台中第一家「泰式甜點專賣店」開幕啦!食尚小編推薦這家台中下午茶「邦邦小姐」,餐點主打曼谷超夯的銅板價爆餡烤麵包、用整顆水果當碗的夢幻泰式冰酥,另外也有摩摩喳喳、芒果糯米飯、泰奶等,整間店都是滿滿的泰式元素,舒適又好拍!地點臨近第二市場、台中公園,炎炎夏日的午後,超適合安排清涼的泰式下午茶!快來看看《食尚玩家》部落客的開箱試吃吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
台中首間「泰式甜點專賣」開張
「邦邦小姐」是阿杜皇家泰式料理新品牌,也是台中第一間泰式甜點專賣店!地點位於三民路2段、台灣大道1段交叉口附近,隔壁有間「嘎拋先生打拋專賣店」,可以安排2家一起攻略~室內冷氣非常涼,店面是由老宅改建,保留很多復古元素再加入泰式風情,還滿有特色的,牆上以泰國老照片裝飾,店內播放著泰國音樂,點餐、取餐都採自助式,吃完要幫他們把餐盤餐具回收。
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▲「邦邦小姐」店面是由老宅改建,保留很多復古元素再加入泰式風情。(圖片來源:剎有其食)
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▲牆上以泰國老照片裝飾,店內播放著泰國音樂,室內冷氣非常涼。(圖片來源:剎有其食)
銅板價「泰式烤麵包」一咬爆餡
菜單主打「泰式甜點」,有曼谷暴紅的爆餡烤麵包、浮誇系冰酥、泰式剉冰、雪酪、芒果糯米盒、牛奶水果奶酪碗、泰奶等,價格在60~298元之間,餐點現做,想吃得有耐心等待!今天點了「招牌香蘭醬」「爆炸好吃鮪魚」2種口味的烤麵包,都是現烤過再塞入中間的餡料。麵包體看起來挺特別,不是吐司、比較像是用奶油餐包去做的,在泰國有些店家會用炭火去烤,在這裡雖然不是用炭火,但有烤出漂亮的菱格紋,賣相極佳!
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▲烤麵包外觀看起來類似餐包,表面有烤出漂亮的菱格紋,賣相極佳!(圖片來源:剎有其食)
「招牌香蘭醬麵包」中間塞入香蘭醬、1塊鹹奶油,這是什麼邪惡的組合?看起來好好吃喔!麵包外層酥酥的,內裡柔軟,一口咬下真的就爆漿,香甜的香蘭醬好好吃,中間又吃到鹹奶油,甜中有鹹,一整個好唰嘴,我覺得滿好吃的!「爆炸好吃鮪魚」是店內唯一的鹹口味,配上蘋果片,是滿妙的組合!鮪魚醬也是塞好塞滿,每一口都能吃到餡料,推薦喜歡鹹食的朋友可以點這個。
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▲「招牌香蘭醬麵包」(65元)中間塞入香蘭醬、1塊鹹奶油,甜中有鹹好唰嘴。(圖片來源:剎有其食)
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▲「爆炸好吃鮪魚」(68元)配上蘋果片,是滿妙的組合,鮪魚醬也是塞好塞滿。(圖片來源:剎有其食)
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打卡必點浮誇系「西瓜冰酥」
「西瓜冰酥」上桌時店員還會問說有需要錄影或拍照嗎?接著就會倒入乾冰,整碗冰居然是用半顆小玉西瓜來製作的!直接就用西瓜來當碗,一看就覺得好夏天~旁邊還附了幾片椰香脆餅,口感酥脆好吃,可以搭配冰一起吃,口感更有變化!上面還有紅色的西瓜球,中間有店家自己做的冰酥,我查了一下什麼是「冰酥」,據說是介於台式刨冰跟雪花冰之間的口感,融化得很快,大家記得不要拍太久,要早點開吃,吃起來應該是牛奶口味的,搭配西瓜還不錯!
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▲「西瓜冰酥」(288元)上桌超吸睛,另外也有哈密瓜、鳳梨冰酥可以選擇。(圖片來源:剎有其食)
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▲紅西瓜吃完可以接著繼續挖黃西瓜吃,一整個清涼到底!(圖片來源:剎有其食)
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▲附上的吸管可以用來吸融化的冰酥跟西瓜汁,味道就像是西瓜牛奶!(圖片來源:剎有其食)
超萌泰奶杯消暑必喝
「泰式鮮奶茶」包裝很可愛,用小牛奶瓶裝,上面還有貼貼紙,顏值控應該會買單。糖度、冰塊是固定的無法調整,喝起來奶味較重、茶味比較淡,不過畢竟是泰式「鮮奶茶」,所以跟我們印象中那種泰奶還是不太一樣~整體評價而言,環境舒服、爆餡餐包好吃,西瓜冰酥視覺上也很吸睛,推薦給大家來「邦邦小姐」體驗泰式風味的下午茶!
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▲「泰式鮮奶茶」(89元)附上整罐奶茶和冰塊杯,包裝很可愛。(圖片來源:剎有其食)