7月美食新菜盤點！「台北萬豪酒店『海味狂饗 夏日海鮮季』、台南晶英ROBIN’S 牛排館重現英式經典『威靈頓牛排』、Ukai-tei Kaohsiung 盛夏菜單...」提振夏日食慾新指南

燥熱的氣候經常令人食慾不振，為了激發眾人享用美食的慾望，許多品牌特別帶來異國料理、夏季限定餐食等，還嚴選時令海鮮設計出多樣化的美饌佳餚，提供各式各樣的用餐新選擇。
7月美食新菜盤點！「台北萬豪酒店『海味狂饗 夏日海鮮季』、台南晶英ROBINS 牛排館重現英式經典『威靈頓牛排』、Ukaitei Kaohsiung 盛夏菜單...」提振夏日食慾新指南

燥熱的氣候經常令人食慾不振，為了激發眾人享用美食的慾望，許多品牌特別帶來異國料理、夏季限定餐食等，還嚴選時令海鮮設計出多樣化的美饌佳餚，提供各式各樣的用餐新選擇。

7月美食推薦：台北萬豪酒店「海味狂饗 夏日海鮮季」

位於台北萬豪酒店一樓的Garden Kitchen為盛夏推出「海味狂饗 夏日海鮮季」，暢享五大主題精緻美饌吃到飽，期間限定海鮮吧澎湃升級，提供螃蟹、松葉蟹腳、九孔鮑魚、淡菜，以及多款生魚片、甜蝦、酥炸軟殼蟹、烤西班牙巨魷足無限量供應，還有澎湖到港時令鮮魚、炭烤蒜味波士頓龍蝦海鮮盤等澎湃主餐以及繽紛甜品。

自助餐檯主廚精選全台漁港直送漁獲及澎湖當令海鮮，藉由西式、泰式、日式等異國烹飪手法，延伸出多道料理如「和風鯛魚皮沙拉」、「雞尾酒醬冰小卷」、「泰式小花枝沙拉」、假日限定「烤西班牙巨魷足」以及「焗烤日月貝」、「金黃軟殼蟹」、「泰式蝦餅」、「爐烤鹽焗香料海鱸魚」、「鹽烤鮭魚」、「烤帶骨火腿」等現切料理輪番供應，還有「醬烤澎湖花枝丸燒」、「蟹肉茶碗蒸」與外型如鮭魚卵軍艦壽司的「百香果巧克力蛋糕」；此外，主餐涵蓋「炭烤蒜味波士頓龍蝦海鮮盤」2,980元+10%、「南泰馬薩曼咖哩燉美國牛小排」1,890元+10%，微辣的濃郁香氣開啟味蕾體驗。

台北萬豪酒店「海味狂饗 夏日海鮮季」

  • 日期：7月13日至9月15日
  • 地址: 台北市樂群二路199號
  • 電話：02-2175-7957
  • 價位：平日週一至週五可單點自助美饌，每位成人NT$1,390+10%起；假日需加點主餐，餐價格含自助美饌NT$1,580+10%起
  • 優惠活動：平日週一至週三午間餐期用餐享四人同行一人免費。（贈送優惠以價低品項為優先，不適用於雙人分享、海陸組合主餐）

7月美食推薦：Buttermilk摩登美式餐廳「吮指炸雞季」

Buttermilk摩登美式餐廳以美國阿嬤秘方炸雞聞名，特別為暑假打造「吮指炸雞季」，將阿嬤炸雞翻玩變化出「川味麻辣炸雞」、「柚香蜜汁炸雞」與「蒔蘿優格風味炸雞」四種新口味，亦提供選擇困難症的饕客「吮指炸雞四重奏」，一次享用三種限定口味與招牌阿嬤炸雞，滿足肉食者的口慾。

熱門推薦
◎amba Taipei Zhongshan

Buttermilk摩登美式餐廳「吮指炸雞季」

日期：即日起至8月4日

販售據點：

  • 台北中山意舍酒店

地址：台北市中山北路二段57-1號

電話：02-2565-2898

  • 台北西門町意舍酒店

地址：台北市武昌街二段77號5樓

電話：02-2375-2075

7月美食推薦：JR東日本大飯店台北「日本美食祭」

JR東日本大飯店台北在開幕三週年之際，於Brilliant鉑麗安全日餐廳推出「日本美食祭」，以日本國產牛、海港直送魚貨為主，於午晚餐期間帶來限定菜單，包含「香煎日本國產牛」、「海鮮大阪燒」、「鮮魚和風沙拉」、「蔥燒和牛握壽司」、「鰻魚手捲」、「明太子烤生蠔」，湯品「北海道風味魚湯」、「牛蒡奶油濃湯」及熱食「味噌香蔥烤魚」、「沖繩炒苦瓜」及「海膽奶油燉飯」、「威靈頓牛排」、「普羅旺斯香草烤羊肋排」、「法式燉牛舌」和「手作銅鑼燒」、「羊羹」、「水果大福」等各式甜點，更同步獻上日本東京車站大飯店「牛肉咖哩鍋」，香濃滋味創造最正宗的日系美饌。

