Hopp til innhold

Acesulfam K

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Sideversjon per 4. okt. 2009 kl. 08:56 av TXiKiBoT (diskusjon | bidrag) (robot legger til: lt:Acesulfamas K)

Asesulfam K (også E950) ble oppdaget i 1967 og som med de fleste andre søtstoffene var oppdagelsen en tilfeldighet. Asesulfam K er 200 ganger søtere enn sukker. I matindustrien går den under navnet Sunett. Den har en ren søtsmak, men smaker bittert ved høye konsentrasjoner og blir derfor som regel brukt sammen med andre søtstoffer. Asesufam K er tillatt i mer enn 25 land.