蜜環菌
蜜環菌
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科学分类 
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| 界： | 真菌界 Fungi |
| 门： | 担子菌门 Basidiomycota |
| 纲： | 傘菌綱 Agaricomycetes |
| 目： | 伞菌目 Agaricales |
| 科： | 膨瑚菌科 Physalacriaceae |
| 属： | 蜜環菌屬 Armillaria |
| 种： | 蜜環菌 A. mellea
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| 二名法 | |
| Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm., (1871)
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| 異名 | |
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Armillariella mellea (Vahl) P. Karst., (1881) | |
| Armillaria mellea | |
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 | 子實層上有菌褶 |
 | 蕈傘為凸面 或平坦 |
 | 子實層連生 或自基部沿蕈柄向下生長一小段 |
 | 環狀蕈柄 |
 | 孢印白色 |
 | 寄生真菌 |
 | 美味 但可能致敏 |
蜜環菌（学名：Armillaria mellea，又名榛蘑、臻蘑、蜜蘑、蜜环蕈、栎蕈）為一種蜜環菌屬担子菌门的真菌，是由密切相關且形態相似的物種組成的隐存种复合群的一部分。廣泛分佈於北半球溫帶地區，生長於春天與秋天的低中海拔林區，數天生，菌蓋2cm－8cm寬。全株可食，肉質軟韌，但可能會引發部分人過敏；是极少数不能人工培育的食用菌之一，但其本身即可大量於针叶林生长。該物種能夠通過菌絲體發光。
其為木棲腐生或寄生，亦是一種植物病原體，會導致許多植物物種出現蜜环菌属根腐病，並在受感染的樹根周圍產生蘑菇。感染症狀出現在受感染樹木的樹冠上，表現為葉子變色、生長減少、樹枝枯死和死亡。 蘑菇是可以食用的]]，但有些人可能不耐受。
主要特征
多数蜜环菌整体呈蜜黄色或淡土黄色，也有颜色发白的。菌盖顶部通常有小鳞片，有蜜色菌环。有资料称蜜环菌会在黑暗中会发出微弱的光。
參考文獻
- 周文能、張東柱，《野菇圖鑑》，2005年，台北，台灣館出版社。
外部連結
警告：默认排序键“蜜環菌”覆盖了之前的默认排序键“Armillaria mellea”。