侍月厨院开张了，做的不是食客的生意，而是教会各员外与掌柜的丫头与奴仆们怎么做菜。如他们做菜的水平能与灶头们相比了，到时，还有谁会到酒楼喝酒呢？王炝龙十分焦虑地想，这么一来，王家酒楼还怎么开得下去？可是，这么一来，他们胖心酒楼看生意不也被撬墙角了吗，难道他兄长朱舌尖都不管她们？真的是四面楚歌，前面是对门聚仙楼与自己唱对台戏，后面是胖心酒楼凭借雄厚的财力打压，现在，更来一招釜底抽薪，培养出一...
王者近水
《庆宫春，松鼠桂鱼》 桂鱼剖洗，一刀去头，摊开刀背拍扁。刀去鱼骨，尾骨略留，鱼皮朝下摊开。斜刀拉花，尾拉口、拉出立起。鱼身料撒，淀粉腌渍，热油锅炸。 花刀一面朝上，摆上鱼头，松子炸熟。炒锅留油，清汤盐糖，番茄食醋水沸。淀粉勾芡，松子撒、鱼肉上浇。头昂尾翘，形似松鼠，食客倾倒。