Безалкогольні напої
Безалкогольні напої | |
Не має | етанол |
---|---|
Протилежне | алкогольні напої |
![]() |
Безалкого́льні напо́ї — напої, які не містять алкоголю.
Зазвичай, безалкогольні напої, складаються з води, підсолоджувача та ароматизатора. Як підсолоджувачі виступають цукор, глюкозно-фруктозний сироп або інші підсолоджувачі (у випадку дієтичних напоїв). Також напої можуть містити кофеїн, сік та інші компоненти. Невелика частка алкоголю може бути присутня в безалкогольних напоях, проте вона не повинна становити більш як 0,5 % загального об'єму.
Найпопулярніші різновиди безалкогольних напоїв: кола, вишня, лимон, лайм, рутбір, апельсин, виноград, ваніль, пунш, лимонад.
Такі напої, як чистий фруктовий сік, гарячий шоколад, чай, кава, молоко і молочні коктейлі, не відносять до безалкогольних напоїв. Напої, як Gatorade та Powerade можна віднести до безалкогольних напоїв, проте найчастіше вони належать до напоїв для спорту. Те ж саме можна сказати про Red Bull та його різновиди, які належать до енергетичних напоїв.
Зазвичай безалкогольні напої подаються охолодженими чи кімнатної температури. Дуже рідко вони подаються теплими.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d1/Tonic_water.jpg/200px-Tonic_water.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6a/Iced_tea_with_ice_cubes.jpg/220px-Iced_tea_with_ice_cubes.jpg)
- лимонад
- тонік
- квас
- енергетичний напій
- прохолоджуючі напої (типу Coca-Cola, Fanta, Sprite)
- Експертиза технології виготовлення напоїв та виявлення фальсифікації — Навчальний посібник (Петрова І. А.)/7.1.характеристика і класифікація безалкогольних напоїв [Архівовано 29 травня 2019 у Wayback Machine.]
- (рос.)Безалкогольные напитки [Архівовано 19 квітня 2016 у Wayback Machine.](Безалкогольні напої доби СРСР)
- Що ми п'ємо? Безалкогольні напої [Архівовано 30 травня 2019 у Wayback Machine.], 2008
![]() |
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |