新北查疑「蘇丹紅」辣椒粉通路 產品預防性下架
2024/2/8 19:32(2/21 16:33 更新)
![某公司製售的辣椒粉產品遭檢驗出工業用蘇丹色素3號(俗稱蘇丹紅),有潛在致癌性,新北市衛生局8日持續查察販售通路,辣椒粉都已下架,並未發現違規產品。(新北衛生局提供)中央社記者黃旭昇新北市傳真 113年2月8日](https://imgcdn.cna.com.tw/www/WebPhotos/800/20240208/1190x768_wmkn_0_C20240208000189.jpg)
(中央社記者黃旭昇新北8日電)新北市衛生局今晚表示,續查濟生斗六廠製售的辣椒粉原料,進口商也賣給其他6家公司辣椒粉。衛生局要求通知下游,將同批號辣椒粉製造的產品先預防性下架,等待化驗結果。
衛生局表示,依雲林縣衛生局通報資訊,濟生公司斗六廠製售的「家用四合一調味料組合(細粉紅辣椒)」產品,檢驗出工業用蘇丹色素3號(俗稱蘇丹紅)。
衛生局說,追查「紅辣椒粉」原料,於昨天及今日稽查原料進口商的某公司,業者出具產地中國大陸的紅辣椒粉原料,於邊境檢驗蘇丹色素合格後,獲輸入許可進口。
衛生局食品藥物管理科長楊舒秦接受中央社記者電訪表示,為釐清案情,昨已抽驗同批留樣檢體送驗。擴大追查,原料商除濟生公司,還將紅辣椒粉賣給另外6家公司。
楊舒秦說,在結果未出爐前,先要求原料進口商通知購買辣椒粉的其他6家公司,先將產品預防性下架。這6家公司分布於台北市、台中市、台南市、高雄市等;原料進口商的倉儲所在地為桃園市,已通知各地衛生局確認下架情形。
新北衛生局說,濟生公司產品通路為全聯公司,今天持續查察全聯超市,兩天來累計查核20家,辣椒粉都已經下架,沒未發現販售違規品。
衛生局提醒,蘇丹紅為工業色素劑,不得使用於食品,有潛在致癌性,長期食用恐對肝腎造成毒性傷害。這次受汙染的調味料粉,以一般食用量,影響健康機會不大。建議民眾避免選購顏色過於鮮艷產品,並均衡飲食分散風險。(編輯:林恕暉)1130208
![某公司製售的辣椒粉產品驗出致癌物蘇丹色素3號(俗稱蘇丹紅),新北市衛生局8日表示,兩天來累計查核20家超市,確認都已下架。(新北衛生局提供)中央社記者黃旭昇新北市傳真 113年2月8日](https://imgcdn.cna.com.tw/www/WebPhotos/800/20240208/1099x768_wmkn_0_C20240208000188.jpg)
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