築間酸菜魚首家台北分店進駐信義區。(圖/肉依小姐吃什麼提供)
築間酸菜魚首家台北分店進駐信義區啦!築間集團旗下唯一「築間酸菜魚」,主打湯頭比魚更鮮的酸菜魚料理,店內環境寬敞舒適,結合日本暴走族風格,讓人感受到一股熱血氛圍。不僅如此,內用還提供免費洛神花、陳皮飲無限享用,搭配酸菜魚一起入口,更能解膩開胃。築間酸菜魚「台北忠孝店」於5日開幕,並獻上5折超狂優惠,最便宜194元就能開吃,快來跟著小編一探究竟,體驗酸麻香辣的美味魅力吧!
台北首間「築間酸菜魚」在信義
「築間酸菜魚」主打湯比魚更鮮。(圖/肉依小姐吃什麼提供)
築間餐飲集團旗下「築間酸菜魚」,有別於市面上酸菜魚品牌,主打「湯比魚更鮮」的特點,突破傳統酸菜魚重油、重辣、重麻的口感,共同研發出1碗連湯都可以喝的酸菜魚。自去年開幕後,陸續在新北永和、基隆、台中及高雄展店,這次更首度進軍台北市,地點就選在熱鬧的信義區忠孝東路上,距離捷運永春站5號出口,僅需步行約5分鐘,交通相當便利。
限定1日整單5折優惠
築間酸菜魚「台北忠孝店」將於7/5正式開幕,為歡慶新開店推出限定1日「全面5折」優惠,開幕當天下午5點開始營業,只要是當天前來用餐的客人,即可享有全品項半價,且優惠不受低消限制,最低只要194元就能爽吃酸菜魚(以小份總長酸菜魚為例)。不過要注意的是,僅提供內用(不打包),沒有外帶服務。現在快筆記,快揪上親朋好友怒吃一波。
免費洛神花陳皮飲無限暢飲
「築間酸菜魚」的用餐環境以日本暴走族文化為品牌概念,透過粉色與灰色系打造熱血氛圍,空間寬敞明亮共90席次,座位大多以4人桌為主,整體空間設計舒適且不會感到擁擠,讓人感到非常放鬆。內用還有免費的洛神花和陳皮熱飲可以無限享用,洛神花茶酸甜好喝,陳皮茶則帶有淡淡柑橘香,搭配酸菜魚料理一起享用,能起到很好的開胃解膩效果,非常適合喜愛酸菜魚的饕客們。
招牌酸菜魚湯頭酸麻帶勁
「總長酸菜魚」湯頭以柴魚昆布湯為基底。(圖/肉依小姐吃什麼提供)
「築間酸菜魚」菜單分為主餐魚盤、私房菜品、酥炸小點等選擇,主餐魚盤依照用餐人數分為小、中及大份,價位落在388元~988元之間,每人低消400元。首推招牌「總長酸菜魚」,這道料理的湯頭以柴魚昆布湯為基底,再搭配自製酸蘿蔔提升酸味層次,放入朝天椒、泡椒及青花椒增添香氣;魚片部分,採用Q彈的烏鱧魚切成薄片滑嫩口感,提供民眾微辣、小辣、一般辣做選擇;入口後,濃郁的酸麻滋味在舌尖蔓延開來,香辣帶勁的口感讓人欲罷不能。
酸爽番茄魚、海派蝦湯魚也必點
不吃辣或是清淡口味的也可選擇「純愛番茄魚」。(圖/肉依小姐吃什麼提供)
不吃辣或是清淡口味的也可選擇「純愛番茄魚」「海派蝦湯魚」及「極道明太子奶香魚」;其中,「純愛番茄魚」選用新鮮的日曬牛番茄製成湯底,再搭配特選鮮魚,口感清爽不油膩,酸甜開胃,很適合喜歡比較淡口的饕客。除此之外,這裡的酥炸小點也相當有特色,像是酥脆爽口的「炸裂酥魚皮」「浪子鹹酥雞」,以及軟Q彈牙「音爆炸軟絲」(89元),都是值得一試的創意美味。快揪親朋好友一起來品嘗,感受酸麻香辣的魅力吧!
原文請見:台北首間「築間酸菜魚」插旗信義!開幕5折手刀搶,最低194元吃爆酸菜魚
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更新時間:2024/07/06 12:30