45歲男今年經常頭痛、頭暈、肚子痛,公司體檢發現貧血與腎功能衰退,腎絲球過濾率從80分降至60分,後來到醫院檢查發現,血液中鉛含量過高,導致貧血與頭痛,醫師推薦他這樣做幫助重金屬排出體內。
亂吃草藥導致體內累積大量鉛
喝水、運動、泡熱水澡、吃蒜頭、香菜、洋蔥幫身體排鉛毒
洪永祥說明,後來建議患者除了喝水、運動、泡熱水澡可以增加皮膚排出重金屬外,也可以多攝取蒜頭、香菜、洋蔥等食物,增加鉛的排出。而病人開始每天吃2瓣的生大蒜,連續吃了半年,不止頭痛、頭暈改善,連腎功能都慢慢恢復了。
洪永祥解釋,大蒜中的含硫化合物可以保護器官,免於重金屬的毒害,2011年曾有一項為期4周的研究,找來過分暴露在含鉛環境中的汽車電池廠員工,並讓他們攝取大蒜,結果發現大蒜可以減低他們血液中的鉛含量達19%,也減低了不同的臨床中毒徵狀,比如頭痛和高血壓。
蒜頭對健康的8個好處
1.減少發炎、殺菌
大蒜含有豐富的營養價值,包含醣類、蛋白質、維生素B1、B2、鈣、磷、鐵、30多種蒜胺酸,以及蒜酶轉變而成的「大蒜素」等硫化合物,具有減少發炎、殺菌等作用。
洪永祥解釋,大蒜瓣在切碎、壓碎或咀嚼時會釋放出蒜素,但只在切開或壓碎後短暫存在於新鮮大蒜中,建議以生食方式攝取,能獲取最多的營養素。
2.降膽固醇、降血壓
研究指出,高劑量的大蒜似乎可改善已知患有高血壓的人的血壓,不過補充劑量必須相當高才能達到預期效果,所需的量相當於每天約4瓣大蒜。大蒜補充劑還可降低總膽固醇和低密度脂蛋白(壞)膽固醇,尤其是那些膽固醇高的人。
3.增強免疫系統、減輕感冒程度
根據一些研究指出,大蒜補充劑可以增強免疫系統的功能。大蒜補充劑可能有助預防和減輕流感和普通感冒的嚴重程度。經常感冒的人,或許可嘗試在飲食中添加大蒜。
4.預防癌症
5.預防阿茲海默症和失智症
大蒜含抗氧化劑,可防止細胞損傷和衰老,高劑量的大蒜補充劑有助降低罹患阿茲海默症和失智症的風險。
6.預防心血管疾病
吃香腸配蒜頭確實是好的!之前台大醫學與食品科學執行跨領域研究指出,常吃紅肉與蛋,體內易生成氧化三甲胺,容易導致心血管疾病。研究團隊建議生吃大蒜能減少三甲胺的產生,有助預防心血管疾病。
7.排出體內重金屬
在高劑量下,大蒜中的硫化合物已被證明可以防止重金屬毒性對器官的損害。一項研究顯示,大蒜可顯著降低鉛毒性和相關癥狀。
◎ 資料來源/洪永祥醫師
原文請見:45歲男重金屬中毒腎功能衰退!靠「這樣吃大蒜」成功排毒、恢復腎功能
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