海水淡化

海水淡化也称海水化淡、海水脱盐，是指将水中的多余盐分和矿物质去除得到淡水的工序。

海水淡化主要是为了提供饮用水和农业用水，有时食用盐也会作为副产品被生产出来。海水淡化在中东地区很流行，在某些岛屿和船只上也被使用。海水淡化需要大量能量，所以在不富裕的国家經濟效益并不高。而淡化後的副產品「鹵水」（高鹽度海水），也常有排放問題。

使用概況

沙地阿拉伯的海水淡化廠佔全球海水淡化總量的24%。阿拉伯聯合酋長國的傑貝勒阿里海水淡化廠第二期是全球最大的海水淡化廠，每年可產生3億立方米淡水。

利比亚开始考虑用核能淡化海水[1]

使用淡化水的最大百分比的国家是以色列，在那里制造海水淡化水占国内用水量的40％。^[1]

部份淡化技術仍在試驗階段。直至2004年7月，兩種最常用的淡化技術是逆滲透（全球淡化能力的47.2%）及多級閃蒸（全球淡化能力的36.5%）。^[2]

蒸餾法是從海水獲得淡水的一種方法。為了節省能源，可利用太陽能來蒸餾。^[3]

蒸餾法也是實驗室常用之製備純水的方法之一。

在水循环的海洋水分蒸发是一个自然淡化过程。

海冰的形成也是海水淡化的过程。冻结时，盐被从海水排出。尽管一些盐水被困，海冰的盐度总体比海水要低得多。

红树林生长在海水中;它们通过部分的根捕获盐,分泌盐，然后由动物（通常螃蟹）食用。额外的盐的去除是通过将其存储在叶子，然后脱落叶子完成。某些类型的红树林它们的叶子有类似海鸟海水淡化腺的方式的工作腺体。