O Programa Alimentar o Futuro, desenvolvido pelo Conselho Superior de Responsabilidade Social da FIESP e operacionalizado em parceria com o CIESP e o SESI-SP, tem como objetivo promover, no estado de São Paulo, a segurança alimentar e nutricional das crianças de zero a 10 anos para fortalecer a garantia do direito à alimentação adequada e saudável, contribuindo com o desenvolvimento físico, intelectual e emocional na infância.

O programa foi criado em resposta aos alarmantes indicadores de fome no Brasil, que se agravaram durante a pandemia de COVID-19, quando apenas 4 em cada 10 famílias tinham acesso adequado à alimentação. Essa desigualdade afeta especialmente as crianças, prejudicando seu desenvolvimento e aprendizado.

No Estado de SP, dos 15,3 milhões de domicílios existentes, estima-se que quase 2 milhões encontram-se em situação de insegurança alimentar grave (fome). O Programa Alimentar o Futuro irá atuar junto às crianças institucionalizadas, àquelas atendidas nas escolas públicas e na rede socioassistencial, além das crianças que não são atendidas por estes equipamentos públicos.

O programa atuará nas seguintes áreas:

• Estímulo à oferta adequada e saudável de alimentação em creches, escolas de educação infantil e ensino fundamental, para atender aos requisitos do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), por meio de formação e apoio técnico a nutricionistas e equipes das Secretarias Municipais de Educação.
• Realização de atividades de formação em parceria com os agentes da ESF (Estratégia de Saúde da Família), incentivando o foco na vigilância da SAN (Segurança Alimentar e Nutricional) infantil nos domicílios e entre os profissionais da rede socioassistencial.
• Sensibilização das Prefeituras para o fortalecimento das políticas municipais de SAN na infância, incluindo apoio aos respectivos Conselhos Municipais de SAN.
• Lançamento de um observatório de SAN – Segurança Alimentar e Nutricional na Infância do Estado de SP.
• Estímulo à participação ativa das empresas associadas ao CIESP na temática, visando o engajamento local.

O Programa Alimentar o Futuro tem como foco trabalhar com os seguintes multiplicadores nos municípios:

• Nutricionistas responsáveis pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE
• Merendeiras/Cozinheiras das escolas municipais
• Agentes de Saúde da Família
• Profissionais da rede socioassistencial
• Conselheiros Municipais de Segurança Alimentar e Nutricional - SAN
• Integrantes da CAISAN - Câmara Intermunicipal de SAN

Para estes multiplicadores serão oferecidos cursos de formação, preferencialmente na modalidade digital, com os seguintes objetivos:

Nutricionistas da Alimentação Escolar:

ampliar o conhecimento sobre elaboração de cardápios, composição nutricional, compra e contratação pública, requisitos do PNAE, educação alimentar, infraestrutura de cozinhas, entre outros.

Merendeiras/Cozinheiras das Escolas Municipais:

aprimorar o entendimento sobre diversificação de cardápios, composição nutricional, prática na elaboração de cardápios e boas práticas na manipulação de alimentos, entre outros.

Agentes de Saúde da Família:

reforçar a importância da vigilância da alimentação das crianças para o seu pleno desenvolvimento, fornecendo material de educação alimentar para as famílias.

Profissionais da Rede Socioassistencial:

ampliar o entendimento e reforçar a importância da alimentação saudável oferecida nos equipamentos da Rede Socioassistencial para o desenvolvimento infantil.

Conselheiros Municipais do COMSEA e profissionais integrantes da CAISAN - Câmara Intermunicipal de SAN:

reforçar a importância da alimentação saudável para o desenvolvimento infantil a fim de fortalecer sua atuação na formulação, implementação e controle social das políticas locais de SAN na infância.

O Programa Alimentar o Futuro irá oferecer às empresas, associadas ou parceiras do CIESP, que queiram fazer parte da iniciativa:

1. Assessoria no apoio a iniciativas locais, incluindo o mapeamento das iniciativas voltadas a SAN existentes nos territórios.
2. Realização de atividades de capacitação para seus colaboradores, especialmente da área de Recursos Humanos.
3. Criação e promoção de campanhas educativas específicas, como por exemplo de incentivo ao aleitamento materno, alimentação saudável na primeira infância, entre outras.
4. Suporte técnico para questões relacionadas à Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) na infância em situações específicas.

Para participar, as empresas devem indicar seus interesses na adesão.