熱門推薦

JR東日本大飯店台北「日本美食祭」

  • 日期：即日起至9月4日
  • 地址：台北市中山區南京東路三段133號B1樓（南京復興站旁）
  • 電話：02-7750-0934
  • 價位：午餐自助餐週一至週五NT$1,480、週末六日NT$1,680；晚餐自助餐週一至週四NT$1,480、星期五及週末六日NT$1,680；假日下午茶自助餐週六至週日NT$980（需另加一成服務費）

7月美食推薦：台北君悦酒店周末限定「巴黎有約．海洋珍珠」

台北君悦酒店內的寶艾西餐廳以巴黎奧運為靈感，攜手法國頂級大衛赫夫皇家生蠔品牌打造周末限定「巴黎有約．海洋珍珠」，餐點涵蓋三款「風格生蠔盤」、「魚子醬海膽帕菲杯」、「功夫黃金鴨清湯、里昂蟹丸子」、雙主餐任選法國三色泥搭配「紅酒燉牛頰」或「爐烤挪威鮭魚」；另一主餐則以「熟成F1肋眼牛排、松露威士忌醬汁」亦或是「慢火烤藍龍蝦、蔬菜精華液」等餐食，為眾人帶來海陸雙重饗宴；此外，還可加購精選法國大衛赫夫生蠔結合魚子醬、日本馬糞海膽、鮭魚卵等食材打造六款口味的「巴黎珍珠盤」，以創新料理響應國際盛會。

台北君悦酒店周末限定「巴黎有約．海洋珍珠」每套NT$3,880+10%

台北君悦酒店推出「巴黎珍珠盤6入」每份NT$1,880+10%

台北君悦酒店周末限定「巴黎有約．海洋珍珠」

  • 地址：台北市信義區松壽路2號2樓
  • 電話：02-2720-1230
  • 線上訂位：https://bit.ly/BA_Oyster

7

7月美食推薦：台北喜來登大飯店「夏季新菜」

台北喜來登大飯店內招牌牛排館安東廳以「香料意韻」為主，延伸出10道夏季新菜，採用墨西哥煙燻辣椒、日本柚子、辣味青醬等入菜，再增添各式辛香料提振夏日食慾，包含前菜「牛肉塔塔」、「香料蒜油蝦」、「鑲餡透抽佐西班牙臘腸」、「鰤魚薄片」、「鄉村肉派」、「水牛起司青醬．番茄冰沙」、首度登場的「牛肉蔬菜湯」以及甜點「荔枝慕斯．紫蘇凍」、「巧克力胡桃蛋糕」；此外，同步獻上全新「美國蛇河農場極黑和牛」，精選肋眼、菲力、牛小排及紐約客四大部位，接續透過超高溫爐烤技術鎖住肉汁，為饕客打造帶有厚實感的極致滋味。

台北喜來登大飯店以「香料意韻」為主推出夏季新菜

台北喜來登大飯店全新「美國蛇河農場極黑和牛」

台北喜來登大飯店「夏季新菜」

熱門推薦
  • 地址：台北市忠孝東路一段12號2樓
  • 營業時間：午餐11:30-14:00；晚餐18:00-21:30
  • 電話：02-2321-1818
  • 價位：每道NT$300+10%起；精選套餐NT$2,080+10%起

7月美食推薦：晶華酒店「仲夏居酒屋」

台北晶華酒店一樓栢麗廳與三燔本家聯手推出「仲夏居酒屋」，將餐廳搖身一變為日式居酒屋，其中栢麗廳自助餐透過豪華海鮮丼及和牛漢堡排領軍、炙燒紅蝦海膽握壽司、酥炸軟殼蟹、炭烤魷魚七味燒、鰻魚串燒等下酒菜妝點餐桌，同步引進日式「小缽」料理，涵蓋橙醋鱈魚肝、鹽煮枝豆、甘露黑豆栗子、紫蘇沢庵漬、鮮魚南蠻漬與鮭魚卵柚子醬油漬等，再佐以「Suntory 三得利啤酒」、「ASHAHI 朝日啤酒」、「KIRIN 麒麟啤酒」與「ORION奧利恩啤酒」等日本四大啤酒，創造清爽的夏日餐敘。

