大陸網媒踢爆,有不肖商家把廉價的福壽螺充當田螺販售,不只混充進加工廠的醬菜,就連麻辣燙、串燒店也淪陷,另外電商平台販售的半熟菜、零嘴和螺螄粉都可能暗藏風險。專家表示,福壽螺的肉含有重金屬和有機汙染物,不建議食用。
![圖/翻攝自微博 澎湃新闻](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
批發商:「這就是剛才那些阿姨剝好的福壽螺,4元一斤(18元新台幣)。」
大陸記者前進湖南常德,直擊挑田螺肉的工廠,現場蒼蠅亂飛、衛生條件不佳,其中就疑似有福壽螺,批發商表示,由於福壽螺價格低廉,加上野外隨處可撈,麻辣燙店裡,用的幾乎都是福壽螺,另外還會送到加工廠做成半熟菜,一年賣出的福壽螺高達幾百噸。
記者深入加工廠廚房,牆壁都是油汙,環境髒亂、衛生堪慮,這裡生產的螺肉罐裝醬菜,在不少電商平台,包括淘寶、抖音、拼多多都有賣。
加工廠工作人員:「嗯,這個叫福壽螺,大概這裡面應該是他們挑選的時候,沒有挑選出來。」
帶殼的福壽螺跟田螺容易辨別,一旦去殼又經過醬料加工就很難分辨,簡單來說田螺的外觀只有一對觸角,沒有唇鬚,而記者從加工廠拿出來的螺肉都有唇鬚和觸角,再到串燒和麻辣燙店看看,發現不少家店,都把福壽螺當田螺賣,把市面上販售的田螺零嘴,醬菜和螺螄粉,拆開來一一檢查,結果記者發現不少廠牌,都有福壽螺摻雜其中。
專家:「除了存在這些寄生蟲的問題外,也有重金屬、有機汙染。」
目前中國大陸並未禁止販售,或食用福壽螺,但專家都不建議食用,呼籲政府加強監管。
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