「新型」諾羅病毒成主流!疾管署說明吃帶殼海鮮的注意事項

健康醫療網
最後更新2024/09/19

根據疾管署資料顯示,近期全國腹瀉門急診就診人次為5年同期最高,腹瀉群聚通報件數也是5年同期最高,以諾羅病毒檢出最多。疾管署分析腹瀉群聚通報事件,發現有47件與食用蚵相關,且目前諾羅病毒流行病毒株已轉變為新型別GII.17。

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疾管署發言人羅一鈞表示,因為有許多民眾在中秋節時除了烤肉,還烤了海鮮,且學校陸續開學也會增加腹瀉群聚的風險,所以中秋節後的這段時期腹瀉疫情一定會上升,尤其今年有新型諾羅病毒流行,患者也已經達到5年同期的新高,預估這波就診人次可能上看15萬人次,提醒民眾要特別注意。

GII.17為主流諾羅病毒,易侵襲成人、由飲食相關途徑傳染

疾管署公布,8/11~9/7共接獲101起腹瀉群聚通報案件,其中病原體檢出陽性案件共有47起,以檢出諾羅病毒(26件,占55.3%)為多。

疾管署疫情中心主任郭宏偉表示,疾管署針對今年諾羅病毒基因型別進行分析發現,1月時諾羅病毒檢出是以過去比較常發生的GII.4為主,但從2月開始主要流行的基因型別為GII.17,占整個GII基因型的6成左右。

羅一鈞發言人提到,GII.17很容易侵襲成人,不管是台灣、日本、英國的研究看起來,GII.17流行時成人這邊發生疫情的規模會遠高於過去,而且比較常透過食物、水等飲食相關途徑傳染。

上半年知名腹瀉群聚也是GII.17,群聚有47件與烤蚵有關

今年2024上半年(1~6月)的諾羅病毒腹瀉群聚通報案件中,較有名的腹瀉事件包括陽明山溪山里、初瓦、響辣等群聚事件,羅一鈞發言人指出,這些後來檢驗出來也都是感染新型的諾羅病毒GII.17。

另外,疾管署也發現上半年諾羅病毒腹瀉群聚通報案件中有47件與食用烤蚵相關。疾管署防疫醫師林詠青表示,蚵、牡蠣或叫生蠔的這類帶殼海鮮,本身會過濾海中食物來作為自己攝食的食物,有時候它體內的諾羅病毒量,甚至是周圍海水的數十倍到千倍,如果沒有煮熟或直接生食,就極有可能感染諾羅病毒。

羅一鈞發言人表示,相較於嬰幼兒,成人比較有可能會生食、生飲,諾羅病毒GII.17感染風險更高。以前大家都覺得成人吃壞肚子的症狀會較輕微,但這波因為容易侵襲成人,所以成人也有可能會像小朋友諾羅病毒症狀一樣,有比較嚴重的上吐下瀉、發燒等症狀。

帶殼水產務必徹底加熱,殼打開後應再料理3~5分鐘

市面上的食材除了肉類、蔬菜外,蚵、貝等帶殼水產也是民眾喜歡的食材之一,林詠青醫師提醒,食材一定要徹底加熱!烹煮或燒烤帶殼水產時,外殼打開後還要再繼續料理3~5分鐘再吃。

羅一鈞發言人也表示,諾羅病毒需要中心溫度達到66度C以上才可被殺死,殼打開時只是半熟,還沒有達到足夠的溫度,所以開殼之後務必要再烤至少3分鐘以上才行。

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