Gheața este o substanță solidă, cristalizată, obținută prin înghețarea apei, substanță al cărei punct de topire (760 mm coloană de mercur) servește drept standard termometric: 0 °C sau +32 °F. Proprietățile fizice ale gheții la 0 °C sunt:

Fotografie a fulgilor de zăpadă de Wilson Bentley, 1902.

Spre comparație:

  • Densitatea apei lichide: circa 1000 kg/m³
  • Capacitatea termică masică a apei lichide: aprox. 4,19 kJ/kg·°C;
  • Căldură latentă de vaporizare a apei: aprox. 2257 kJ/kg;
  • Capacitatea termică masică a vaporilor de apă: aprox. 1,87 kJ/kg·°C;

Efectul Mpemba

modificare

De multe secole, mari gânditori, printre care Aristotel, Francis Bacon și René Descartes au încercat să găsească explicația unui fenomen fizic evident, dar, chiar și în zilele noastre, imposibil de înțeles: de ce apa fierbinte îngheață mai repede decât apa rece?

Acest fenomen a devenit cunoscut și publicului larg după ce studentul tanzanian Erasto Mpemba i-a adresat această întrebare profesorului său, în 1968. Profesorul nu i-a putut oferi o explicație și, ulterior, a publicat o lucrare științifică despre acest subiect, numindu-l “efectul Mpemba”.[2]

Articole pe teme de glaciologie

modificare

Legături externe

modificare
 
Commons
Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de gheață