SP Gastronomia: show de Mariana Aydar, aula da chef Izabela Dolabela e degustações animam o fim de semana

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Alguns destaques da programação são as aulas do chef Claude Troisgros (sex, às 17h30), que ensinará o preparo de peixe com banana e purê de batata baroa, e da ex-Masterchef Izabela Dolabela Simon (sáb, às 13h), mostrando a receita de um tartar de atum e avocado com biscoito de arroz Kalassi.

Outra dica são as degustações guiadas de espumantes Mumm, oferecida pela marca Evino (sáb, das 16h às 17h), e de vinhos e cervejas refrescantes, oferecida pelo Senac (sáb, das 17h30 às 18h30). No domingo, às 16h, o bartender Rodolfo Ferreira ensina os visitantes a prepararem um drinque com Licor 43.

Para os fãs da boa mesa, há diversas opções de pratos, entre doces e salgados. No restaurante Osso, por exemplo, tem feito sucesso o hamburger com queijo e salsa. Na Casa do Porco, está entre os preferidos o torresmo de pancetta com goiabada e no Gero/Bistrot Parigi um saboroso mil folhas.

Também participam do festival gastronômico os restaurantes Capim Santo, Escandinavo, Grand Hyatt São Paulo, Jiquitaia, Jojo Ramen, Le Bulô, Maturatta, Make Hommus. Not War, Mescla, Mocotó, Più, QT Pizza Bar, Quincho e Tasca da Esquina.

Nesta sexta-feira, o SP Gastronomia iniciará as atividades mais cedo, às 17h, e terá programação garantida até 23h. No sábado e domingo, o festival é uma boa opção para o almoço ou jantar, estendendo as atividades das 12h às 22h. Confira a programação das aulas clicando aqui.

O SP Gastronomia é uma realização O Globo, CBN e Valor Econômico e tem a Prefeitura da Cidade de São Paulo como Cidade Anfitriã e o Governo de São Paulo como Estado Anfitrião. O evento conta ainda com patrocínio máster da Vivo; patrocínio de Cerveja Petra, Maturatta, Ambipar e Sabesp; apoio educacional do Senac São Paulo; apoio de Guaraná Antarctica, Evino, Espumantes Muum, BYD, Rede D'Or, Consigaz e Pão de Açúcar; PicPay como meio de pagamento oficial; apoio institucional de Metrô de São Paulo, Detran SP, Prodesp, Visite São Paulo, ABEAR- Associação Brasileira das Companhias Aéreas e Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo; participação de Hellmann's, Águas Prata, Juçaí, Granado, Frescatto, Cachaça Espírito de Minas, Kalassi, Licor 43, BMW Motorrad. Reserva GO, Orfeu Café Especiais e Aperol; Azul como companhia aérea oficial; Grand Hyatt São Paulo como hotel oficial e o Parque Villa-Lobos como local oficial.