Groene anijstrechterzwam
| Groene anijstrechterzwam | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
| Soort | |||||||||||||||
| Clitocybe odora (Bull.) P.Kumm. (1871) | |||||||||||||||
Afbeeldingen op  Wikimedia Commons
| |||||||||||||||
| |||||||||||||||
De groene anijstrechterzwam (Clitocybe odora) is een algemeen voorkomende paddenstoel die groeit tussen de bladeren onder loofhout, vooral bij beuken.
Uiterlijk
De onregelmatig afgevlakte hoed is 3-7 cm groot. De kleur is eerst grijsgroen tot blauwachtig groen, later bruingrijs met een groene tint. De brede lamellen zijn breed aangehecht tot iets aflopend en crème tot grijsgroen van kleur. De steel is glad, wittig tot blauwgroenig, met witviltige basis. De vleeskleur is wit tot bleekgroen.
Voorkomen
De Groene anijstrechterzwam komt voor op zand- en leemgronden.
Toepassingen
De groene anijstrechterzwam is goed te eten en ruikt sterk naar anijs.