T.G.I. Fridays

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(перенаправлено с «T.G.I. Friday’s»)
Перейти к навигации Перейти к поиску
TGI Fridays
Изображение логотипа
Тип дочерняя компания
Основание 1965; 59 лет назад (1965)
Основатели
  • Алан Стиллман (основатель первого ресторана)
  • Дэниэл Скоггин (основатель корпорации)
Расположение Соединённые Штаты Америки Карролтон, Техас
Отрасль общественное питание
Продукция американская кухня
Материнская компания Carlson Companies[вд]
Сайт tgifridays.com (англ.)
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

TGI Fridays («Ти-джи-ай Фра́йдис») — американская сеть ресторанов американской кухни, основанная в Нью-Йорке 15 марта 1965 года. Штаб-квартира компании расположена в Карролтоне, пригороде Далласа, Техас.

Название является аббревиатурой от выражения на английском языке «Thank God / Goodness It’s Friday!» (с англ. — «Слава Богу, сегодня пятница!»)[1].

Является подразделением Sentinel Capital Partners и TriArtisan Capital Partners, которые выкупили её в мае 2014 года у Carlson Companies за 800 миллионов долларов[2]. TGI Fridays имеет более 600 заведений в 55 странах мира, включая 233 в США[3].

История

[править | править код]
Интерьер ресторана в Варшаве, Польша

Алан Стиллман открыл свой первый ресторан T.G.I. в понедельник, 15 марта 1965 года в Нью-Йорке, на Ист-Сайде Манхэттена, рядом с мостом Куинсборо. Это был район, в котором проживало множество стюардесс и фотомоделей, и Стиллман рассчитывал, что открытие собственного бара поможет ему знакомиться с женщинами[4][5]. На открытие ресторана Стиллман решился, несмотря на то, что не имел никакого опыта в ресторанном бизнесе и имел на руках 10 тысяч долларов (5 тысяч из которых он занял у матери)[4].

Ресторан стал известен тем, что неотъемлемой частью политики руководства стало проведение всевозможных акций. Так, например, здесь была проведена одна из первых в Нью-Йорке так называемая «ночь только для женщин» (англ. Ladies' night)[6].

К 1970-м годам Алан Стиллман открыл уже несколько ресторанов в городах Среднего Запада страны, в том числе ресторан T.G.I. в Мемфисе, штат Теннесси[5].

В 1971 году Дэниэл Скоггин (Daniel R. Scoggin[англ.]) скупил права на несколько ресторанов сети. В 1972 году Скоггин открывает ресторан Friday’s в столице штата Техас, Далласе. Чуть позже Скоггин становится генеральным директором сети ресторанов. В дальнейшем, он проработает на этой должности в течение следующих 15 лет.

Пример блюда в TGI Friday's

В 1975 году сеть была продана компании Carlson Companies[англ.]. По контракту, заключённому с компанией, Алан Стиллман и другие первоначальные инвесторы и помощники полностью отстранялись от руководства и не имели более возможности влиять на управленческие решения, связанные с дальнейшей судьбой «T.G.I. Friday’s». Дэниэл Скоггин же заключил контракт с Carlson Companies и продолжил занимать пост генерального директора.

Первый ресторан за пределами США был открыт в 1986 году в Великобритании.

В 1994 году первый ресторан «Friday’s» закрылся[4], на его месте в настоящее время открыт английский паб «Baker Street», сохранивший часть интерьера прежнего ресторана (к примеру, латунные перила, установленные Стиллманом).

По состоянию на март 2011 года в мире открыто 992 ресторана сети «Friday’s»[7].

20 мая 2014 года «T.G.I. Friday’s» была продана Sentinel Capital Partners и TriArtisan Capital Partners за 800 миллионов долларов[8].

3 января 2024 года TGI Fridays объявила о продаже восьми ресторанов на северо-востоке США бывшему генеральному директору компании Рэю Бланшетту и закрытии 36 убыточных ресторанов на всей территории США[9].

В апреле 2024 года компания заключила соглашение о слиянии с британской компанией Hostmore Plc, которая по франшизе управляет ресторанами TGI Fridays в Великобритании. Предполагалось, что сделка завершится в третьем квартале 2024 года, после чего акции объединённой компании с названием TGI Fridays Plc. начнут торговаться на Лондонской фондовой бирже под тикером TGIF[10][11].

