說到炸地瓜,這家【cia cia fu甘梅薯條】絕對稱的上是第一把交椅吧!雖說每家分店販售的品項有些許不同,但招牌的甘梅薯條仍是最大賣點,外表薄酥,香甜軟綿,真的是非常討喜的炸物點心。
【cia cia fu甘梅薯條】在彰化和美也開了一家分店,醒目的橘色招牌,搭配可愛的微笑地瓜圖案,樸實的攤車型態店面,雖然沒有華麗裝潢或擺設,但有最實在的美味炸物。
販賣的品項除了招牌的甘梅薯條外,新鮮現炸的杏鮑菇,還有炸物良伴的飲料跟碳酸汽水,品項單純,來店不怕選擇障礙!(試賣期間有優惠活動,小確幸記得要把握!)
(優惠活動結束與否請以店家公告為主,謝謝!)
點餐後,櫥窗中陳列的薯條會再回炸,這樣吃起來才會更加的酥脆美味。而杏鮑菇則怕若先預炸起來放著會出水,屆時便無法再回炸,店家說為了確保品質,所以杏鮑菇一律現點現炸喔~。
而另一個重點,【cia cia fu甘梅薯條】使用的是紅肉的66號台農地瓜,經農家採摘後新鮮直送,每日現炸現賣,品質跟口味絕對都沒話說!
因此每每經過看到攤車裡滿滿的地瓜跟炸物的香氣,就是會不自覺的被吸引,不論是下午時刻或是晚餐後的宵夜點心,都好想來一份啊~~。
言歸正傳,將回炸後的地瓜薯條經過甩油機將油脂甩出來,這樣吃起來不但較無油膩感,而且口感也更酥香,現炸的杏鮑菇亦是相同。
最後再將杏鮑菇撒上胡椒粉,地瓜撒上甘梅粉,看著店家反覆的撒粉翻動,用料絲毫不手軟,這吃起來肯定十分夠味!
香,實在太香了,餐點一到手就已經等不及要開吃了~~
甘梅薯條(中):60元、杏鮑菇(中):60元
份量看似不多,但我們當天是兩人共食,吃起來也一樣很有飽足感。
就如果上述所說,甩油後的地瓜薯條吃起來真的一點也不油膩,而且入口酥脆,咀嚼香甜,再加上甘梅粉的鹹甜滋味加持,這美味的甘梅薯條叫人怎能不愛~~。
炸杏鮑菇更是不用說,外酥香,內彈脆,多汁又新鮮,口感一級棒,與鹹香胡椒粉是最完美的組合,才剛吃完就立刻想再回購了!【cia cia fu甘梅薯條 (彰化和美店)】雖是連鎖新店,但同樣維持好品質好口味,對喜歡炸地瓜跟杏鮑菇的我來說,真的想無限回訪!
總之,好店開張趕緊來推薦給彰化的鄉親好友,若是外地遊客來訪和美鎮,建議可先從鄰近的【興麥蛋捲烘焙王國觀光工廠】【台灣優格學院】先逛玩一番,接著再回到和美市區裡的【德美公園】【和美街長宿舍】走逛,待走訪完各個景點後,再來品嚐最棒的【cia cia fu甘梅薯條 (彰化和美店)】炸物小吃,這樣的行程安排下來,肯定可以玩的開心又吃的滿足。
位置:彰化縣和美鎮彰美路6段142號
電話:0988-870621
營業時間:週一到週五為11:00-20:00
六日為11:00-20:30 (暫無固定公休日)
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