饅頭不用電鍋蒸！這樣做「又香又Q」　兩分鐘就上桌

編輯張庭暄報導
發佈時間：2024/05/02 10:49
最後更新時間：2024/05/02 10:49

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除了電鍋、蒸籠炊煮饅頭，還有一妙招可讓饅頭更鬆軟。（示意圖／TVBS資料畫面）

現代早餐品項相當多元，不管是西式的吐司、漢堡還是中式的包子、饅頭、燒餅，都讓民眾食指大動。其中包子與饅頭炊煮更是方便，只要以蒸籠或電鍋炊熟就能即時享用。除此方式之外，全聯曾分享過用「微波爐」也能加熱，甚至還能吃到又鬆又軟的口感，民眾不妨來嘗試看看。

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全聯先前曾分享，若民眾家中沒有蒸籠或是電鍋類的用具，或許可以使用「微波爐」來蒸熟。首先，民眾可先將饅頭淋一點水，接著杯中倒入大約一公分高的水量，再把饅頭置於杯子上方。最後，將饅頭放進微波爐，加熱1到2分鐘，即可得到又鬆又軟的饅頭。

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同時也提醒民眾，裝水的杯口切忌太大，否則恐會得到一碗「饅頭湯」。此外，雖可以用微波爐炊熟包子饅頭，但務必切忌「直接微波」，恐將導致水分流失，饅頭會被烤成石頭！一口咬下去，小心牙齒不保。

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