士林串燒Skewers
士林夜市也算是台北市著名的觀光夜市之一，在這可以體驗到台灣地道的小吃，還能找到許多具有特色的美食攤位。
今年三月剛開幕的士林串燒便是其中一個深受歡迎的攤位，以其平價且美味的串燒吸引了遊客和當地學生及上班族的青睬。
當你走近攤位時，首先映入眼簾的是琳瑯滿目的串燒冷藏櫃，從牛、豬、雞肉到雞翅、香腸，再到各種蔬菜、菇類及海鮮，每一種食材幾乎被串成一串，方便顧客挑選。
環境
戶外區比較感覺有熱炒店的氣氛。
至於內用座位的牆壁上貼滿日式居酒屋風格海報，直接區隔出不同的用餐氛圍。
免收服務費，自己到位子後再去點餐，目前店內除了收現金，現在也有街口支付的配合。
現在消費贈送點心卷，也可下次再來抵用。
冰箱提供飲料及各國啤酒及燒酒，(未滿18勿飲酒，喝酒不開車) 也提供無酒精飲品，現點現做的茶飲料系列。
店家也超貼心，提供英文菜單及圖片菜單給觀光客點餐。
餐具或佐料也都在自助區可自行拿取。
菜單
參考菜單 https://shop.ichefpos.com/store/r-Vyi_1G/ordering
在這裡想吃甚麼就自己夾，價錢也標示的清清楚楚，最低價位25元起，這對於學生或旅客來說，是個既經濟又美味的選擇。
選好食材，有些食材的串燒會先放入油鍋中略微炸酥脆，接著再放烤架上涮上特殊醬汁，逼出多餘的油脂，既能提升風味，又不會掩蓋食材的原本滋味，讓人垂涎三尺。
千萬不要錯過，桌上還有隱藏版料理的QR，限量推出不可錯過！
豬五花蔥肉串
經典串燒口味，豬肉片包裹住蔥段，整個滑嫩好吃不辛辣！
脆皮五花三層肉
推薦必點之菜色，烤的外皮酥脆微乾，吃起來很耐嚼，因為把油逼出來，吃起來沒有肥油味，很涮口。
香酥肥腸
隱藏版料理，需另外單點，搭配米魯超合拍，而且炸得酥脆就像吃餅乾一樣會讓人一口接一口。
雞胗/豬五花金針菇串/甜不辣
最低25元就可以吃到的串燒，平價便宜又好吃，特殊醬汁刷在食材上整個讓口感升級許多，吃起來醬汁甜而不膩口，很合我們的口味。
杏苞菇/絲瓜串/雞軟骨肉串/培根麻吉串/雞皮串/小肥牛串/山豬肉香腸/雞心串
烤檯師傅將每樣食材都認真的分類及精準將食材烤得很洽當的熟度，讓肉質吃起來有嫩度，不會吃到又乾又澀的肉，讚！
番茄豬五花串/甜不辣/烤米血/五香豆干/烤豆包
很激推番茄豬五花，有番茄的微酸的果香搭配五花肉剛好可以去油膩，直接吃二串沒問題。
豆干涮入特殊醬汁整個讓人很驚豔，表皮微酥脆焦香，每口都有豆香味。
糯米椒/櫛瓜/醬烤玉米/香菇
食材選得很鮮嫩，烤的不會太乾，吃起來還保有水份，很清爽，除了喜愛櫛瓜的口感，這次也第一次吃烤的糯米椒沒想到口味讓我入坑，成為以後必點菜色。
烤大魷魚
新鮮大隻的魷魚，厚實肉質，爽脆帶些海味，很讓人口齒留香，一人一隻肯定沒問題。
招牌起司拉麵
對於喝酒喜歡喝點熱湯的人，這款拉麵很推薦，濃郁中帶有些清爽，起司片很加分，麵條的分量也很有誠意。
香酥油爆蝦
隱藏版料理之一，必點必推薦不然沒朋友^^，蝦子新鮮所以肉質鮮甜Q彈，搭配冰涼飲料，這滋味會讓人回味無窮。
鮮釀蜜茶/百香紅茶/梅子可樂
現泡茶飲，每一款都茶濃有味道，來上一口冰涼飲料，整個消暑透心涼，而且這樣大杯只賣40元，還不收服務費，CP值都比手搖店高好幾階，整個可以放開胃盡情暢飲。
串燒粉/青花椒粉
特殊沾粉，喜歡重口味的朋友可以添加一些增加層次感。
下次來士林夜市，不管結伴同行或獨自一人逛累時，不妨走到士林串燒居酒屋，點上幾串燒熱騰騰的串燒，再搭配冰涼飲料，都是一種難得的悠閒享受。
士林串燒店家資訊
地址：台北市士林區文林路101巷1號
營業時間:17:00～凌晨12:30
電話: 0909 555 595
訂位:https://shop.ichefpos.com/store/r-Vyi_1G/reserve
IG:https://www.instagram.com/shilinbbq/?img_index=1
