天橋下的老字號涼麵！超過半世紀涼麵老店、嘉義人也推薦「四味果汁」，白醋涼麵必配四味果汁。

嘉義涼麵競爭如同彰化肉圓、台南牛肉湯一樣激烈！每間嘉義涼麵都各有特色以及忠實擁護者，而創立於民國62年的「四味果汁」，以涼麵搭配獨特的果汁廣為人知，並且營業時間從早上九點至晚上七點，不管是想以涼麵當早餐或晚餐都沒問題。


陪伴嘉義人走過半世紀的「四味果汁本店」位於嘉雄陸橋下方，從嘉義火車站車程約五分鐘即可抵達，四味果汁菜單僅供應涼麵、皮蛋豆腐以及四味果汁。用餐過程發現不只是觀光客會來朝聖，許多嘉義人也會專程來外帶涼麵和四味果汁。



開動前記得先拌勻，「四味果汁」的涼麵麵條為Q彈的寬麵，佐以特調醬油、白醋（美乃滋）、芝麻醬以及蒜泥，白醋與芝麻醬達成平衡，並帶有一點點蒜香，整體不至於膩口，加上有小黃瓜絲，還有幾分清爽；四味果汁顧名思義融合了四款水果、以鳳梨、芭樂、檸檬和木瓜調製而成，沁涼酸甜，其中又以鳳梨和芭樂香氣最為鮮明，滋味神似彈珠汽水，搭配涼麵剛好。

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四味果汁涼麵推薦

涼麵、四味果汁

四味果汁涼麵店家資訊

地址：嘉義市西區信義路48號
電話：05-285-1919