才沒有法式吐司呢！我們說的法式，真的都來自法國嗎？
近日 Netflix 上的影集《艾蜜莉在巴黎 Emily In Paris》，除了女主角 Lily Collins 的穿搭與帥氣男主角鮮肉主廚引起廣大迴響，影劇中對於法國文化的刻畫，也是讓網路有諸多討論聲浪。有些人認為此劇浪漫不已、有人卻覺得陳腔濫調跟帶有偏見。現在一起看看日常中，我們習以為常稱之為「法式（French）」的事物，到底跟法國有什麼關係吧？
1法式吐司（French toast）
在法國沒人吃法式吐司（French toast）。在法國，它可能被稱為 pain perdu（lost bread，丟掉的麵包）或 paindoré（golden bread，黃金麵包）。在 17 世紀，法式吐司是一個術語，意指將任何類型的麵包浸泡後然後乾煎；而在 1660 年代的引用中，它是指將麵包浸入糖與橙子酒中，並煮熟的麵包。
2法式香草（French vanilla）
香草是來自熱帶的植物種子，那麼法式香草又有什麼法國特色呢？法式香草一詞一開始並不是指香草種類，而是使用法國技術、蛋與卡士達醬所製作而成的一種「香草冰淇淋」，它的獨特風味，使它與一般冰淇淋有著差異性，因此被分門別類出來。
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3法式醬汁（French dressing）
最初，「法國醬汁」一詞是指人們實際上可能會在法國食用到的調味料類型：油、醋、香草，或是芥末。但是在 20 世紀初期，它在美國，卻被用來指涉「粉紅色醬料」，通常是由多種調味醬混合，粉紅色可能來自番茄醬或辣椒粉。
4法式濾壓壺（French-press）
在法國，法式濾壓壺被稱為「cafetière à piston」，或是簡稱為「bodum」，這是最常見的法式濾壓壺品牌。它可能是在法國發明的，但事實上是由 1929 年意大利人獲得了專利註冊。這款咖啡的風格於 1950 年代盛行於法國，在那之後被美國媒體廣稱為「French-press style coffee（法式咖啡）」。
5法式舌吻（French kiss）
這個簡稱於第一次世界大戰期間流傳，也可能真的是某種親吻風格，留用至今， French kiss 被引用為舌吻之意。長期以來「French」一直被作為指涉各種頑皮、色情物品的通用形容詞，例如：French letters （法國信件）是保險套、French postcards （法國明信片）指裸露的照片、French pox （法國疹子）則是說性病。
在法國，舌吻稱為「rouler un patin」，這是溜冰的意思（roll a skate），但在魁北克他們則說「 frencher」。
6法國號（French horn）
在法語中，法國號稱為「圓號」 cor d’harmonie 或 cor ，這是一種 17 世紀在法國製造，帶有環狀、管狀的號角名稱。而「French」變成作為區分其他號角的名稱，其實還有德國號（German horn）、維也納號（Viennese horn），他們有不同類型的管狀與轉閥式按鍵。然而國際法國號協會認定的正式英文名稱為 horn（圓號），而不是 French horn（法國號）。
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7薯條（French fries ）
French fries 薯條一詞是由 19 世紀北美，一款較長的「法式炸馬鈴薯（French fried potatoes）」演變而來的，這道菜的原型其實更屬於比利時菜餚、而非法國菜，但是是由於 Thomas Jefferson 從法國將食譜引進美國後，而有此稱。在法語中，只是稱為「pommes frites」，炸薯條之意。
8法式指甲（The French manicure）
法式指甲是一種裸色指甲、在指尖塗上白色或明亮的指甲顏色，這是 1970 年代於好萊塢被發明的一種美甲方式，在時尚圈亮相後，開始被稱為「法式指甲」。但事實上這種風格在法國並不是這麼受歡迎，但法國女人確實普遍喜愛具自然風格的指甲風格。在法國，稱這種美甲風格的法語，甚至是從英國借來的：「 la French manucure」。
9法式辮髮（French braid）
French braid 或英語用法 French plait，自 1870 年代即開始受到廣用。是指利用辮子將成束的頭髮編織而成的髮型，從考古學看來，這種編法方式已流傳了上千年。而會被稱為是「法式（French）」推測有可能此編髮的時尚風格與法國一直以來的時尚形象相同，而有此稱。在法語中，這種編法，也稱為「tresse française（法國式編髮）」
10法式包頭（French twist）
一款髮型風格。單手收緊頭髮並向上扭動頭髮、直到頭髮貼著頭捲起而產生，然後用髮夾，將其固定。從 1950～1970 年代初開始廣受歡迎，常見於參與宴會、聚會的上流社會女性。在法文裡，由於它長而垂直的形狀，被稱為「chignon banane（香蕉髮髻）」。
11法國女僕（French maid）
19 世紀的法國女僕確實穿著黑白制服。現在，這款女僕服飾，在戲劇、影片中變成了一種經典形象，這款服裝被用來表示身份、或甚至有不同的諷刺意味的特徵，定義了當代認為的經典女僕樣貌。
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12法國麵包（French bread）
法國麵包（法棍）已經被用來形容任何長條狀的白麵包，不管它是不是有傳統的硬皮外觀。它早在 15 世紀就在英語中被廣泛使用，用以區別於其他較粗的麵包。