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新宿 ホルモン 台灣

地址:高雄市新興區忠孝一路35號

營業時間:11:58~14:03、17:30~預約拿取

專業餐盒限定販售、FB:新宿ホルモン 台灣

另有北高雄富民店 FB:日本再生酒場 X 新宿ホルモン

心想要把愛店吃一輪!今天來到新宿內臟燒烤,每次看他們FB都好歡樂,

其實是苦中作樂吧!以專業桌邊燒烤著名,現在沒客人只好自己在網路上喇肖威,

剛開始注意到為「牛腸鍋」與「雞肉丸」,現在愈來愈多品項,

值得私訊訂購跑一趟,要注意的是牛雞豬丼飯餐盒有限定數量,

訂燒肉或鍋類料理則無時間限制,尤其是鍋類還有冷凍包,防疫在家必備,

一鍋可2-3人食用,牛腸鍋味噌湯超暖且簡單,非常划算!

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先前都是酒池肉林,現在只有外帶,好想念。

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菜單 ─ 首先以鍋類為主打,這點非常厲害。「和牛大腸鍋」、「鮮腸雞肉丸味噌鍋」。

很多店家都會原封不動地將自家東西變成單調餐盒,但新宿內臟不是,

首先設想的是讓消費者回到家自己烹煮,也可以吃到專業內臟

設計成冷凍包很方便。現在也有專業先幫你烹調好,回家直接吃的服務。

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集滿十二星座,你要說金陵十二釵也可以啦!反正就是買起來。

另有一品料理,與燒烤菜單,所以可以把熟食、冷凍,一次買齊,

在下雨天又不能內用的情況,躲在家與老公一起圍爐吃牛腸鍋,很浪漫。

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首先來開箱「新宿專業午餐」(FB預定)

滿滿都是雞肉丼285元、滿滿都是豬肉丼285元、

滿滿都是牛肉丼385元、供餐時段12:03至14:08各款每日限量18份

(可是又看到富民店有賣晚上?總而言之自行詢問店家吧)

未含蛋,如需加購晨希牧場雞蛋30元/1枚

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這包裝超級專業,每一個小菜都是獨立包裝,沒有混雜燒烤中更沒有流汁。

[未成年請勿喝酒、喝酒不開車、現在不能內用所以還要加警語喔]

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每一個包裝都有貼紙,很欠吃。中午才剛吃完現在看到還是很餓。

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滿滿都是牛肉丼 385元

很濃郁的香氣撲鼻,絕不是那種甜膩的肥牛肉丼,

其實他是偏瘦肉居多,醬汁與白芝麻香味結合,

其實他正確的吃法要生蛋打在中間,所以我煎了各蛋放中間,

將蛋黃戳破,拌著牛肉吃,也是頗讚。

(也可以試著生蛋啦但我對生蛋白有點恐懼><)

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肉肉爆滿,真的很厚實的兩三層,每一口飯都可以配到牛肉吃!

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我要加上蛋黃與小菜區來試試,店家有附上四種配菜─

蔥花也是細蔥,最愛黃金泡菜(有單賣120元),我就是慢慢搭配牛肉丼吃,

我不喜將泡菜直接倒下去,覺得會破壞吃肉的氣氛。

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最愛這畫面,除熱度真的有稍微減退外,蛋黃與牛肉真美味。

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滿滿都是雞肉丼 285元

燒鳥界酒灑職人的便當與新宿內臟燒肉的味道完全不同!

果真是兩個高手,酒灑當然變化種類多,新宿每塊雞肉包含雞皮都好香,

選結實的部位,小塊濃縮滋味,也是欲罷不能。

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來給小菜們一個特寫,減少肉多丼飯的膩感,相得益彰。

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和牛大腸鍋

店家的文筆真的很好,感覺沒訂都很low:

「經由濃郁味噌湯頭洗禮,新鮮蔬菜烹煮流入鍋中的層次鮮甜。

尬上和牛大腸迸發出的豐富口感,這就是限定的味道。」

不過你也知道煮鍋就是還要自己再加上配料才爽,才澎湃過癮,

自己準備的東西有:高麗菜、韭菜、黃豆芽與嫩豆腐

其他的小配料像是乾辣椒與芝麻等,新宿內臟燒烤都有準備。

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我老公還以為我買蛋糕,原來是牛腸鍋,讓他歡呼了一下。

中午與便當一起自取後就可以當作晚餐來煮,白天燒烤晚上火鍋都沒有重複,

懶人包有沒有筆記起來。拆開後為兩包湯、牛腸一包、四個配料。

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湯滾放黃豆芽,好像店家是先放高麗菜與配料才倒湯。詳細可看

FB:新宿內臟燒烤 專業煮法,但我想要都丟進去滾了就吃,抱歉我就廢。

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牛腸的份量超級多,這份火鍋加上我買的這些菜可以吃兩天。

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牛腸與韭菜滾了之後超搭,一定要去買到韭菜(感覺下雨天菜不是很好買)

還錄了一段火鍋滾動的影片,真的好誘人。

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滾後加上菇類或店家販售的各種內臟等,都很適合!

味噌鍋底其實蠻百搭各種蔬菜的,很甜美。我把辣味噌另外加,這樣味道比較重。

(小朋友要吃鍋底蔬菜也比較方便)

防疫牛腸鍋只有新宿 ホルモン 台灣有,剩下的火鍋湯與料還可以製作雜炊,

FB訂閱按讚起來,每看一次就訂一次,吃不完阿!

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