不少人愛喝手搖飲,有時會選擇半糖、微糖,讓熱量、糖攝取低一點,不過,營養師姚晴徽就提醒,像是養樂多、檸檬等酸性飲料,在無配料及同樣甜度下,含糖量更高,酸性飲料微糖的含糖量竟和純茶飲品的全糖差不多。
![手搖飲含糖量。(圖/翻攝臉書「徽姑娘營養師」)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
根據我國食藥署規定,連鎖飲料店、餐廳或速食業等現場調製的飲料,均必須標示飲料的總糖量與總熱量,包含所有原料及配料,可以實際值或最高值顯示,由於不同甜度、容量標示不易,絕大多數的店家通常會以「全糖」標示飲料的總糖量或總熱量。
![手搖飲含糖量。(圖/翻攝臉書「徽姑娘營養師」)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
姚晴徽點出,像是無配料的紅茶、綠茶等純茶,無糖及微糖、半糖、全糖的含糖量與熱量變化,無糖含糖量0克、熱量0大卡;微糖含糖量25克、熱量100大卡;半糖含糖量35克、熱量140大卡;全糖含糖量52.5克、熱量210大卡,微糖的含糖量是全糖的一半。
但酸性飲料的含糖量更高:酸性飲料的微糖甚至是純茶飲料微糖的2倍,酸性飲料的無糖含糖量0克、熱量0大卡;微糖含糖量51克、熱量204大卡;半糖含糖量70克、熱量280大卡;全糖含糖量75克;熱量300大卡,她也強調,各業者的糖度標準不一,數值均為預估數值。
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