而三燔本家料理長則以頂級食材入饌，打造如鮭魚丼、波士頓龍蝦姿陽、鹿兒島A5和牛飯糰及饕客最愛的北海道花魚一夜干、鳥取松葉蟹蛋黃醋、燒酌蒸蛤蠣、中卷七味燒、博多明太子手羽先等精緻餐點，不妨與三五好友相約，感受最道地的日系居酒屋料理。

熱門推薦

晶華酒店「仲夏居酒屋」

  • 日期：即日起至8月31日
  • 地址：台北市中山北路2段39巷3號
  • 電話：02-2523-8000轉栢麗廳、三燔本家
  • 價位：【栢麗廳】平日早餐NT$880、午餐NT$1,580、下午茶NT$1,080、晚餐NT$1,680；假日早餐NT$880、午餐NT$1,980、下午茶NT$1,280、晚餐NT$1,980(含星期五)
  • 優惠活動：週一至週四20:00後於栢麗廳用餐可享買一送一優惠(服務費無折扣)；三燔本家則全時段享日本ASAHI啤酒買一送一、獺祭清酒系列第二瓶半價。

※以上價格需另加一成服務費

7月美食推薦：JR東日本大飯店台北「鰻魚懷石料理」套餐

位於JR東日本大飯店台北內的HAYASE日本料理專為炎夏打造「鰻魚懷石料理」套餐，透過不同烹飪手法呈現鰻魚料理，套餐涵蓋11道精緻美饌如「鰻魚黃瓜拌」、「和牛竹筍麻糬」、「薄切白身魚」、「鰻魚押壽司」、「鰻魚白燒」、「鰻魚柳川蒸」、「鰻魚丼飯」等，品嘗當季食材最佳風味。

熱門推薦

JR東日本大飯店台北「鰻魚懷石料理」套餐

  • 日期：即日起至8月15日
  • 地址： 台北市中山區南京東路三段133號B1樓（南京復興站旁）
  • 營業時間：午餐11:30-14:00；晚餐18:00-21:30
  • 電話：02-7750-0932
  • 價位：午餐NT$2,480+10%起(最後點餐時間13:30)；晚餐NT$3,500+10% (最後點餐時間21:00)

7月美食推薦：le beaujou「沁心甦夏 Reviving Summer」

le beaujour 芃卓為新季度帶來全新套餐，以法式經典重新詮釋當令食材的美味，選用綠竹筍、白蘆筍、糯米玉米、小卷、海瓜子等在地原料結合扁實檸檬、馬告、刺蔥、香椿、野薑花、山當歸苗等植物清香，設計出開胃三品「鹹蛤香緹/苦艾酒」、「香草酥餅/茄子乳酪」、「脆片/甜椒/ 西班牙臘腸」，以及「鯖魚/實山椒/蘿蔔清湯凍」、「烤生蠔/刺蔥/酸瓜」、「炙干貝/小卷/綠竹筍/香草/甜芝麻油」、「玉米湯/海瓜子/乾酪/香料油」、「西班牙伊比利豬/白蘆筍/炙燒豬心扁實檸檬/薄荷」、「純種草飼澳洲和牛/茴香/鑲蘑菇/油菜」、「咖啡/鳳梨/香蜂草/巧克力沙哈蛋糕」等餐點，開啟夏季味蕾。

le beaujou 沁心甦夏全新餐點「炙干貝/小卷/綠竹筍/香草/甜芝麻油」

BENAGE

le beaujou 沁心甦夏全新餐點「純種草飼澳洲和牛/茴香/鑲蘑菇/油菜」

BENAGE

le beaujou 沁心甦夏全新餐點「咖啡/鳳梨/香蜂草/巧克力沙哈蛋糕」

BENAGE

此外，還同步推出多款佐茶，包含天山雪菊、鳳凰單叢、正山小種、紫芽山茶、安溪鐵觀音，透過醒茶器與茶具溫控形塑茶湯，再融合餐點打造套餐形式，為茶款與菜餚激盪新滋味。

le beaujou 沁心甦夏全新套餐「西班牙伊比利豬/白蘆筍/炙燒豬心/扁實檸檬/薄荷」搭佐正山小種

BENAGE

le beaujou 沁心甦夏全新套餐「烤鴨胸/油封芋頭/鴨肝/米湯/巴諾爾甜酒」

BENAGE

le beaujou「沁心甦夏 Reviving Summer」

熱門推薦

地址：台北市中山區南京東路二段118號

時間：午餐11:30-14:00；晚餐18:00-20:30

電話：02-2567-2218

價位：

  • 平日午間套餐每套NT$2,980、晚間套餐每套NT$3,880；週末午晚間套餐每套NT4,380（需另加10%服務費）
  • 週間午間茶品套餐3杯NT$880、週間晚間每套4杯NT$1,080；週末午、晚間每套6杯NT$1,680（需另加10%服務費）

7月美食推薦：inari現代居酒屋Ｘ三得利角瓶KAKUBIN共創「夏酒祭」

與台北知名Fine dining MUME同屬MMHG湘樂餐飲集團的現代日式居酒屋「inari」與最能代表日本居酒屋文化、且為HIghball第一品牌的「三得利角瓶KAKUBIN」攜手推出夏日聯名企劃「夏酒祭」，即日起至9/22推出限定餐點、酒款，消費至一定金額還可抽扭蛋，獲取餐廳折價卷。

Inari現代居酒屋

inari夏酒祭推出兩款下酒菜搭配三款以三多利角瓶調製的飲品，「山椒鹽雞軟骨」為居酒屋定番，inari將炸至香脆的雞軟骨以柑橘風味山椒鹽調味，鹹香涮嘴；「生牛肉塔塔」將菲力部位剁碎後與胡椒、高湯等日式調料拌勻，食用時拌入生雞蛋，加上墨西哥玉米脆片一同食用，滑潤與清脆同時在口中發生。

生牛肉塔塔，$480元。

山椒鹽雞軟骨，$220元。

三款角瓶飲料包括夏季定番「經典 Highball」(角嗨 $220元) ，也推出呼應inari之名（日文中的稻禾）的「玄米 Highball」(玄米角嗨 $200元)，在製作Highball時加入玄米茶，入口淡雅飄茶香；第三款「inari Passion」($280元)以經典調酒 Whisky sour 為靈感，將角瓶威士忌與百香果泥作為基底，伏特加、生薑、綠荳蔻一同混以甘酒製作成上方綿密滑順的泡沫，口味濃厚有著香料與酸甜的豐富層次。

熱門推薦

左起，玄米 Highball、經典 Highball。

inari 現代居酒屋

地址：台北市信義區松壽路9號6樓（新光三越A9館）
電話：（02）2720-1168
營業時間：週一～週日12:00～14:00；週日～週四 17:30～21:30 / 週五、六 17:30～22:00

7月美食推薦：JR東日本大飯店台北 鉑麗安全日餐廳「日本美食祭」

JR東日本大飯店台北開幕三週年，由日籍行政總主廚石原雅弘（Masahiro Ishihara）親自來台坐鎮指導，於鉑麗安全日餐廳推出「日本美食祭」，以日本國產牛及海港直送新鮮魚貨為主，於午、晚餐期間推出限定菜單。包括在現煎台上的「香煎日本國產牛」及「海鮮大阪燒」，海鮮生食區增加了「鮮魚和風沙拉」、「蔥燒和牛握壽司」、「鰻魚手捲」以及「明太子烤生蠔」，湯品則有「北海道風味魚湯」、「牛蒡奶油濃湯」，熱食區則是增加了「味噌香蔥烤魚」、「沖繩炒苦瓜」及「海膽奶油燉飯」，此外還有與日本東京車站大飯店同步推出的「牛肉咖哩鍋」。

鉑麗安與日本東京車站大飯店同步推出「牛肉咖哩鍋」，以獨家黃金比例製作咖哩醬，加上A5黑毛和牛油脂筋膜及蔬菜一起熬煮。

「明太子烤生蠔」，以新鮮生蠔加上明太子醬烘烤至表面金黃。

「海鮮大阪燒」以多種海鮮作為材料，加上醬汁及柴魚粉是日本受歡迎的國民美食。

「鮮魚和風沙拉」，以海港直送的新鮮魚貨製作華麗的和風沙拉。

JR東日本大飯店台北 鉑麗安全日餐廳「日本美食祭」

日期：即日起至 9 月 4 日

價位：

  • 午餐自助餐1,480元（週一至週五）/ 1,680元（週末六日）
  • 晚餐自助餐1,480元（週一至週四）/ 1,680元（星期五及週末六日）
  • 假日下午茶自助餐 (週六至週日)/ 980元（週末六日）
熱門推薦

(餐價需另加一成服務費)

訂位：02-77500934

7月美食推薦：維多麗亞酒店限定「美式頂級狂熱」

維多麗亞酒店內四樓 N°168 PRIME 牛排館（大直本館），專為暑假打造限定活動「美式頂級狂熱」，推出頂級老饕牛排及半隻波士頓龍蝦雙主菜單人套餐，不僅能享用美味前菜、沙拉、湯品，還能品嚐到以黑森林海綿蛋糕作為基底，再點綴黑巧克力豆的桌邊甜點「火焰阿拉斯加」，並附贈 2 吋香濃「紐約客起司蛋糕」，呈現最道地的經典佳餚。

