Recette - En vidéo En dessert, un délicieux gâteau framboise-chocolat
Stop aux goûters industriels ! Trop sucrés, bourrés de conservateurs ! Il y a mieux pour vos enfants, qu’en pensez-vous ? Alors, voici, à base d’un simple gâteau au yaourt légèrement modifié, une solution à l’achat de goûters en supermarchés. Eh oui, par rapport à la recette classique, l’huile a été retirée au profit d’un yaourt supplémentaire sui donnera plus de p-moelleux à votre gâteau. À vous de choisir si vous voulez les faire en petits formats ou en forme de cake. Il sera facile à transporter dans une petite boîte métallique à glisser dans el cartable de vos enfants.
Pour 8 personnes :
2 yaourts
2 pots de sucre
3 pots de farine
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
100 g de copeaux de chocolat
100 g de framboises surgelées
- Dans un saladier, verser les deux yaourts.
- Ajouter les sucres et mélanger.
- Ajouter les œufs et mélanger.
- Ajouter la farine et la levure. Mélanger à nouveau et attention aux grumeaux.
- Ajouter le chocolat et els framboises. Les incorporer délicatement.
- Préchauffer le four à 180°.
- Verser la pâte dans un ou plusieurs et enfourner pour 30 à 45 minutes en fonction de la taille de votre moule.