玉米蔬菜泥(初期離乳副食品.4~6個月)
玉米除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,還含有維生素B2等多種維生素,對於視力保健、預防心臟病、癌症等疾病有益。但玉米屬於全榖雜糧類,而非蔬菜類,偶爾可取代米食,卻不能當做蔬菜來源喔!
材料:
玉米粒20克、高麗菜30克。
做法:
1.將玉米粒與高麗菜一同放入電鍋蒸熟。
2.以攪拌機攪打成泥即可。
營養師小叮嚀
玉米粒罐頭通常額外加糖,建議以新鮮玉米粒進行烹煮。