美食佳堯

上次介紹了清水的隱藏版美食"味香麵店"，這回要介紹一間神秘指數更破表，連清水人幾乎都不知道的隱藏版+ER(比較級)的"超隱藏版"無名小吃攤。
"味香麵店"被人稱作"高美大飯店"，這間位在客庄的沒店名沒招牌小吃攤則是有人稱他們為"客庄大飯店"，在當地據說已經開了30年以上。
店家的東西不但價格便宜、份量也驚人，第一次來的人幾乎都會被他們的乾麵和湯類給嚇到，30元真的超大~~碗，味道也還不錯。
不過最特別的還是店裡的氛圍，一股濃濃的人情味，來這吃東西就像是回到鄉下阿嬤家用餐那樣(而且還真的有超親切可愛的阿嬤唷)，那種令人懷念的親切感是一般餐廳完全體會不到的。


位置是非常偏僻，但嚴格說起來也不算太難找，從中山路往大甲方向，大甲溪之前會有條右轉進去的客庄路，路口會有指標寫"大楊自行車道"，轉進去後會看到公墓，然後要經過一個隧道，接著沿途都是狹窄彎曲道路(有點像考汽車駕照S型的等級)，這邊因為太窄沒法會車，騎車來會比較方便，開車的話要有點技術。
怕迷路的話也可以看兩邊民宅的門牌，店家是"客庄路102號"。


店家就位在兩棟民宅之間的帳篷處，地址應該算是客庄路102號，前面有塊大空地，開車騎車來的朋友可以停進來。




遠遠看會覺得好像是廢棄的雜物堆，走進去帳篷內才發現裡頭真的是一個小吃攤啊 !!




寫美食以來第一次在這麼特別的地方用餐，完全就是鄉下廚房加飯廳的樣子。
整潔度方面因為畢竟是鄉下，自然沒有像餐廳那樣乾淨，但是除了一兩隻蒼蠅外我們並沒有看到老鼠和蟑螂。


哇塞~有灶耶 !! 好酷喔~~好久好久沒看過這種東西了，好懷念啊~~印象中我阿公家鄉下就是用這個。


這灶可不是單純擺設唷，是真的有在用的，打開鐵蒸籠裡頭正在保溫米糕。


還有這個鐵的桌罩，現在應該只有在鄉下農村家庭才能看得到吧 ?


負責這個小吃攤的就是這位阿嬤，已經高齡73歲了身體依然很勇健，煮麵手腳還是挺俐落的唷。


賣的東西並不多，只有肉燥飯、米糕、肉羹麵和一些湯類，水餃則是因為太忙所以沒包也沒賣了，價格和"味香"一樣差不多便宜，除了肉羹麵40元其餘都是30元。


小菜只有櫃子內的滷味，要吃啥自己夾。


餐具、紙巾和調味料都在桌上了。


有友人C在，點再多也不怕沒人幫忙吃~哈~~一口氣點了乾麵、肉羹麵、肉燥飯、米糕、豬血湯和一盤滷菜。




乾麵 $30
這個乾麵一端上桌就讓我們嚇了一大跳，這樣滿滿一大碗竟然只要30元。


麵量實在嚇人，根本是一般正常乾麵的兩倍量了吧 ? 不過也因為真的太多了，攪拌起來有點困難~~


麵的底下有不少豆芽菜，麵條口感有點濕軟，我想是因為麵太多悶住了的關係，肉燥味道相對也變得比較淡，我們後來加了一點辣椒醬有好吃一些。


肉羹麵 $40
9分滿的可怕份量，湯裡頭有肉羹、筍絲、木耳和紅蘿蔔，是比較古早味的那種肉羹湯。


湯頭是來自筍絲的鮮甜味，因為是鄉下人的口味，所以略微平淡，重口味的朋友可以多灑點糊椒粉或加點辣椒醬。


麵條煮得稍微久一點，有點過軟糊的感覺，年紀大的人吃可能剛好，對我們來說是有點太軟爛了。


肉羹部份是肉塊裹上太白粉的那種古早味肉羹，粉裹得稍微厚一點，肉塊還蠻軟嫩的。


肉燥飯 $30
這個肉燥飯就沒像乾麵、肉羹麵那麼誇張，比較算是正常份量，也讓我們鬆了一口氣，不然每樣都這麼多是怎吃得完啊。




肉燥飯還蠻好吃的呢，飯煮得軟硬適中，肉燥香香的，味道很夠又不會太死鹹，比麵類更推 !!


