日本沖繩除了有美麗景致，也有人情味濃厚的傳統市集可逛。像是那霸的榮町市場，就是一處歷史悠久的老市場，近年懷舊風盛行，附近多了不少老店新開的個性店家，其中一家乾貨食材行改裝的咖啡館，就十分特別，一起來看看。
走進那霸的榮町市場，不時可以聞到咖啡香氣，原來是市場邊、開了十七年的兩坪多小店，轉移到市場內、算是擴大營業。
咖啡館老闆 山田哲史：「我們之前的店的確有點偏小，但也希望，並且真的打造了一個，保留著市場氣息，同時讓人享受咖啡的(舒適)空間。」
過去是一家開了43年的乾貨行，專門販售柴魚片等新鮮食材。如今變身咖啡館，老建築新空間增添了咖啡香，感受很不同。
咖啡館老闆 山田哲史：「這個，這裡跟這個，都是原來模樣。」
梁柱的結構沒有更動，再花三個月時間整頓維修。
咖啡館老闆 山田哲史：「烘豆間裡面直接秀出來，原貌呈現的FU，很迷人(的格局空間)，不是刻意設計，就能打造出來的。」
為了維持烘豆間的溫度，房子改裝時，上頭重新搭建、打造了一處半開放的閣樓，而這，也成為館內、另一處讓人開心聚會、甚至上課討論的小天地。
咖啡館老闆 山田哲史：「因為這房子，無法用刻意打造去完成它，是歲月累積而成的東西，我想，這樣可能反而讓它有種新的氛圍，不一樣的魅力，如此的維修整理，等於讓舊的東西，化為更優質的風貌。」
咖啡館的改裝，凸顯出榮町這幾年的變化，原來晚上比較熱鬧的夜生活市集，因為周邊新開不少店家，白天也出現更多前來朝聖的遊客。
熟客：「整個店翻新後生意更加興隆，真的很棒！」
熟客：「可以看到咖啡豆烘焙製程耶！走進市場，稍微往旁邊看，就可望見potohoto了，很有FU。」
熟客：「榮町市場裡，每天都飄散著咖啡香氣。」
和果子店老闆娘 西原由美子：「慢慢地，新開的店變多了，榮町也跟從前不同，開始轉變，年輕族群還有遊客，增加不少。」
咖啡館設有烘豆間，經過就可以看見，而老闆經常出國找尋優質咖啡豆，台灣屏東古坑阿里山等地的咖啡豆，也是他熱愛的選擇之一。而這裡之所以人氣，除了老闆親民、喜歡與客人友善交流，還有一項另類服務。
咖啡館老闆 山田哲史：「我們選擇店內不製作(販售)麵包甜點，讓客人(鄰店選購) 帶過來享用。」
咖啡館只賣咖啡跟人情味，想要喝咖啡搭配甜點，可以就近在周邊店家選購。誘人的肉桂捲只要400日圓，而在甜點店挑一個香檸塔，店家還會貼心地幫你放在盤子裡。咖啡館老闆跟店員，會依照客人拿來的甜點，建議挑選適合的咖啡一起品嘗。
咖啡館老闆 山田哲史：「因為肉桂捲，似乎比較適合香料風味的咖啡，我們會推薦這個，印尼蘇門答臘的咖啡。」
有趣的是，市場的肉桂捲，口味是專為咖啡館的香料咖啡打造，別處買不到，而香檸塔最棒組合的水果系咖啡香，也是榮町獨有，這可都是店家掛保證的。
老闆說，客人端來甜點，如何選擇適合的咖啡會給建議，而平時跟大家談天說地、暢談店內空間、所刻畫呈現的歲月痕跡與在地故事，市場咖啡館的日常，不僅平凡溫馨而且有趣又充實。
◤超夯旅遊新玩法◢
