Направо към съдържанието

Мешана скара

от Уикипедия, свободната енциклопедия

Мешана скара е вид традиционно ястие, характерно за Балканската кухня, комбиниращо няколко месни продукти (месо и продукти от смляно месо), подправки, задължително приготвени чрез печене на скара.

В състава на това комбинирано ястие влизат:

Сервира се с различни гарнитури.