米糕 $30
灶炊的米糕，當然要點一份來嚐嚐看 !!




滷汁滲透進米飯內，吃起來很夠味，口感上則是偏向王塔米糕那樣微硬帶有點嚼勁，醬料方面好像只有甜辣醬一種，味道有點甜甜的不是很辣。
米糕上頭堆了好幾塊滷肉，這個滷肉好好吃，軟嫩不噁膩，滷得也十分入味。
店家的米糕真的有好吃到，我覺得不輸給清水市區的一些米糕店家，我們後來又加點了一份來吃。


滷味小菜 $60
我們切了滷蛋、海帶、黑豆干和粉腸四樣，這樣一盤才60元唷，便宜吧 !! 外面一般麵攤光是粉腸一份就要30-35元了 !!


豆干還不錯唷，不過醬油膏有點太鹹了 !!


最推的是他們的海帶，有脆度但又不會太硬，我覺得比"味香"的好吃。


粉腸就比較不推了，煮得不夠軟，口感不是很好。


豬血湯 $30
來這必點他們的豬血湯，超一大碗才30元不說，最誇張的是明明叫做豬血湯，裡頭竟然還有大腸 !! 而且豬血和大腸給得實在超級多的 !! 食量小的人可能光喝這碗湯就半飽了吧 ?


湯頭有點濁濁的，味道上倒是還不錯，豬血形狀很完整，吃起來也沒強烈的腥味，大腸也是好吃，QQ的有嚼勁。


這碗是阿嬤招待的菜頭貢丸湯。


湯頭是滿滿的菜頭味，清甜好喝，裡頭有兩大顆貢丸和一堆蘿蔔，貢丸很軟嫩，蘿蔔鮮甜，兩樣都好吃。


吃到一半時阿嬤突然拿出了她自己包的肉粽給我們看，這一看，嘴饞的我們又想吃了...我們隨口問說可以只買一顆嗎 ?


結果阿嬤真的幫我們弄了，而且是放在鍋子裡直接用灶來炊，正港的"炊罵掌" !! 超酷的~~


炊好的肉粽剛拆開粽葉還來不及拍，它就散開了><"
肉粽的料有豬肉、香菇和菜脯，不算豐富但是還蠻多的，米飯不會太軟，吃起來有濃郁菜脯香氣，是令人懷念的傳統鄉下肉棕口味。


豬肉塊是阿嬤自己滷的豬肉，不會太肥，軟軟嫩嫩的不錯吃。


會來買的客人幾乎都是附近的老鄰居，熟到不行了，阿嬤有時忙不過來就讓他們想吃啥自己去煮，實在超有趣的 !!


這隻不時會進來溜搭一下的貓據說也是阿嬤的"老鄰居"唷 !! 有時它還會跑到客人腳邊根本完全不怕生。


除了我們兩位外地來的人，今天還碰到了兩個同樣是外地來的美食同好，彼此都有點驚訝竟然還有人能找到這裡。



最後結帳時，阿嬤有趣的說"這麼多不好算，多少錢你們自己算就好"，實在是超可愛的啦~~結果我們吃了一大堆超撐的才240元而已，真的便宜到爆 !! 
米糕、肉燥飯等飯類都挺好吃的，麵類有點偏軟，我們後來有問過阿嬤，阿嬤說顧講話結果煮太久了~哈，所以點麵類的朋友要跟阿嬤提醒一下別煮太軟，至於湯的部份豬血湯是必點，肉羹湯和菜頭貢丸湯也不錯。
整體來說店家的東西雖然味道上沒有多特別，但是那種濃濃的鄉土人情味真的令人好懷念也好喜歡~~這種感覺完全是一般餐廳所無法感受到的 !!
推薦給有興趣體會那種懷舊感覺的朋友們。
(P.S 阿嬤好像只會用台語溝通，想來吃的朋友建議要會台語)

地址 : 台中市清水區客庄路102號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2623-4073
營業時間 : 11:00 - 14:00(星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無