Panimoyhtiö Tuju on perustettu vuonna 2015 tarkoituksena tuoda laadukas käsityöolutkulttuuri takaisin Lappeenrantaan. Vanhassa hevostallissa toimiva Panimoyhtiö Tuju on palkittu lukuisasti stouteistaan ja vahvasti humaloitujen oluiden suosio on saanut aikaiseksi suoranaisen hypen harrastajien keskuudessa. Tästä huolimatta Tuju ei suostu kategorisoitumaan minkään tietyn tyylin edustajaksi vaan jatkaa tyylien ja tekniikoiden kehittämistä jatkuvasti uusille alueille. Ammattitaito ja pitkäjänteisyys laatuoluen parissa kulminoituvat Tujun Wild Barrel ja Black Barrel oluissa, joiden osuus panimon tuotannossa kasvaa jatkuvasti. Omintakeinen huumori, rouheus ja särmä graafinen viimeistely toimii koukkuna kaikessa Tujun tekemisessä. Tinkimätön asenne ja pyöristämättömät kulmat puhuttavat oluen ystäviä niin hyvässä kuin pahassakin, joka tukee Tujun visiota kasvaa Suomen kiinnostavimmaksi panimoksi.

Tuju Taproom&Shop avattiin kesäkuussa 2023 ja saavutti välittömästi suuren suosion niin paikallisten kuin ulkopaikkakuntalaistenkin keskuudessa. Taproom tarjoaa laadukkaan valikoiman oluita, siidereitä ja alkoholittomia panimotuotteita. Keskiössä ovat Panimoyhtiö Tujun omat tuotteet, 16 hanan ja usean kylmäkaapin valikoimasta löytyykin aina panimon tuoreimmat uutuudet! Lisäksi tarjolla on kaupungin parhaimmiksi äänestettyjä hapanjuuripizzoja, joiden täytteinä hyödynnetään paikallisten tuottajien raaka-aineita. Tujun vuoden kohokohta on toista kertaa järjestettävä Lepra Beer Fest kesäkuun alussa. Tapahtumaan kokoontuvat kotimaan ja Euroopan kuumimmat panimot sekä oluenystävät ympäri Suomen.

Kaikkiin tehtäviin perehdytetään, mutta toivomme hakijoilta jo hieman kokemusta ravintola-alan työstä. Tarjoilijan tehtävissä toivomme vähintäänkin perustason oluttietoutta sekä voimassa olevaa anniskelupassia. Keittiön työntekijöiltä edellytämme voimassa olevaa hygieniaosaamistodistusta.

Etsimme tiimiimme kesäksi 2025:

-Tarjoilijoita
-Kokkeja
-Aputyöntekijöitä

Työt on mahdollista aloittaa joustavasti touko-kesäkuussa ja töitä on tarjolla aina sesongin loppuun elo-syyskuulle.
Palkkaus MaRa TES:n mukaisesti
Hakuaika 16.3.2025 asti, paikat täytetään heti sopivien henkilöiden löydyttyä
Vapaamuotoiset hakemukset sähköpostitse [email protected] (tarjoilijat) tai [email protected] (kokit)

Lisätietoja tehtävistä:
Ravintolapäällikkö Inka Nykänen (+358505396408/[email protected])
Keittiöpäällikkö Markus Juutistenaho ([email protected])