維多麗亞酒店限定「美式頂級狂熱」新餐點：頂級老饕牛排及波士頓龍蝦雙主餐

維多麗亞酒店限定「美式頂級狂熱」新甜點：紐約客起司蛋糕

維多麗亞酒店限定「美式頂級狂熱」

  • 日期：7月1日至8月31日
  • 價位：專案價NT$3,888+10%起（每日限量10組，國定假日及特殊節日不適用）

7月美食推薦：晶華酒店「涼夏食集」夏季新菜

位於晶華酒店三樓，並連續榮獲米其林餐盤推薦、OAD 台灣最佳粵式餐廳的晶華軒，嚴選彰化冬瓜、台東夜香花、屏東綠竹筍與澎湖小卷、瀨尿蝦和午仔魚等新鮮海味打造「涼夏食集」，以細膩手法展現多道廣東與潮州的開胃涼菜，包含「八寶冬瓜盅」、「凍馬友」、「凍滷水小吊桶」、「凍瀨尿蝦」、「生醃牡丹蝦」、「豆豉香魚」、「酒糟風乾臘肉」、「老罈酸菜捲」、「攬菜鮮筍」、「糟滷冬瓜件」、「凍鮑片」、「魚露浸花甲」、「花雕醉乳鴿」等，開啟眾人的夏日味蕾。

晶華酒店「涼夏食集」夏季新菜每道NT$380至NT$1,280

熱門推薦

晶華酒店「涼夏食集」夏季新菜

  • 日期：即日起至8月底
  • 地址：台北市中山北路2段39巷3號
  • 電話：02-2521-5000轉3236（晶華軒）
  • 線上訂位：https://inline.app/groups/regenttaipei

（以上價格需另加一成服務費）

7月美食推薦：台北遠東香格里拉限定「美式炭烤嘉年華」

台北遠東香格里拉人氣自助餐廳遠東 Café 受到美國國慶啟發，帶來期間限定「美式炭烤嘉年華」美食活動，主廚團隊特別打造 20 多道美式炭烤風味料理，涵蓋「波本蜂蜜BBQ烤雞」、「煙燻BBQ豬肋排」、「手絲豬墨西哥餅」、「紐約起司牛肉堡」、「假日限定/德州煙燻牛胸肉」、「經典美式甜點」等美味佳餚，滿足眾人想盡情大快朵頤的用餐體驗。

台北遠東香格里拉美式炭烤嘉年華餐點

台北遠東香格里拉美式炭烤嘉年華「經典美式甜點」

台北遠東香格里拉「美式炭烤嘉年華」

  • 日期：6月28至8月8日
  • 時間：午餐11:45-14:00；下午茶15:00-17:00；晚餐18:00-21:30
  • 電話：02-7711-2080
  • 地址：台北市敦化南路二段201號
  • 價位：【午餐】週一至週五NT$1,580、週六至週日NT$1,880；【下午茶】週一至週五NT$1,080、週六至週日NT$1,280；【晚餐】週一至週四NT$1,680、週五至週日NT$1,880

7月美食推薦：台北喜來登大飯店「澎湖海鮮季」

台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳嚴選澎湖特產野生白鬚蝦、飽滿多汁的鮮蚵、澎湖冰卷、肥美沙公、沙母等 20 多種新鮮海味，設計出「澎湖冰捲配五味醬」、「澎湖白鬚蝦海菜煎餅」、「涼拌蟹肉海燕窩」、限定「香煎澎湖小管」、「酥炸百花油條」、「避風塘炒蝦」、「沙茶炒蟹」、「鮮蚵滷肉飯」、「澎湖小卷鮑魚米線湯」等多道美饌，搭配消暑聖品「仙人掌檸檬飲」、「澎湖風茹冬瓜茶」、「澎湖青草茶」、「檸檬海燕窩」及「澎湖黑糖糕、花生酥、鹹餅」，創造最道地的風味餐飲。

熱門推薦

此外，同步打造夏日「盛夏芒果季」水果系甜點，包含「芒果生乳舒芙蕾厚鬆餅」、「芒果生乳蛋糕捲」、「芒果歐帕利斯」、「鮮芒卡士達塔」與「芒果鮮奶酪」，為炎夏注入一絲清爽甜蜜。

台北喜來登大飯店「澎湖海鮮季」

  • 日期：7月1日至8月31日（每日午、晚餐）
  • 地址：台北市忠孝東路一段12號1樓
  • 電話：02-2321-1818
  • 價位：平日午餐每位NT$1,390+10%、平日晚餐每位NT$1,490+10%、假日午晚餐每位NT$1,690+10%
  • 優惠活動：7月1日至7月21日透過官網線上購買「夏季旅展優惠自助餐券」享最低82折優惠

