金鱼着急地问。
“刚好今天晚上听涛阁安排了很重要的客人，听说很有身份，经理都想巴结讨好他们呢！领班故意安排廖承天给听涛阁传菜。后来那些客人要一种很名贵的酒，我们柜台没有，我就问领班怎么办，那时候我没看到廖承天传菜上来，领班说叫我快点下楼，到仓库去拿酒，我一转身往下跑，就撞上廖承天了！”小莲难过地说。
“然后呢？”金鱼又追问。
“然后当着好多人的面，大厨就把廖承天痛骂一顿，还叫廖承天滚……”小莲说到后面，声音越来越小。她抬眼看了我一下，眼里满是泪水。
“好啦，小莲，我又没怪你。”我对她安慰地笑笑。
“就为了安排他一个亲戚进去，就故意对承天这样？”金鱼火气上来了：“太他娘的过份了吧！”
“嗯，”小莲点点头：“酒店里一边都这样的，一般有点小权力的，都会在身边安排自己的人，培养亲信，这样容易形成自己的势力。”
“那当初承天去应聘，干吗又要他？”金鱼问。
“当时缺人啊，只好先招了再说。”小莲说。
“就为了安排他一个亲戚进去，就这样欺负人？”金鱼还是生气。
这时，我倒平静下来了，见金鱼那么气愤的样子，我还想安慰他呢。
小莲说：“不止是因为这件事，还因为廖承天平时都不知道讨好大厨，大厨说……”她看看我，欲言双止。
“他说什么？”金鱼看看我，问她。
“大厨说，承天心黑，太笨。”小莲看了我一眼，小声说。
“心黑是什么意思？！”金鱼吼起来。
看到金鱼这打抱不平的样，我实在有些感动。老实说，这时虽然我很平静，但是说不定等下回到家，一个人的时候，我会忍不住流下委屈的、心酸的眼泪呢。
“心黑，就是不开窍，心眼不灵活，”小莲费力地解释了一番，急了，说；“哎呀，总之就是廖承天不懂得讨好大厨嘛！”
“嘿，要怎么讨好啊？难不成还给他打红包？再说了，凭什么讨好他大厨啊，他又不是老板！”金鱼说。
“如果学徒想讨好二厨，二厨想巴结大厨，还真的要打红包哦！就算不打红包，也要经常买包好烟啊，买些吃的什么的。再说了，大厨的地位跟老板一样的嘞，如果大厨走了，那酒楼饭店的还怎么开得下去啊？要重新找一个还不容易呢！要知道，厨房里可就全靠大厨在管理了。”小莲说。
“想不到，饭店酒楼里这么多弯弯道道啊？”涛感慨道：“就连当个服务生，都这么难啊？”