美食佳堯

在以小吃聞名的清水小鎮上，這家"三裕壽司"應該算是唯一一家賣日式料理的店了，有趣的是店家除了基本的壽司、生魚片、丼飯外，還有賣陽春麵、魷魚羹、花枝炒麵等台式小吃。
其中最多人推薦的就是他們家的招牌生魚片丼飯，鮪魚+旗魚+鮭魚+蝦卵+蝦子+干貝唇等食材，只賣一張佰元大鈔而已，真的是非常便宜啊。


位置就在西寧路上，旁邊是全聯福利中心。


店外觀非常不顯眼，沒有店招牌，只有上方一個會顯示店內菜色的橫式跑馬燈，另外店門口還有一個小餐車。


店內空間不大，沒有啥裝潢，有電視和冷氣，不過冷氣似乎沒有在用了，店家只有開電風扇而已。


電視下方這個乍看還以為是茶桶，不過卻一直找不到水龍頭口，問了店家才知道這個根本不是茶桶，而是做壽司的工具=.= (請原諒我孤陋寡聞><")


餐具自取，白布蓋著的是筷子和湯匙，旁邊還有醬料碟和杯子，有趣的是有紙杯但是店內卻找不到茶水=.=


賣的東西只有用"廣泛"來兩字形容，除了基本的生魚片、壽司和丼飯外，竟然還有魷魚羹、陽春麵等台式小吃和麻油羊肉湯、生炒花枝等熱炒類。
價位都還挺便宜的，尤其是那個特價百元的生魚片丼飯。


我們兩人一共點了招牌生魚片丼飯、綜合生魚握壽司、日式炸蝦捲丼飯、蝦手卷和花枝炒麵。


蝦手卷 $60
一份是一條，所以這樣是兩份，120元。


裏頭有蝦子、蝦卵、小黃瓜、生菜和苜蓿芽，談不上超好吃，就是一般中規中矩的蝦手卷。


綜合生魚握壽司 $150
總共有六貫，分別是旗魚握壽司X2、鮪魚握壽司X2和鮭魚握壽司X2。






壽司醋飯份量給得不少，飯帶有點黏性，口感還不差，魚肉部分雖然不算很厚，但也不會太薄，誠意是有到了，唯獨新鮮度上和專門的日式料理店還是有點點差(其實光看就可以看出來)。
不過真正我比較想挑剔的是這附的醬油用的類似是醬油膏，不是日式醬油，沾起來實在有些不太習慣。


招牌生魚片丼飯 $100
傳說中的百元生魚片丼飯，上頭有鮪魚、旗魚、鮭魚各兩塊、蝦子一尾、干貝唇、蝦卵、蘿蔔絲和小黃瓜，看起來還算挺豐富的。


干貝唇，我覺得還不錯吃。




魚肉口感稍嫌不夠冰涼，絕不是我們放一會才吃的關係，剛上桌就是這樣了，扣除新鮮度一般這點，魚肉的大小和厚度都還算OK，畢竟一碗才100元而已。




蘿蔔絲有種味道，不是很喜歡，偏偏又給得非常多><"


底下是冷醋飯，還蠻黏的，比剛吃的綜合生魚握壽司的飯還黏，飯量還不算少，正常人整個吃完應該會挺有飽足感的。


日式炸蝦捲丼飯 $100
完全出乎我們意料之外地的炸蝦捲丼飯，我們都以為炸蝦捲是指天婦羅炸蝦，結果是海鮮沙拉+炸蝦捲+一碗白飯。


底下是生菜沙拉，上頭有蝦子、蝦卵、干貝唇。


炸蝦捲就是便當店常見的那種，不難吃也算不上好吃。


花枝炒麵 $100
看到菜單上有生炒花枝，又有花枝炒麵，讓我想起了台中一心市場的花枝炒麵，結果實際上兩者落差很大，三裕的花枝炒麵感覺是花枝和炒麵分開弄，麵炒好最後才放上花枝。




麵條用的是意麵，裏頭有加些油蔥，吃起來就很像是油蔥意麵，花枝還算OK，不難吃，不過整體感覺真的就是花枝是花枝，炒麵是炒麵，沒有合在一起。



畢竟是一分錢一分貨，店家的魚肉食材在新鮮度上和專門的日本料理店相比明顯還是有差，比較適合那些不想花太多錢又能吃到生魚片、壽司的朋友。
最推薦的還是綜合生魚握壽司和百元生魚片丼飯，其他像是花枝炒麵和炸蝦捲丼飯個人就不推薦了，有興趣的朋友可以去吃看看。

地址 : 台中市清水區西寧路95號

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電話 : (04)2622-7588
營業時間 : 11:00 - 14:00 17:00 - 20:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無