7月美食推薦：茹曦酒店「德式料理吃到飽饗宴」

茹曦酒店內的Sunny Buffet推出為期兩個月的「全新德式料理吃到飽饗宴」，共帶來近10道德國佳餚，像是「培根酸奶烤洋芋」、「松露野菇手指麵」、「德式烤豬腳佐圈腸」、「巴伐利亞烤雞」、「維也納炸豬排」、「匈牙利燉牛肉」等傳統美食；甜點則包含「德式起士蛋糕」、「林茲塔」和「德式酥菠蘿蛋糕」，帶領眾人免出國就能品嚐多款異國美饌。

熱門推薦

茹曦酒店「德式料理吃到飽饗宴」

  • 地址：台北市松山區敦化北路100號
  • 營業時間：07:00-21:00
  • 電話：02-2719-8399轉分機3310
  • 價位：假日下午茶NT$980+10%；平日午餐和晚餐NT$1,080+10%；假日午餐和晚餐NT$1,280+10%
  • 線上訂位：https://inline.app/booking/-LWopN7lKJpfI1xpxH5Z:inline-live-2a466/-LWopNcNqriYUto6uY70?language=zh-tw

7月美食推薦：Orchid蘭餐廳「全新盛夏菜單」

Orchid蘭餐廳連續六年榮獲「台灣米其林指南」推薦，去年新上任日籍主廚佐藤清以西式烹調手法延伸多道當代日料，精選日本藍鰭鮪魚、生蠔、馬加鰆魚等當季海鮮打造全新盛夏菜單，餐點包含四款開胃小菜「Hassun 八寸」、「伊比利火腿｜山菜｜時蔬」、「生蠔｜三杯醋｜柑橘」、「生吐司」、「茶碗蒸｜玉米｜花枝」、「時令鮮魚｜大根｜北寄貝」、「羊里肌｜櫛瓜｜馬告」、「雪藏和牛｜地膚子｜蘆筍」、「米食｜鮑魚｜海藻」、「百香果｜芒果｜香檳」、「蜜桃｜柑橘｜清酒酒粕」，以及將威士忌風味巧克力搭配台灣哈密瓜的「Mignardise」，創造嶄新味蕾饗宴。

Orchid蘭餐廳全新盛夏菜品「茶碗蒸｜玉米｜花枝」

Orchid蘭餐廳全新盛夏菜品「羊里肌｜櫛瓜｜馬告」

Orchid蘭餐廳「全新盛夏菜單」

熱門推薦
  • 地址：台北市安和路二段83號1樓
  • 時間：午餐11:30-14:30、晚餐18:00-22:00(週一及週二公休)
  • 電話：02-2378-3333
  • 價位：午間套餐每位NT$2,980+10%起；晚間套餐每位NT$3,980+10%起
  • 線上訂位：https://bit.ly/3goTZYU

7月美食推薦：台北文華東方酒店「平日午間饗．吃．吧」、「週末午間鮮．吃．吧」全新季節主餐

台北文華東方酒店內的文華Café自助餐食帶來全新體驗，週一至週四「平日午間饗．吃．吧」推出全新季節單點主餐，包含油封宜蘭櫻桃鴨腿捲、炙烤紐西蘭帶骨小羔羊、嫩煎澎湖野生長尾濱鯛與爐烤澳洲M5法蘭克和牛排；週五至週日「週末午間鮮．吃．吧」同步獻上新品，像是北海道干貝甜菜起士燉飯、澎湖馬頭魚立鱗燒與爐烤日本A5和牛沙朗，讓美食愛好者一次暢享眾多美饌。

文華Café平日午間饗．吃．吧全新季節主餐「爐烤澳洲M5法蘭克和牛排」

文華Café週末午間鮮．吃．吧全新季節主餐「北海道干貝甜菜起士燉飯」

台北文華東方酒店「平日午間饗．吃．吧」、「週末午間鮮．吃．吧」全新季節主餐

  • 地址：台北市松山區敦化北路158號5樓
  • 價位：「平日午間饗．吃．吧」每位NT$1,580+10%起；「週末午間鮮．吃．吧」每位NT$2,580+10%起
  • 線上訂位：https://www.sevenrooms.com/reservations/cafeundeauxtroismotpe/mo-com

