Cellulosa: Skillnad mellan sidversioner
Innehåll som raderades Innehåll som lades till
m Rullade tillbaka redigeringar av 2A02:1406:57:474A:2887:FD8D:9F9A:315C (diskussion) till senaste version av Disembodied Soul Märken: Tillbakarullning Återställd |
Ingen redigeringssammanfattning Märken: Manuell återställning Återställd |
||
Rad 1:
{{fler källor|datum=2015-09}}
[[Fil:Cellulose-3D-balls.png|miniatyr|höger|300px|Modell av
{| class="wikitable"
| style="background:black;" |
Rad 14:
'''Cellulosa''' är en [[polysackarid]] som består av β-D-[[glukos]]enheter bundna med en (1-4)-glykosidbindning. Cellulosa utgör huvuddelen i [[växt]]ernas [[cellvägg]]ar, och är därmed den vanligaste [[Organisk kemi|organiska substansen]] i naturen. Dessutom syntetiseras cellulosa av en rad andra organismer, som [[bakterier]], [[alger]], [[Algsvampar|oomyceter]] och havsdjuret [[Sjöpungar|sjöpung]]. Dock packar sig cellulosakedjorna annorlunda i dessa cellulosor än i växtcellulosan. Växt-cellulosan består i huvudsak av I<sub>β</sub>-cellulosa, medan den från alger och bakterier främst består av I<sub>α</sub>-cellulosa.
Ur kostsynpunkt brukar cellulosa benämnas fiber ([[kostfiber]]). Människokroppen kan inte utnyttja cellulosa för att få energi. Det beror på att [[mag- och tarmkanalen]] inte klarar att ta loss glukosringarna i cellulosa från varandra.
== Uppbyggnad och egenskaper ==
Rad 27:
== Tekniska tillämpningar ==
{{Omdirigering|träfiber|fras2=Se även [[träskiva]]}}
Cellulosa har en mycket bred teknisk användning. Cellulosa i mer eller mindre naturliga blandningar med andra polysackarider och [[lignin]] är råmaterial vid framställning av [[papper]], [[träfiberisolering]], och många former av [[textil]]ier. Om man framställer helt ren cellulosa ur trämassan kan den användas till en rad andra produkter som till exempel [[plast]], [[vulkanfiber]], [[konsistensgivare]], [[lim]], [[Målarfärg|färg]] och [[sprängämne]]n, då ofta i form av [[cellulosaderivat]]. Oderivatiserat cellulosapulver används för att göra tabletter (läkemedel).
| |||