庶民美食 銅板價撐不住
熱線追蹤  2023/4/22
庶民美食 銅板價撐不住 
國內豬肉價格創新高,連帶許多銅板美食的小吃店也受到影響,肉燥飯和豬肉相關的小菜食材費都變貴,有些店家凍漲想試著撐過去,小量批肉的店家還能咬牙苦撐,但大量進肉的傳統市場豬肉攤喊苦,考慮調漲價格。另外進口豬價也不斷上漲,像是進口西班牙冷凍豬肉,一公斤超過百元,有使用西班牙豬肉的餐廳業者就擔心,如果調漲店內價格,恐怕會影響買氣,而面對接下來即將到來的節慶,像是端午節、中元節、中秋節等等,豬肉供不應求的狀況,可能還會更嚴重,屆時會不會再迎來一波漲價潮,都很難說。
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