7月美食推薦：吉比鮮釀餐廳夏季限定「熱帶島嶼慶典」

吉比鮮釀餐廳特別推出夏季限定菜單「熱帶島嶼慶典」，以多款水果入饌打造六道爽口料理，像是「胡利胡利香辣雞翅」、「芒果甘藍沙拉」、「鳳梨碳烤紐約牛排」與「蕃茄羅勒起司嫩雞」等；為炎夏同步獻上季節限定「夏季派對愛爾」啤酒與啤酒調酒「夏日香迪」，且活動期間點用季節主餐即享啤酒與啤酒調酒第二杯半價優惠，想大啖美食及暢飲的朋友絕不能錯過。

熱門推薦

吉比鮮釀餐廳夏季限定「熱帶島嶼慶典」

  • 日期：6月25日至8月19日

7月美食推薦：A CUT 新菜單「盛夏的島嶼之心」

米其林一星餐廳 A CUT 主廚團隊以「盛夏的島嶼之心」為主，選用百日內採收的13種當季水果入菜，再透過榨汁、風乾、佐味等手法設計全新菜單，餐點包含前菜「海虎蝦」、香煎「北海道干貝」、「南非鮑魚」、以鹽浴法處理石斑魚的「季節鮮魚」、「花蓮玉里乾式熟成鴨胸」、「爐烤美國乾式熟成30天羊排」以及三道甜品「粉紅西瓜鑽石冰」、「芒果糯米飯」、「咖啡玉米舒芙蕾」，替這趟美食之旅畫上完美結尾。

A CUT 新菜單「盛夏的島嶼之心」：南非鮑魚

A CUT 新菜單「盛夏的島嶼之心」：爐烤美國乾式熟成30天羊排

A CUT 新菜單「盛夏的島嶼之心」：粉紅西瓜鑽石冰

A CUT 新菜單「盛夏的島嶼之心」：芒果糯米飯

A CUT 新菜單「盛夏的島嶼之心」

  • 時間：11:30-15:00、17:30-22:00
  • 地址：台北市中山區遼寧街177號2樓
  • 電話：02-2571-0389
  • 線上訂位：https://reurl.cc/x0MbqN

※以上價格需加10%服務費

7月美食推薦：enPure 瀞夏季菜單

高端品牌冉冉茶事靈魂人物藍大誠，攜手空間設計跨界投入精緻餐飲的主廚王采晴，共同打造位於台中的全新餐廳「enPure 瀞」，以當季最具代表性的水果、海洋為核心，選用貢寮白蝦、澎湖石巨、屏東鰻魚等在地海味，結合鳳梨、柳丁、芒果、奇異果等蔬果延伸出「貢寮白蝦/ 羅勒/ 番茄/ 西瓜」、「水針干/ 柴魚/ 長濱香米/ 茶油」、甜點「月桃花/ 水蜜桃/ 粉粿」等多道餐點，還同步獻上「青碧 玉山清香烏龍」、「蜜夏至 蜜香紅茶」、「紅烏龍 台東鹿野紅烏龍」與「經典鑽石 大吉嶺爾利雅莊園 夏摘紅茶」等茶款佐餐，提升夏日的味覺體驗。

enPure 瀞夏季菜單「貢寮白蝦/ 羅勒/ 番茄/ 西瓜」

enPure 瀞夏季菜單「水針干/ 柴魚/ 長濱香米/ 茶油」

enPure 瀞夏季菜單「月桃花/ 水蜜桃/ 粉粿」

enPure 瀞夏季菜單

熱門推薦

價位：NT$$4,280（包含套餐與五杯茶款）；NT$$5,280（包含套餐與三杯茶款跟四杯精選酒款）

※以上價格需另加一成服務費

7月美食推薦：台南晶英酒店「府城新味」新菜單

台南晶英酒店一樓的創作料理無隅餐廳帶來全新菜單「府城新味」，重新詮釋蚵嗲、鯧魚米粉、佛跳牆等經典台菜與小吃，再結合異國美食搭配細膩說菜，賦予嶄新的用餐體驗。本次五道開胃菜以呼應傳統辦桌頭盤為主，推出「紅油牛舌」、「五味鮑魚」、「明太子春筍」、「烏魚子糖葫蘆」、「花雕胭脂蝦」，還有熱前菜「日本厚岸生蠔/韭菜花/手工乳酪」、「澳洲龍蝦/赤海膽/法國魚子醬」，以及「米粉蜜柑鯛/蒜頭酥/芋頭/魚白湯」、「土窯佛跳牆」；主餐則有「威靈頓台灣牛/豆瓣/甜醬油」、「台南白鰻/炸蛋酥/長年菜」，最後再以清爽的「柑橘柚子冰沙」、甜點「糖漬什錦水果冰室」、「綠豆沙/鹹蛋黃/杏仁冰淇淋」畫上完美結尾。

