製作步驟超簡單的「香酥馬鈴薯煎餅」！用3個材料就能完成
日本食譜書作者低空飛行キッチン表示，自己可以算是一個降低料理門檻的人，喜歡分享一些看似普通卻不常見的創意料理，希望能讓大家輕鬆愉快地做菜。接下來他要介紹一道製作步驟超級簡單的「香酥馬鈴薯煎餅」，只需要3個材料就能完成。
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香酥馬鈴薯煎餅料理食譜
材料
- 馬鈴薯 1個
- 奶油 30g
- 胡椒鹽 適量
料理步驟
步驟1：把馬鈴薯洗淨去皮後刨成薄片。
步驟2：將奶油放入平底鍋以中火加熱融化後，把馬鈴薯片錯開地重疊排放在鍋底，再蓋上鍋蓋蒸煎。
步驟3：當馬鈴薯片變得較透明時，移除鍋蓋並用鍋鏟一邊按壓馬鈴薯片一邊煎至上色。
步驟4：翻面後續煎至上色，就可以起鍋囉！擺盤後撒上少許胡椒鹽再享用～
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