Munster - Avec les boulangers de la vallée 7e marché aux pains
Mardi 15 mai, place du Marché à Munster, de 8h à 12h, se tiendra la 7e édition du marché aux pains. Six boulangers de la vallée présenteront un pain à la châtaigne.
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13 mai 2018 à 05:00
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Depuis 2012, Jean Claude Iltis, Meilleur ouvrier de France (MOF) en boulangerie, réunit autour de lui les boulangers de la vallée de Munster, à l’occasion de l’événement national la fête du pain.
Chaque année, il imagine une recette d’un pain inédit : cette fois, il sera à la châtaigne. En 2012, l’aventure avait commencé avec le...
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