台南晶英酒店無隅餐廳「府城新味」開胃新菜

台南晶英酒店無隅餐廳「府城新味」新菜：土窯佛跳牆

台南晶英酒店無隅餐廳「府城新味」新菜：威靈頓台灣牛/豆瓣/甜醬油

台南晶英酒店無隅餐廳「府城新味」新菜：綠豆沙/鹹蛋黃/杏仁冰淇淋

台南晶英酒店「府城新味」新菜單

  • 地址：台南市中西區和意路1號1樓
  • 時間：每週三至週日 (如遇公休日需包場可提前洽詢)
  • 電話：06-390-8088 #3222
  • 價位：個人套餐平日午餐六道式每人NT$1,880；晚餐與假日則提供八道式NT$2,680與九道式NT$3,980

※以上價格需另加一成服務費

7月美食推薦：台南晶英 ROBIN’S 牛排館「威靈頓無極限」

帶骨牛排新境界！台南晶英ROBIN’S牛排館推出「威靈頓無極限」，由副主廚葉書竣將重達40盎司的美國極黑和牛帶骨牛小排，結合相傳是19世紀英國人紀念滑鐵盧戰役英雄「威靈頓公爵」的慶典傳統料理「威靈頓牛排」。以麵皮包覆頂級松露野菇醬、帕瑪生火腿與牛排，在外酥內嫩的經典味道中賦予焦香骨氣，食客同時可以吃到派皮奶香與多汁肉排的多層次口感，顛覆老饕最愛帶骨牛排印象，套餐更包含海鮮沙拉吧與繽紛甜點吧。

熱門推薦

40盎司的美國極黑和牛帶骨牛小排，結合威靈頓牛排手法

台南晶英ROBIN’S自助沙拉吧，提供多款有機食蔬與海鮮冷盤

台南晶英 ROBIN’S 牛排館「威靈頓無極限」

  • 日期：需於用餐日前三天預訂
  • 價位：雙人分享餐價格NT$7,800元起
  • 訂位：https://silktn.com/u55zQ

7月美食推薦：高雄萬豪酒店限定「鰻魚會席料理」

高雄萬豪酒店內的京樂日本料理餐廳，將日本食用鰻魚「土用丑日」結合台灣在地食材，設計出多道精緻的日式會席料理，包含開胃菜「鰻魚慕斯牛蒡卷」、「綜合生魚片」、保留原始清甜風味的「白燒鰻魚壽司」、「馬告山椒煮鰻魚玉蒸」、「煙燻鰻卷玉子燒」、「鰻魚磯邊天婦羅」以及可直接吃或注入茶湯的「蒲燒鰻魚茶泡飯」，蘸取芥末、鹽昆布、櫻花鹽等辛香料品嚐豐富味蕾，餐後再送上當季新鮮水果與甜點為美味的饗宴畫上完美句點。

熱門推薦

高雄萬豪酒店「鰻魚會席料理」

  • 日期：7月3日至9月10日
  • 電話：07-559-6918
  • 價位：每位NT$2,880（加一成服務費）
  • 優惠活動：7月24日及8月5日至京樂日本料理餐廳，滿四人用餐並消費兩份鰻魚套餐，即贈鰻魚派甜點乙份；同步推出限定鰻魚便當特價NT$999（原價NT$1,280），每日限量30份，僅提供外帶，需提前一日訂購並預付訂金。

7月美食推薦：高雄萬豪酒店「夏之饗宴」、「仲夏嚐鮮季」

高雄萬豪酒店內的皇豪中餐廳、京翠港式飲茶分別嚴選新鮮龍蝦、東星斑、干貝及鮮蝦等海味結合台灣在地時蔬打造夏季限定美饌。皇豪中餐廳以「夏之饗宴」為主設計出「檸檬芝士龍蝦球」、「濃湯過橋東星斑」、「櫻花蝦潮州粉粿」及「椰皇鮮奶燉燕窩」四道新品；京翠港式飲茶則憑藉港式手藝推出「仲夏嚐鮮季」，並帶來「金華火腿八寶冬瓜盅」、「角瓜蒜蓉蒸中蝦」、「橙花蜜嫩子排」、「鮑魚干貝灌湯包」與「蟹粉小籠湯包」，開啟眾人的夏日味蕾。

高雄萬豪酒店皇豪中餐廳推出「夏之饗宴」

高雄萬豪酒店京翠港式飲茶推出「仲夏嚐鮮季」

高雄萬豪酒店「夏之饗宴」、「仲夏嚐鮮季」

熱門推薦
  • 皇豪中餐廳「夏之饗宴」

日期：即日起至8月31日

電話：07-559-6910

  • 京翠港式飲茶「仲夏嚐鮮季」

日期：7月1日至9月30日

電話：07-559-6908

【更多美食饗宴這裡看】