Amonijum sulfat – razlika između verzija

| MolarMass = 132.14 -{g/mol}-

| Density = 1.769 -{g/cm³ (20 °C)}-

| CriticalRelativeHumidity = 79.2% (30 °-{C}-)

| Solubility = 70.6 -{g/100 mL (0&nbsp;°C)<br /> <br /> 74.4 g/100 mL (20&nbsp;°C) <br /> 103.8 g/100 mL (100&nbsp;°C)}-<ref name="CRC">{{RubberBible87th}}</ref>

| LD50 = 2840 -{mg/kg}-, pacov (oralno)

'''Amonijum sulfat''' ([[azot|-{N}-]][[vodonik|-{H}-]]₄)₂[[sumpor|-{S}-]][[kiseonik|O]]₄) je neorganska [[so]] sa brojnim komercijalnim primenama. Najčešća upotreba je u [[đubrivo|đubrivu]]. On sadrži 21% azota u obliku [[amonijum]] [[katjon]]a, i 24% sumpora u obliku [[sulfat]]nih [[анјон|anjona]]. U đubrivu, namena sulfata je redukcija -{[[pH вредност|pH]]}- zemljišta.<ref>-{Properties: UNIDO and International Fertilizer Development Center (1998), ''Fertilizer Manual'', Kluwer Academic Publishers, ISBN 0-7923-5032-4.}-</ref>

On se uglavnom koristi kao veštačko [[đubrivo]] for [[alkalno zemljište|alkalna zemljišta]]. U zemljištu se [[amonijum]] joni oslobađaju i formiraju male količine kiseline, snižavajući -{[[pH вредност|pH]]}- balans [[zemljište|zemljišta]], istovremeno dajući [[azot]] koji je esencijalan za rast biljaka.

U [[biohemija|biohemiji]], amonijum sulfatna precipitacija je uobičajeni metod za prečišćavanje [[protein]]a putem selektivne precipitacije. Amonijum sulfat je izuzetno rastvoran u vodi tako da može da formira izuzetno koncentrovane rastvore koji mogu da se koriste za isoljavanje [[protein]]a. Ovo je podesan i jednostavan način frakcionisanja kompleksnih proteinskih smeša.<ref>[http://www.encorbio.com/protocols/AM-SO4.htm -{Protocol and on-line calculator for use of ammonium sulphate to fractionate proteins from}-]</ref> Kao takav, amonijum sulfat se takođe navodi kao sastojak mnogih [[vakcina]].<ref>[http://www.cdc.gov/vaccines/pubs/pinkbook/downloads/appendices/B/excipient-table-2.pdf -{Pink Book | Appendix B: Vaccine Excipient & Media Summary, Part 2}-]</ref>

Amonijum sulfat se koristi kao prehrambeni aditiv.<ref>[http://www.panerabread.com/menu/nutrition/profile.php?id=17 -{Panera Bread › Menu & Nutrition › Nutrition Information Profile}-]</ref><ref>[http://www.subway.com/subwayroot/menunutrition/Nutrition/frmUsIngredients.aspx -{Official Subway Restaurants U.S. Products Ingredients Guide}-]</ref>

Zasićeni rastvor amonijum sulfata u [[teška voda|teškoj vodi]] (-{²H₂O}-) se koristi kao spoljašnji standard u sumpornoj (³³-{S}-) [[NMR spektroskopija|NMR spektroskopiji]] sa vrednošću pomeraja od 0 -{ppm}-.