2 ноября 2024 года TGI Fridays подала в суд Техаса заявление о банкротстве. Свои финансовые проблемы компания объяснила пандемией COVID-19 и структурой капитала[12][13].

T.G.I. Fridays в России

[править | править код]

В 1997 году в Москве был открыт первый ресторан «Friday’s» в России[14]. По состоянию на 2018 год в России несколько ресторанов располагалось в Москве и по одному находилось в Санкт-Петербурге и Екатеринбурге[15]. К 2024 году в Москве и области работало 10 ресторанов TGI Fridays[16].

Франчайзи в России является компания «Росинтер», имеющая помимо этого собственные сети «IL Патио» и «Планета Суши», а также являющаяся франчайзи сети «Вкусно — и точка» (до 2022 года «McDonald’s»)[17].

См. также

[править | править код]

Ссылки

[править | править код]

Примечания

[править | править код]
  1. ↑ T.G.I. Friday’s Restaurants Timeline Архивировано 17 января 2009 года.. Also, their menu cover page says «Thank Goodness It’s Friday»
  2. ↑ Longtime Owner Sells TGI Fridays for $800 Million. Дата обращения: 18 марта 2015. Архивировано 24 ноября 2020 года.
  3. ↑ Fridays, T. G. I. TGI Fridays stores in the USA | TGI Fridays (англ.). locations.tgifridays.com. Дата обращения: 8 октября 2024.
  4. ↑ 1 2 3 Patton, Phil (December 1994). «AGENTS of CHANGE». American Heritage. Retrieved February 22, 2011
  5. ↑ 1 2 Twilley, Nicola and Krista Ninivaggi (November 15, 2010). «A Cocktail Party In The Street: An Interview With Alan Stillman». Edible Geography. Retrieved February 22, 2011
  6. ↑ Prewitt, Milford (March 29, 1993). «Stillman: Friday’s filled a generation’s need». Nation’s Restaurant News. Retrieved February 22, 2011
  7. ↑ T.G.I. FRIDAY’S® FACTS Архивировано 3 апреля 2012 года.
  8. ↑ "Friday's, Red Lobster: Casual dining for sale". America's Markets (USA Today). Архивировано 21 мая 2014. Дата обращения: 20 мая 2014.
  9. ↑ TGI Fridays Announces Sale of Select Restaurants in the Northeast to Longtime Stakeholder as Brand Optimizes Operations to Drive Long-Term Growth (англ.). PR Newswire (3 января 2024). Дата обращения: 3 ноября 2024.
  10. ↑ Евгений Хвостик. TGI Fridays станет публичной компанией через слияние с партнером по франшизе. Коммерсантъ (16 апреля 2024). Дата обращения: 3 ноября 2024.
  11. ↑ TGI Fridays and London Stock Exchange Traded Hostmore Announce Proposed Business Combination (англ.). PR Newswire (16 апреля 2024). Дата обращения: 3 ноября 2024.
  12. ↑ Американская сеть ресторанов TGI Fridays подала на банкротство. Коммерсантъ (2 ноября 2024). Дата обращения: 3 ноября 2024.
  13. ↑ TGI Fridays Inc. Files Voluntary Chapter 11 Petitions to Address Legacy Liabilities and Position Restaurants for Long-Term Success (англ.). PR Newswire (2 ноября 2024). Дата обращения: 3 ноября 2024.
  14. ↑ О TGI FRIDAYS. Дата обращения: 18 марта 2015. Архивировано 15 марта 2015 года.
  15. ↑ Адреса ресторанов. Дата обращения: 18 марта 2015. Архивировано 15 марта 2015 года.
  16. ↑ Владислав Викторов. TGI Friday's готовится к банкротству. Коммерсантъ (2 ноября 2024). Дата обращения: 3 ноября 2024.
  17. ↑ Юлия Грибцова. McDonald’s начинает работать в России по франчайзингу. Ведомости. Дата обращения: 10 апреля 2012. Архивировано 15 августа 2012 года.
Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=T.G.I._Fridays&oldid=141232104